Hogyan kell menteni a földieper a téli
Eper - az egyik legjobb bogyókat, a természet által megalkotott. Eper ízű nem hagy senkit közömbösen, és bódító illata érzését kelti a vidám ünneplés. Ez az egyedülálló bogyók nem csak csodálatos desszertek. A nők aktívan használja kozmetikai célokra. Amikor az ablak fagy, mert néha szeretné élvezni hasznos és alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt. emlékszik nyár tavasz. Ezért az a kérdés, hogyan kell tartani az epret a tél, sok embert érdekel.
Jelenleg a leghatékonyabb módja annak, hogy mentse a jövőben ezt a finom termék - fagyasztás. Fagyasztás után az összes hasznos tulajdonságai eper változatlan és megtartotta egyedi ízét bogyók. Két módszer a fagyasztás, amelyek kissé különböznek egymástól.
fagyasztva száraz
Az első módszer tekinthető a leginkább egyszerű és gyors. Ez a fagyasztva szárított teljes gabonaszemek. Egy ilyen módszer megőrzése az eper a legalkalmasabb arra, vidéki lakosok, vagy hétvégi házak, mert csak akkor kell használni a betakarított bogyók, elsősorban az azonos méretű. Felsorolt, tiszta és száraz bogyók fektetik egy rétegben egy tálcára műanyag fóliával fedjük le, és hűtőszekrénybe helyezzük. Csak miután eper fagyasztható is voltak lefektetett táskák, amelyek szorosan csomózott, miután kivette őket a levegőben. Később csomagok fagyasztóban tároljuk.
Ha szükséges, használjon tömörebb fagyasztó területen, sokan készletek bogyó ízesített kiterjesztve azt a 2-3 réteg bármilyen műanyag tartály - jégkrém dobozok, kekszek, szárított gyümölcsöt. Csak ebben az esetben van szükség, hogy állapítson meg eper farok fel. Szorosan zárt dobozban, ezek a tárolási fagyasztóban.
Fagyasztás cukorral
A második út, hogy mentse az epret - fagyasztás cukorral. Ez a módszer nem igényel szárított eper, és vegye fel az azonos méretű bogyók. A lényeg az, hogy az eredeti termék már minőségű, nem perespevshim, és biztosan nem romlott.
Az egész bogyók cukorral
Bogyók helyezzük egy műanyag tartályba, öntsük a cukor, és a cukor lehetővé teszik, hogy feloldódjon egy kicsit. Megtöltött tartályokat küldeni a fagyasztóba. Ez eper egy nagy dekoráció fagylalt vagy egy pohár pezsgőt újév éjszaka. A gyümölcslé megjelenő felolvasztás után bogyókat, tökéletes ízű tea vagy koktélok.
Fagyasztott bogyók egy cukorszirup
Freeze eper cukorral és más lehet. Minden attól függ, hogy a ízléspreferenciák minden egyes ember. Sokan szeretnek enni ezt a csodálatos bogyó, fagyasztva szirupban. A bogyók maradnia, és vonzóvá válik világos telített színek. Ha szükséges, a szamóca lehet nagyobb méretű vágott takaros szeletekre. A legjobb bogyó betakarítási földieper szirup Elephant and Gigantella fajták, amelyek kicsit savanyú ízt. Készítsünk a szirup nagyon egyszerű: meg kell Forraljuk egy liter vizet, majd híg, hogy a 300 gramm cukrot és 5 g citromsavat. Használhatja egy evőkanál frissen készült citromlevet. A szirupot lehűtjük, öntsük át a bogyókat, és tedd a fagyasztóba.
Fagyasztott eper püré
Van egy másik lehetőség tartani ezt a csodálatos gyümölcs - fagyasztott eper püré. Krémek, zselék, édes szószok, öntetek sütemények ilyen püré illik csak tökéletesen. Elegendő vágjuk a szamóca egy turmixgép és keverjük a cukorral. Ezután vkusnjatinu töltjük műanyag tartályok, zsákok és hűtőszekrénybe helyezzük. A hideg téli éjszakán egy késsel vágni egy darab gyümölcsöt tömeg és élvezze a kellemes emlékeket a múlt nyáron. Ez eper adhatunk gabona- vagy túró, és teát szolgálnak fel.
Záró annak vizsgálata, hogyan kell tartani az epret a téli, továbbra is hozzá, hogy azért, mert ennek a rendkívüli bogyó ízesített főtt lekvár, konzerv, szárított és éretlen gyümölcs még. Mégis, Frost a legideálisabb módja, hogy megőrizze gyümölcsöt. Eper télen - egy igazi csoda!