sárgarépa tárolása -, hogyan kell menteni az összes hasznos tulajdonságait a videó
1. Milyen sárgarépa hosszú távú tárolására kertészek találják magukat a jobb?
Mindenki tudja, hogy mennyi lehet egészséges és ízletes sárgarépa. Enélkül nem végez levest, hogy használják egy finom zazharki sok húsételek tőle sütjük palacsinták és sütemények tőle készít éles keleti ételek. Vagy egyszerűen reszelt sárgarépa tejföllel is nagyon szereti a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Hasznos vitaminok felbecsülhetetlen kezelésére számos betegség: hörghurut, vérszegénység, a betegségek az erek és a szív. És hála a nagy mennyiségben tartalmaz karotint és A-vitamin - gyökérzöldségek sárgarépa segít kezelésére sok szem rendellenességek.
Kezdésként nézzük meg, hogy milyen sárgarépa tárolható hosszú ideig, és néhány nem. Megőrzése sárgarépa gyökér elsősorban attól függ, érettségi foka, valamint az arány a glükóz és a cukor bennük. Kétségtelen, hogy a tárolási sárgarépa télen ki kell választania csak érett, egész, sérülésektől mentes, és nem peremorozhennye gyökereit. Ha a növényi termés az összeszerelést vagy a szállítás sérült, vigye el a boltba, nem ajánlott, mert az érintett területeken vezet a veszteséget a nedvesség és a gyors romlása a gyümölcs.
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Sok kezdő kertészek érdekel a kérdés: miért rothad sárgarépa tárolás során? A biztonsági nem csak attól függ a minőség és a fajta, hanem a megfelelő termesztési sárgarépa és gyümölcsöt, hogy készítsen neki a téli fülre. Ezért nagyon fontos az első szakaszban ásott gyökér tisztítani a levelek, hajtogatott egy kupacban, és zárt a nap, és száraz alaposan szellőztesse. A következő 10 nap sárgarépa karanténba kerül, ami után megromlott gyökér el kell távolítani az össztömeg. Nemsokára aratás megtakarítás otthon, meg kell teremteni a szükséges feltételeket tárolására sárgarépa. Ehhez előre elkészített tároló, amely alaposan meg kell szellőztetni, hogy száraz, fertőtleníteni és meszelt habarccsal. Jobb szakács szobát előre, körülbelül egy hónap beállítása előtt gyökereit. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a relatív páratartalomnak pincét. ahol lesz zöldségtárolásra legyen 90-95%.
Fontos megjegyezni, hogy ha a szoba nagyobb, mint 5 ° C, a sárgarépa indulhat kihajt, sárgarépa, ezért az optimális tárolási hőmérséklet legyen 0-1 ° C-on De néhány korán érő fajták sárgarépa tud virágrügyek és nulla hőmérsékleten, így a különböző fajta kapásnövények kell rendezni tárolási egymástól.
Tapasztalt kertészek is megjegyezte, hogy a legjobb fajta sárgarépa tárolási - a különböző kúpos gyümölcs Valéria, Páratlan, Losinoostrovskaya, Shantanu, Moszkva tél és vitaminok. És a korai sárgarépa fajta rövidebb kapásnövények, mint például a párizsi karotel ellenkezőleg, romlik elég gyorsan.
2. tárolása sárgarépát télen otthon - leghatékonyabb módszer
- sárgarépa tároló pincében és pincék végezhetjük szűk műanyag zacskók. Tapasztalt kertészek tanácsoljuk bőségesen öntözni gyökérzöldségek az ágyak meleg vízben két héttel a betakarítás előtt. Következő ásott répa alaposan meg kell mosni, vágott neki felsők és farok, spray a 7% -os hagymát és alaposan szárítsa meg két napig. Ezután tisztítsa meg a gyökerek illeszkednek a szűk 50-tilitrovye műanyag zacskók, és öntjük a friss fűrészpor. Top számára nagyobb biztonságot, akkor öntsük a hagyma héja. Ready táskák vannak tárolva a pincében függőleges helyzetben az egyértelmű.
- Szem dobozok is elég gyakori módja a megtakarítás a téli betakarítás. A mosott és szárított sárgarépát kell tárolt dobozok, tiszta homokkal kevert oltott mésszel. Ebben az esetben a gyökerek ne érintkezzenek egymással. Minden réteg pyatisantimetrovym gyümölcsök öntsünk egy réteg homokot, és így tovább, amíg a végén.
- Tárolása sárgarépát a homok nagyon kényelmes, ha nem rendelkeznek megfelelő dobozokat. Ebben az eljárásban a gyökerek tárolása közvetlenül a padlóra rétegek előre elkészített a tároló tisantimetrovom 5 réteg a tiszta homok.
- Tárolás egy agyag cefre is nagyon érdekes, bár időigényes folyamat, mert először el kell készíteni az agyagot homogén elegyet vízzel. Ezután minden egyes sárgarépa mártott cefre, obsushivayut a napon, amíg ropogós és helyezzük a műanyag zacskóba nyitott célba ér. Ez különbözteti meg ezt a módszert más viszonylag hosszú ideig tartó tárolás sárgarépa (körülbelül 4 és 5 hónap).
3. Tartsa a narancs szépség lakás
Ha nem rendelkezik saját ház vagy villa pincéjében, és mentse a téli friss és ízletes sárgarépa, mint a - nem csak ideges. Van egy pár egyszerű módon, hogy mentse a narancssárga szépség még a lakásban. Például, alaposan mostuk, és díszítve a tetejét, és farok répát lehet tartani a hűtőben fiókok szokásos műanyag zacskók.
Meg tudja rendezni a gyökerek és szigetelt erkély dobozok nedves homokkal. Igaz, ebben a megvalósításban, hogy fenntartsák a friss és ropogós kedvenc zöldség a tél nem valószínű, hogy sikerül, mert a feltételek a hosszú távú tárolás, mint említettük, még mindig egy kicsit más. Bár, ha vágjuk zöldség reszelő, és tegye egy kilogramm élelmiszer csomagokat a fagyasztó, eltarthatósága jelentősen megnő. De a ízminősége fagyasztott sárgarépa, túl sokat veszít.
