Öntöttvas edények - ingatlan és kárt rangsor a legjobb serpenyők, fazekak és utyatnitsu leírása és
Konyhai eszközök már régóta szolgált őseink a főzésre, így ez az öntöttvas edények, mint egy tepsi orosz termelés továbbra is jellemzője a megbízhatóság és a tartósság. A legjobb szakácsok a világ tisztában van azzal, hogy a legfinomabb húst is csak ilyen berendezés segítségével. Nincs más fajta modern üvegáru képtelen képest öntöttvas Kazan, serpenyők vagy vízforraló. Az egyik fő előnye ennek a terméknek kell tekinteni egy univerzális használatra, mivel a főzés megengedett bármilyen hőforrás.
Előnyei és hátrányai az öntöttvas edények
Ez a fajta a főzőedény leadják nagyon magas hőmérsékleten a vas ötvözet, amely uglerodom.Pomimo szennyezésként más anyagokat használnak, elsősorban a foszfor vagy a szilícium. Főző öntöttvas világszerte ismert a tartósság és kopásállóság. A fém nem reagál az élelmiszer, így az ételek nem csak finom, hanem hasznos.
gyártók
Ma meg lehet vásárolni öntöttvas edények nem csak külföldön, hanem a belföldi termelők, és a minősége mindkét esetben lesz a legmagasabb szinten. A legismertebb orosz cégek részt vesznek a termelés és értékesítés konyhai eszközök „Biol”, „Seaton”, „Gardarika”, „Balezino”. Termékek költsége más, vásárolnak olcsó serpenyőben vagy pot lehet során az állomány vagy értékesítés. Azonban a magas minőségű termékek Öntöttvas ne legyen túl olcsó.
Hogyan törődik öntöttvas edények
A megfelelő működéshez bármilyen anyagból, beleértve a zománcozott öntöttvas, akkor évekig. A felület az edény nem igényel különleges gondozást vagy állandó mosás, a legfontosabb szabály - nem hagyhatja főzőedények nedves. Az első használata a pot kell mosni a gyárból zsír, majd kalcináljuk növényi olajat. Miután minden főzési folyamat, amíg a termék még nem kezdett lehűlni, óvatosan törölje le egy ronggyal vagy törlőkendővel. Ahhoz, hogy a rozsdát csiszolt pan és kalcinált a tűz sóval.
Típusú öntöttvas edények
Cég széles termékskála, amely magában foglalja a termelés Kazankov, edények, kazánok, Chugunkov, fazekak, stb utyatnitsu Tétel szelekciót végzünk az előírásoknak megfelelően, a termék változatok léteznek Kazanka magas falakkal vagy vastag aljú serpenyőben. Úgy döntött, hogy vesz egy öntöttvas edények az online boltban, kérjük, olvassa el a mérete és súlya a termék, nehézkes vásárlás nem részesülnek a konyhában.
Öntöttvas edények orosz termelés
A termék minősége a hazai gyártó nem rosszabb, mint a külföldi termelés, amely megerősíti a rengeteg pozitív válaszok részéről az orosz állampolgárok:
- modell neve: serpenyőben tapadásmentes bevonattal Gardarika;
- Ár: 830 rubelt;
- jellemzői: átmérő 26 cm a falak mentén, az alsó vastagsága 5 mm, falvastagság 3,5 mm;
- Előnyök: hosszú élettartam;
- Hátrányok: a nagy tömeg.
A használata öntöttvas lehetővé teszi, hogy a sokoldalú termékek hőkezelése termékek, amelyek alkalmasak lehetnek készítéséhez teljesen olyan étel:
- Név: Pan-grill egy pohár fedél Biol;
- Ár: 1 647 p.;
- jellemzői: átmérő 24 cm a falak mentén, az alsó vastagsága 5 mm, falvastagság 3,5 mm;
- Előnyök: az étel nem ragad;
- hátránya: az egység elkezdi a rozsda, ha nem száraz.
