borsmenta ecet
Nem nehéz főzni fűszeres ecet háztartási használatra. Szezon saláta vagy hideg gyümölcs, bogyó, mártással szabvány ecet vagy csípős - mint mondják Odesszában, „két nagy különbségek» 🙂 Hogyan - de csak öntsünk ecetet, fűszereket és fűszernövényeket, vagy csoport a gyógynövények és fűszerek, hagyjuk, hogy sört - és elég szerencsés, hogy saját 🙂 Kis árnyalatok a folyamat show. Ma kezdődik menta ecetet. Menta, akkor bármilyen fajta, és Melissa - is. Ha a főzés egy kis ecetet, és nem tervezi, hogy tartsa meg sokáig, akkor adjunk hozzá cukrot, nagyon kényelmes saláták, zöldségek, fűszernövények és gyümölcsök. Fűszerek is nem árt azokat, amelyek tartják kellemes menta. Turn és szárított menta - egy pár napig lesz képes felmérni érdemben a termék, akkor élvezni fogja 🙂
összetevők
200 ml 9% ecetet
2-3 ánizs vagy szár friss
vagy evőkanálnyi szárított menta
kívánt esetben, a cukor, teáskanál, vagy ízlés
és frissen őrölt fűszerek: kardamom vagy szegfűszeg vagy szegfűbors
hogy van
1 Megvan a vállalkozás friss menta és kardamom, egy kevés cukrot.
2 mellett egy edénybe légmentesen záró fedél és tegye a mosott obsushennuyu menta (levelek és szárak), cukor, verte egy mozsárban, és kardamom.
3 ecet kissé, hogy 40-50 fok, fűtött. Ez hozzájárul a jobb kitermelése aromaanyagokat.
4 Töltsük az ecetet egy korsó menta és cége, a szorosan záródó fedővel, rázzuk, amíg feloldódik a kristályok cukor, hagyjuk, hogy átjárja szobahőmérsékleten, hanem olyan helyen, anélkül, áthatoló napfény 2-3 napig, vagy hosszabb ideig - érdemes tökéletesen megsavanyodik tőle van hová mennie, és a hosszabb állás, így egyre jobb, gazdagabb.
