Mit lehet helyettesíteni a húst - cikk Súgó Főzés
Hogyan és mit kell cserélni a hús
A mítosz, hogy a húsmentes étkezés hibás, fenntartja sok a korlát. De a hús fehérje helyettesítheti! Ezen kívül ő töltött antibiotikus anyag, amely eladni a boltokban, nem csak hasznos, hanem veszélyes is. És mivel az a tény, hogy az állattenyésztés - az egyik a szállítók a metán, az ózont lebontó és a fő „termelő” trágya, szennyező talajvíz, így a hús nem csak hasznos, hanem egy nemes ügy.
Vegetáriánus húst helyettesítő
Elgondolkozott, hogy mit kell cserélni a hús a napi étrendben, az első dolog, ami eszébe jut - növényi táplálékot. Sőt, még a vegánok teljesen lemondani teljes egészében növényi termékek. A különböző élelmiszerek, hogy a vegetáriánusok esznek nagyon jól, hogy összpontosítson az összetételük, íz, kalória, fehérje tartalom is helyettesítheti a húskészítmények.
Vezető helyet itt tartozik a hüvelyesek. Bab és hüvelyesek teljesen helyettesíti a húst a levest. De jó, és egy második edénybe. Bab vagy bab tudunk végre, hogy más zöldségek: paprika, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, padlizsán - a lista végtelen. Pörkölt ízesítve fűszerekkel, ők is számtalan, találunk minden nap egy új étel íz.
Főtt bab és a bab is egy nagy helyettesíti a húst, ha főzés hamburger. Ugró babot egy húsdaráló, hozzátéve vaj, tojás, fokhagyma, fűszerezés, költő és megsütjük növényi olaj. Yum!
Listája bab, amely helyettesítheti a húst, nagy. Ez teljesen a lencse, szója, borsó, csicseriborsó, rang, bükköny, babot. Enni érett és éretlen gyümölcs. Azt lehet enni csak magvú hüvelyesek, és lehetséges, hogy a főzés az egész éretlen gyümölcs - bab (úgynevezett köznyelvben „hüvely”).
Egy külön sorban a dió - finom húst csere! Ezek tartalmaznak sok aminosavat, hogy magas a kalória. Ezek jó használni, mint egy falat vagy túrázik. Végül minden a fajta dió saját gyógyító:
- mogyoró különösen gazdag fehérje, javítja az immunitást;
- Pisztácia hasznosak látás és a csont;
- mandula gazdag vitaminokban, anti-aging, ránctalanító kezelés különösen hasznos;
- mogyoró vagy mogyorós használt megelőzésére vérszegénység, depresszió;
- kókusz van szükség a növekedés és erősítése a haj;
- fenyőmagot erősíti az immunrendszert, részei sok receptek a hagyományos orvoslás;
- Brazil dió a diabétesz megelőzésére és a szívbetegség;
- dió csökkenti a hatását a sugárzás, hasznos a hajók;
- földimogyoró lassítja öregedés, csökkenti a tumorok.
Nos, a gabonafélék és a már régóta szolgált alapul, és szolgálnak minket élelmiszer. Nem véletlen, hogy azt mondjuk, hogy azoknak, akik gyenge, „Nem eszik zabkása!”.
Kiváltják a húst a tenger gyümölcsei
Természetesen a növényi étel finom és tápláló, de néhány aminosavat, azonban nem tartalmaz. Teljesen kiváltják a húst a diéta segít a hal (és nem csak a tenger), kagyló, rák és rákokat. Az összetételük a fehérje nem rosszabb, mint a hústermékek, de a tartalom az ásványi anyagok és vitaminok, sőt felülmúlja!
Füstölt, grillezett hús könnyű kicserélni, illetve főtt hal, polip, tintahal. A különböző halfajok, előállítási eljárások a széles nyitott tér étkezési fantázia.
Leves hússal meg lehet cserélni a leves kagyló vagy halászlé. A konyhában a különböző emberek ilyen levesek foglalnak helyet a becsület. A különböző saláták és egyéb ételek alapulnak halat és tenger gyümölcseit, hogy azok nélkülözhetetlenek társait ünnepi lakoma.
Ital, emberek, tej - egészséges!
Mi mást is kiváltják a húst a diéta? És mi vezetjük a baba az első napon az élete, gyorsan erősödik és súlya? Csodálatos termék, tej, amely teljesen mindent szükséges az élethez. Kiváltják a húst fehérje komplex könnyen tejfehérjék. Inni 500 ml naponta, a személy nem kell aggódnia a hiányzó esszenciális aminosavak a diéta.
De van még egy csomó tejtermékek, ellátnak bennünket a tápanyagok koncentrált formában: túró, tejszín, vaj, különböző sajtok. Ezek az ételek helyettesítheti a hús, nem csak az összetétele, hanem a kalória. Azok, akik dolgoznak járó magas energiafogyasztás kell venni az étrend az élelmiszerek ebben a csoportban. Nem megfeledkezve azonban nem lehet kevesebb, magas kalóriatartalmú hal.
Tejtermékek is kiváltják a húst a terhesség alatt, valamint a gyermek étrendjét. A gyerekek szeretnek tanulni és jól szinte minden tejtermék azonban inkább joghurt. A felnőttek, a teljes tej tanulni egy kicsit rosszabb, ezért javasoljuk tejtermékek.
Ne feledkezzünk meg a gombát és a tojás
De hogyan lehet elfelejteni őket! Annyira finom! Igen, és tápláló. Tojás hús helyett - egyszerű! Mit lehet helyettesíteni a húst a kampány - a tojás, vagy gomba. Előnyük az, hogy kevés a hely a táskájában, nem állott, ami egy érzés a jóllakottság sokáig. Gomba, hogy egy jó versenyt főtt és sült húsok mindkét íz és táplálkozási. Bizonyos típusú gomba nem csak olyan sok fehérjét, még mindig gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Tojás - általában egy univerzális termék. Ők jól össze zöldségfélék és gabonafélék, használják főzésre levesek, főételek. És palacsintát és piték finom volt, mindig igyekszünk, hogy adjunk nekik a tésztát több tojást. Ők - nélkülözhetetlenek az ebédet. Hozzáadása omlettek és a tojás különböző zöldségek és fűszerek, teszünk minden reggel egy egyedülálló!