Öntöttvas edények gyártott Fehéroroszország
Állítsa készült ételek öntöttvas lesz egy nagy segítője a konyhában minden nő, mert hála a természetes védőréteg étel nem tapadnak a felületre a tartály a főzés során:
A fém cikket azonos sikerrel ellenáll mind magas, mind alacsony hőmérsékleten, ezért lehet használni, mint egy serpenyőben egy gáztűzhely vagy kemencében:
Öntöttvas zománcozott edények
Modern gyártók előnyösen terjed zománc edények, mivel a vas maga is egy durva egyenetlen felület, amely megköveteli a csiszolás:
- Név: zománcozott öntöttvas fazék kemence Seaton;
- ár: 205 p.;
- jellemzői: átmérő a falak a 18 cm-es, alsó átmérője 60 mm, térfogata 4 liter;
- Előnyök: megtartja alakját bármilyen hőmérsékleten;
- Hátrányai: lassan felmelegítjük.
A zománc különböző színek és árnyalatok használt feldolgozási költségek csökkentését. Ráadásul ezek a konyhai termékek néz szokásosnál szebb öntöttvas kapacitás:
- Név: Kazan öntöttvas lapos fenekű Seaton;
- ár: 128 p.;
- jellemzői: átmérő a falak a 26 cm-es, alsó átmérője 80 mm, térfogata 3,5 liter;
- Előnyök: a különleges ízét ételek;
- Hátrányok: edények gyártása porózus anyag.
Tapadásmentes bevonat
Minőségi termékek öntöttvas van egy természetes tapadásmentes bevonat, így amikor főzés élelmiszerek nem égnek az alján a tartály:
- Cím: serpenyőben bakelit fogantyú Biol;
- ár: 1000 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 22 cm, magassága 55 mm, súlya 0,9 kg;
- előnyei: nagy hőkapacitású;
- Hátrányok: van esély a split.
Azonban, az ilyen fém termékek van néhány hátránya. Például, ha elhagyja az edényt egy serpenyőben vagy rakott egy hosszú idő, edények kezdődik, hogy felszívja az ételszag, ami aztán nagyon nehéz megszabadulni:
- Név: Pan-grill levehető fogantyúval Biol;
- Ár: 1 836 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 26 cm, magassága 51 mm, súlya 1,34 kg;
- előnyei: hosszú élettartam;
- Hátrányok: alacsony hővezető.
edények kemence
Egyesek tiszteletben a hagyományokat őseik, és még inkább főzni a tűzhelyen. Ilyen célra a legjobb az öntöttvas edények, amelyek nem félnek a magas hőmérsékletek:
- Név: Seaton pot kemence;
- Ár: 1 720 p.;
- jellemzői: térfogata 0,75 l, 1,40 kg-os tömeg;
- Előnyök: lassan lehűl;
- Hátrányok: nagy a villamos energia ára.
Érdemes megjegyezni, hogy az étel sütőben, van egy egyedi íz és illat. Kazánok és edények nem igényelnek gondos ellátás, így minden esetben nem kell mosni a mosogatógépben:
- Cím: Pot vas Szlutszkban;
- ár: 3990 p.;
- Műszaki: 1,5 l, súlya 2,55 kg;
- pluses: fém nem reagál az élelmiszer;
- Hátrányok: drága.
Nehéz elképzelni, hogy egy modern konyha nélkül egy ilyen fontos elem, egy serpenyőben. Sok fajta termék, kezdve a krepp és befejező grill:
- Cím: serpenyőben bakelit fogantyú Biol;
- Ár: 1 363 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 22 cm, magassága 68 mm, súlya 0,72 kg;
- Előnyök: egyenletesen melegítjük;
- Hátrányok: nagy tömeg.
Azonban a legtöbb megbízható és tartós tekintjük egy öntöttvas serpenyőben. Az ilyen ételek is generációról generációra anélkül, hogy elveszítené az egyedülálló tulajdonságok:
- Cím: serpenyőben bakelit fogantyú Biol;
- ár: 1500 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 26 cm, magassága 68 mm, súlya 1 kg;
- előnyei: nem igényel speciális ellátást;
- hátránya: az egység elkezdi a rozsda, ha nem száraz.
