Változatos chili paprika
Serrano termesztik szívében Mexikóban. Ez egy gyümölcs 2,5-5 cm hosszú, edd meg a friss. Ez a gyümölcs zöld. Azonban, akkor lesz narancssárga vagy piros. Serrano általánosan használt salsa és szószok, valamint előállítására paszták Jalapeno. A legfinomabb paprika paradicsommal és hagymával - termékek, a legnépszerűbb mexikói konyha. Mivel ez elég lédús, nem alkalmas zasushivaniya.
Ez a paprika gyakran összetévesztik a kínai, így nevezik - „kínai paprika”. Tulajdonképpen habanero natív Havanna, ahol árulnak. Jön a különböző színek: zöld, piros, narancs, fehér és még rózsaszín. Bár a hossza mindössze 6,5 cm, nagyon csípős. Ezt alkalmazzák elkészítéséhez meleg szószok és ételek, valamint a fűszeres alkoholtartalmú italok.
A friss poblano van a szív alakú. Köszönhetően húsosság, hogy gyakrabban használják töltelék. Pepper egy feketés-zöld színű, ami eléri a gyümölcs érettsége válik sötétvörös. Ez chili eredetileg a Puebla, Mexikó. Gyakran hengerelt üvegekbe vagy fagyasztva, ezért is tárolható hónapokig.
Ez a paprika hengeres alakú. Gyümölcs maga kezdetben zöld, de aztán pirosra vált. Sokan szeretnek enni jalapeno, annak ellenére, hogy nagyon csípős. Általában csípősség paprika függ annak előállítási módszerére irányul. Ha kiveszed a magokat, és a tetves kavicsos, akkor nagyon puha, a szájban, mielőtt használja a főzés.
cayenne-i bors
Ez a példány származik Francia Guyana, és az is nevezik a madár bors. A legtöbb esetben, az extraktumot szárítjuk, porrá őröljük, és fűszerként használják. A gyümölcs elég hosszú, piros vagy zöld színű. Cayenne bors nagyon tápláló. Ez áll a vitamin, E, C, riboflavin, és mások. Nem meglepő, hogy használják gyógyszerként különböző betegségek kezelésére.
Ez a paprika tiszteletére nevezték el a város Anaheim, Kalifornia, USA. Nem égő, így könnyű enni és friss. Pepper egy kúp alakú. Ezért is nevezik a mexikói vagy Kaliforniában chili. Ha szárított válik sötétvörös. A sütés után, párolt vagy grillezett Anaheim peel leválnak, és lehet a cefre egy püré és felhasználásra szószok, levesek, vagy húsos.
Chile „madártávlatból”
Ez egy nagyon kicsi, de nagyon erős paprikát. magzati hossza mindössze 2,5 cm, de lehet sikeresen használják előállítására hús és hal. Úgy tartják, hogy ez a paprika gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, ezért kezelésére használják gyomor betegségek, fogfájás és más betegségek. Annak ellenére, hogy a paprika is nevezik thai, bárhol használhatja az egész észak-ázsiai konyha, és egy bennszülött „madártávlatból” Mexikóból. A konyhában használják nem csak a gyümölcsök, hanem a zöld növények.
Sárga viasz bors
Sárga vagy magyar viasz bors nagy és sárga gyümölcsök. Azonban mikor kezd beérni, ezek narancs-piros. Wax bors némileg hasonló a banán chili, és ez általában zavaros vele. Ez a növény szereti növekedni a kertekben, mint a zöldség, mint a főzés elkészítéséhez használt salsa, saláták, szendvicsek és egyéb ételek. A gyümölcs eléri a mérete 7-12 cm, egy húsos test és nagyon hasonlít a főzés.
Az édes paprika
Édes paprika nagyon népszerűek. Ez egy kör alakú, és lehet a különböző színek: piros, zöld, narancs, sárga, lila, barna, sőt fekete. A szájban, nem ég, hanem édes, mert a készítmény túl kevés vagy semmilyen kapszaicin - az anyag, mely javítja paprika csípősségét. Pepper zöld kevésbé édes. Ez a fajta nagyon tápláló. A vezető a termesztés bors Kína, a második helyen a mexikói.
Scotch Bonnet
Ez a paprika népszerű a karibi konyha. Őt és nő a karib-tengeri és a Maldív-szigetek. Scotch motorháztető piros, narancs és sárga. A szájban, ez hasonlít habanero, így sikerrel tudja helyettesíteni azt a főzés. A világ, ez a chili használják, hogy a mártások a hús és a hal. Csípős csökkenteni lehet azáltal, hogy megszünteti a gyümölcs mag és a mag.
bors Fresno
Ez a másolat nagyon hasonlít a jalapeno és úgy néz ki, közel azonos. Azonban ez sokkal csípős. Teljesen érett gyümölcs vörös. Köszönhetően vékony a bőr, gyakran használják a szószkészitésnéi és a salsa. Azonban, Fresno aligha alkalmas zasushivaniya. Ő eredetileg Dél-Amerikában, kúp alakú és fényes héj.
Amikor zasushivanii a paprika nem szárad ki a belsejét. Egy másik különbség a többi a paprika, hogy a gyümölcsök a növény stick egyenesen felfelé, és nem lóg a szára. Ez a paprika eredetileg Mexikóból, a falu Tabasco, akiknek a nevét viseli. Bizonyára mindenki hallott már a szúró Tabasco szósz. Ez készült az adott bors, ecet és só hozzáadásával, majd tartott tartályok fehér tölgy.
Ez a paprika egy kúp alakú, hossza 20 cm. A gyümölcs jellemzően megszárítjuk, és használt főzés porként. Paprika származik Magyarországon, de a legtöbb az összes használt az amerikaiak, mint egy természetes színezék különböző ételek. Azonban az ízét és illatát ezt a paprikát szeretett sok más országban a világon. Magyarországon az egyre növekvő hatféle paprika. Porított fűszer gyakran a legédesebb fajták.
Chile pekuin
Ez a paprika is nevezik madár, mert szívesen esznek mindenféle madarak. Ez egy kis mérete és elégséges égő, így ideális a savanyúság. Ő eredetileg Mexikóból. A magzati formája ovális. Köszönhetően a két dió, citrus ízű, gyakran használják a készítmény folyékony ételízesítők ételeket. Pekuin bors jól érzi magát bármilyen éghajlati zónák: milyen meleg és nedves és száraz.
Most már tudja a különböző chili paprika, és képes lesz arra, hogy válasszon alkalmas a kulináris kísérletek.