Ceviche - Csirke zöldbabbal, recept recept!
„Ceviche” Chicken zöldbabbal
100 g 80 kcal
Hozzávalók 2 részletben:
2 csirkemell
1 közepes hagyma, mogyoróhagyma (vagy hagyma saláta negyede)
egy pár kanál növényi húsleves vagy víz
leve 1 lime
1 evőkanál folyékony méz
3 evőkanál szójaszósz
egy kis csokor koriander
chili hegyén egy kést
néhány szál menta
400g zöldbab
előállítás:
Forraljuk a babot forrásban lévő sós vízben puhára. szeres jeges vízbe, így nem veszít színe.
Csirke főzzük a darált húst vagy húsdarálón vagy egy kést (vagy turmixgépben néhány fordulat, de még nem fordult püré).
Keverjük össze a szójaszósz, méz, a leve 1/2 mész és bors.
A serpenyőben önteni húslevest dobja töltelék kicsit oltani, folyamatos kevertetés mellett (1-2 perc). Add szósszal elő korábban.
Tovább főzzük, állandóan zavarja egy lapáttal, hogy megszabaduljon a csomók darált (kb 5 perc).
Add bab, meleg.
Szitálás a leve 1/2 lime mindent, add apróra vágott zöld hagyma félgyűrűt
Kapcsolódó receptek:
- 5 fogásos, hogy érdemes tanulni, hogyan kell főzni
- Pékség pirog- csokor rózsa
- bécsi cukrászati
- Mákos süteményt „Queen Esther”
- TOP 7 legjobb recept pite ⭐
- kókusz keksz