Klasszikus pörkölő a formája serpenyőben széles alsó és hőálló fogantyúk az oldalán. Teljesítsd vele kell menni sapkát, amely megakadályozza a túlzott a folyadék elpárolgása:
- Cím: Brazier Biol vas
- Ár: 1 243 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 26 cm, magassága 66 mm, súlya 2,42 kg;
- Előnyök: A termékek gyártásához nem kell alkalmazni kiegészítők;
- Hátrányai: kitett savas környezetben.
A folyamat segítségével ezt a készítményt edények egyenletessé termikus feldolgozás élelmiszer, ami nagyban javítja az ízét a késztermék:
A második tál fontos szerepe van az emberi táplálkozásban, ezért fontos, hogy jó minőségű termékeket a konyhában főzés különböző leves vagy borscs:
- Név: öntöttvas edényt fedővel Biol;
- Ár: 1 427 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 22 cm, magassága 100 mm, térfogata 3 l;
- Előnyök: a gyakorlatiasság,
- Hátrányai: fém elnyeli a szagokat.
Öntöttvas edények ismertek erő és a tartósság, bár ez nem jelenti azt, hogy egy ilyen terméket nem lehet sérült. Bármilyen edények kitett hézagok és óvatosan kell kezelni:
- Név: öntöttvas serpenyő üveg fedővel Biol;
- Ár: 1 640 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 20 cm, magasság 135 mm, térfogata 3 l;
- Előnyök: az étel nincs szaga és utóíze;
- Hátrányai: hajlamos az oxidációra.
Vas edények vagy cserépben szerves részét képezik a hagyományos orosz edények, amelyek eddig használt főzés a sütőben vagy kemence:
- Cím: Pot vas Balezino;
- Ár: 1 690 p.;
- jellemzői: 2,5 literes, a súlya 2,07 kg;
- Előnyök: hosszú élettartam;
- Hátrányok: hosszú megtartja a szagokat.
Étkezés kell lennie a pot pároljuk hosszú idő, hiszen a vastag falak és az alsó a lassú hőátadás. Azonban a végeredmény megéri a várakozásokat:
- Cím: Pot öntöttvas fedél bevonat nélküli Seaton;
- Ár: 1 510 p.;
- jellemzői: térfogata 0,75 l, 1,40 kg-os tömeg;
- Előnyök: az étel nem ragad;
- Hátrányai: lassan felmelegítjük.
Ezek a termékek ideálisak támadások természet. Túrázás kazánok nagyon könnyű használni, használja őket a tábortűz lehet főzni hús, hal és egyéb termékek:
- Név: Szilárd Slutsk zománcozott;
- Ár 2660 p.;
- Műszaki: 6 l térfogat, súly 4,3 kg;
- előnyei: nagy kopásállóság;
- Hátrányok: a rozsda.
Kazánok Öntöttvas a legmegbízhatóbb műholdas turisták, mert ez a termék nem fél a hőmérséklet változásaira. Meg lehet vásárolni a pot az online boltban, vagy a piacon, a lényeg, hogy válasszon egy minőségi termék:
- Név: Szilárd fedél nélkül Slutsk;
- ár: 2154 p.;
- Jellemzők: 3 liter térfogat, súly 2,5 kg;
- előnyei: a lehetőséget, elhúzódó lankadtság;
- Hátrányok: nagy a villamos energia ára.
Széles körben ismert, hogy a híres üzbég pilaf étel eredetileg készített csak egy öntöttvas üst. A választás az ételek mellett a fém termékek tette nem véletlen, mert csak ez a kapacitás képes teljesen feltárni az illat és az íz az étel:
- Név: Kazan turizmus Biol;
- ár: 1979 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 26 cm, magassága 155 mm, 6 l;
- Előnyök: megtartja a formáját;
- Hátrányok: alacsony hővezető.
