görög italok
Ma beszélünk egy kicsit a görög italok ... erős. Nagyon élveztem a folyamatot azok használatát (és nem csak az alkohol!) A görögök! Gyakran előfordul, hogy átmegy az utcán a városok és falvak, láttunk, hogy a görögök ülni vendéglők, lassan kortyolgatva frappé (hideg kávét inni jéggel) vagy valami erősebb - ouzo vagy Tsipouro ... Ezt a folyamatot az jellemzi, nyugalom és nyugodt beszélgetéseket. És szinte mindig találkoztunk csak a férfiak! Ezek a szabályok. Megmondom egy kicsit néhány szellemek, jellemző Görögország:
Tsipouro készült törkölykalap desztillációs módszer, majd végrehajtjuk a szekunder desztilláció. Attól függően, hogy a régió és a gyártók hozzá különböző adalékanyagokat. Azokban a régiókban, Macedónia és Thesszália hozzá ánizs. Azonban, például a kréta és Epirus ánizs adunk hozzá. Kréta lehet hozzá mézet. Ezt az italt az úgynevezett rakomelo.
inni nyúlik vissza, a 14. században, hogy méltó az a tény, hogy amíg a végén a 20. század lehetett eladni csak a területen belül (görög: nome), ahol azt előállították. Ma, az eladás Tsipouro ingyenes, azonban az ilyen tevékenységek kötelező engedélyezés.
Alkohol tartalom: 40-45%.
Hogyan kell inni: Tsipouro, mint általában, inni meleg. Ugyanakkor például az Észak-Görögországban - ahol a hozzáadott ánizs, inni jég. Ugyanakkor, az ital lesz fehér.
Ouzo - szőlő tinktúra alkalmazásával kapott terner desztillációval, majd hozzáadjuk az ánizs és a cukor. Az ilyen italok (például öntött pálinka ...) elég gyakori a Földközi-tengeren. Ízlés szerint egy italt hasonlít a gyermekek köhögés elleni szirup Pektusin, így néhány (valószínűleg azok, akik gyermekkorban sok locsolni ezt a gyógyszert), ő nem nagyon szeretem. Én személy szerint - nagyon ajánlom!
Alkohol tartalom: 40-50%.
Hogyan kell inni: inni általában szolgált egy kis, keskeny szemüveget. Igyál általában jég hozzáadásával és (azok -, akik isznak túl erős) hideg vízzel. Víz hozzáadása után (vagy jég) az ital a fehérré miatt folyadék veszteség ánizs.
Metaxa - egyfajta pálinka, ami készült egy dupla desztillációs szőlő, majd tartott hordóban tölgy akár 15 év. Ezután összekeverjük zamatos muskotály, fűszernövények és rózsaszirom, és hagyjuk „érik” körülbelül hat hónapig.
Alkohol tartalom: 38-40%.
Hogyan kell inni: a legfontosabb dolog - lassan, fokozatosan felfedezik az aromáját és ízét!
És mi Görögország italok próbálta?