Szeletelt paradicsomot és a hagymát a tél
Rolls szeletelt paradicsomot és a hagymát a tél
Szezon készítmények az otthoni pincében megy tovább, és azt javaslom, hogy egy jó recept apróra vágott paradicsomot és a hagymát. Télen, és ők, mint egy snack a vodka, és amellett, hogy bármilyen körettel hús. Paradicsom hagymával, köszönhetően a sterilizálás, valamint megtartják alakjukat, és íze ad egy édes és savanyú pác. De számomra a legfinomabb a bankot vágott paradicsom - az íj. Édes, enyhén ropogós - lenyűgöző.
Mert ez a recept, válasszon egy sűrű rugalmas paradicsom, lehet kissé barna, zöld vagy piros.
Hozzávalók vágott paradicsom:
- paradicsom piros - a megfelelő mennyiségben
- hagyma - 1-2 db a jar
A pác:
- Víz - 10 liter
- ecet - 400 ml
- cukor - 3 csésze *
- Só - 1 + 1/4 csésze
* Volume 250 ml-es főzőpohárba.
Szeletelt paradicsomot és a hagymát a tél
Paradicsom Wash, száraz és vágjuk nagy szelet, eltávolítjuk a száron.
Hagyma, héja és vágjuk fél gyűrűk nem túl vastag.
A tiszta, előre sterilizált üvegekbe rétegek hagymát és paradicsomot, mint a fotó.
Alján egy nagy, széles serpenyőben, hogy egy ruhadarab, vagy kis törölköző. létre a bankok a vágás paradicsom.
Elkészítjük a pác az apróra vágott paradicsomot és a hagymát a tél
A víz megszórjuk cukor, só és ecet. felforraljuk, vegyük le a tűzről. Cukor és a só feloldódik.
Hogyan kell kiszámolni, hogy mennyit kell pác vágására paradicsom és hagyma a téli
A 1 literes edénybe kell körülbelül 500 ml a kész pác. Először is töltse ki az üvegeket, majd főzzük a pác a dobozok számától.
Öntsük a forró pác szeletelt paradicsomot és a hagymát.
Fedjük le fedővel. Öntsük serpenyőbe forró vízben körülbelül 1-2 ujjai alatt a konzerves üveg nyakára. Forraljuk fel, és főzzük 15 percig.
Minden jar, hogy távolítsa el a serpenyőben speciális csipesszel and roll. Flip fedelet lefelé egy tiszta törölközőt és csomagolja takaró egy napra. Ezután tisztítsa meg a pince tárolásra.