Bár úgy tűnt, hogy csak használni a ritka esetekben a hagyományos keleti konyha receptjeit is van kivitelezve segítségével a modern eszközök:
- Név: Kazan turizmus Biol;
- ár: 2390 p.;
- jellemzői: átmérője a falak 28 cm, magassága 175 mm, térfogata 8 liter;
- Előnyök: nem rontja, ha overtempered;
- Hátrányok: van esély a split.
Termelés öntöttvas egy keresett árucikk, amely bemutatott egy széles körű a polcokon minden városban, Szentpéterváron, és befejezve a szovjet:
- Név: Öntöttvas utyatnitsu;
- ár: 2275 p.;
- Jellemzők: magasság 17 cm, 6 literes, 6,3 kg tömeg;
- Előnyök: nincs nyoma a karcolások;
- Hátrányai: porózus anyag gyártási.
Utyatnitsu tekinthető univerzális edények, amelyek ugyanolyan sikerrel meg lehet főzni a húst zöldséggel és kása. Bármilyen kapott étel ízletes és illatos, mint a kemence Orosz:
- Név: Öntöttvas utyatnitsu;
- ár: 2702 p.;
- jellemzői: magasság 19 cm, térfogat: 8 l, súlya 7,35 kg;
- előnyök: magasabb ízletesség főtt étel;
- Hátrányok: nagy tömeg.
Hogyan válasszuk ki egy öntöttvas edények
Az első dolog, amit meg kell keresni, ha vásárol termékeket öntöttvasból készült - a súly és az ár. Ez a fém edények nem lehet könnyű és olcsó, az ára az ilyen eszközök vannak többször magasabb, mint más hasonló termékek. De nem fukarkodik az öntöttvas termék, mert ez megtérül a tartósság rovására az anyag. Ügyeljen arra, hogy a megjelenése az ételek felületén nem lehet hibákat formájában karcolások vagy egyenetlenségek.
Ellenőrizze, hogy a nyél a környezetbarát anyagok, a legjobb erre a célra szolgál, mint lágyító, mivel nem deformálódik hatása alatt a magas hőmérséklet. Sütőben vásárlás termékek levehető fogantyúval, amelyek a kényelmesebb használat. Öntöttvas termékek különleges gondozást igényelnek, az alábbi néhány egyszerű működési szabályokat, valamint edények érdemel, hogy sok éven át.
Vitalina, 25 éves
egészségét családom számomra a legfontosabb dolog, úgyhogy már használja egy öntöttvas főzőedények. Ellentétben a népszerű pán-grill tapadásmentes réteggel, sőt hétköznapi brazier hővisszatartó és megakadályozza égetett termékek. Hála a sokoldalú tulajdonságainak ezeket a termékeket, hogy tudok főzni egy étel, majd meglepően finom.
Az első utyatnitsu elhatároztam, hogy rendelni az interneten, mert abban az időben a helyszínen volt egy kedvezmény minden konyhai termékek. Szállítási Moszkvában végezte az e-mail egy pár nap, hogy kellemesen csalódtam. Öntöttvas edények meghódított az első alkalmazás, mint korábban, még a teflonbevonatú serpenyőben még mindig éget.
Az adósság szakma azt kell dolgozni a különböző ételeket, kezdve a modern edények kerámia bevonattal és befejező vas Kazankov. Ennek alapján éves tapasztalattal a szakács, azt lehet mondani, hogy a fém termékek magas tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik. Pilaf mindig készítsen csak a sütésre öntöttvasból készült.
Kristina, 34 éves
Kedvenceim az öntöttvas serpenyőben az orosz termelés a vállalat „Biol”: mindig vásárolni edények csak nekik. Az ilyen termékeket egyenletesen hevített és alacsony hővezető, miáltal az ételek nagyon hasznos előállítására a különböző ételeket. Az egyetlen hátránya, öntöttvas edények Szerintem egy csomó súly.