Hangyasav Abstracts

előző ◈ a következő
    bevezetés
  • 1. Fizikai és termodinamikai tulajdonságai
  • 2 előállítás
  • 3. Biztonsági
  • 4 Kémiai tulajdonságok
  • 5 megtalálása a természetben
  • 6 Alkalmazások
  • 7 hangyasav származékok Megjegyzések

Hangyasav (szisztematikus neve: hangyasav) - az első tag a sorozatban a telített monokarbonsavak. Ez van bejegyezve, mint élelmiszer-adalékanyag megnevezés alatt E236.

1. A fizikai és termodinamikai tulajdonságai

Normális körülmények között, a hangyasav egy színtelen folyadék. Oldódik acetonban, benzolban, glicerin, toluol. Vízzel, dietil-éter, etanol.

Tulajdonságok hangyasavat

120 mm-es. Hg. Art. (50 ° C)

2. Megközelítés

  1. Mint egy mellékterméke a termelés ecetsav folyadékfázisú oxidációjával bután.
  2. Oxidációs metanol:
  3. Előállítására szén-monoxidból és nátrium-hidroxid:
    NaOH + CO → HCOONa → (+ H2 SO4. -Na2 SO4) HCOOH
    Ez a fő kereskedelmi módszer, amely végezzük két lépésben: az első lépésben, a szén-monoxid nyomás alatt 0,6-0,8 MPa vezetjük át melegítjük 120-130 ° C-on nátrium-hidroxid; a második szakaszban a kezelést végezzük nátrium-formiáttal kénsavval és vákuumdesztillációval a terméket.
  4. Bomlási glicerin-észterei oxálsav. Erre a célra vízmentes glicerint melegítjük oxálsavval, a desztillált víz és a képződött oxálsav-észterek. A további melegítés lebomlanak észterek, szén-dioxid kibocsátását, a hangya-kialakítva észterek, amelyek így a víz után a hangyasav bomlását és a glicerin.

3. Biztonsági

Kockázati hangyasav függ a koncentrációtól. Besorolása szerint az Európai Unió, és a koncentrációt 10% rendelkezik irritáló hatást, több mint 10% - maró.

Való érintkezés hatására a folyadék a 100% -os hangyasavat okoz súlyos égési sérülést. Kapcsolat még egy kis része a bőrön okoz komoly fájdalmat, az érintett területet először fehér, mintha borított fagy, akkor olyan lesz, mint a viasz körül úgy tűnik, piros szegéllyel. Acid könnyen átjut a zsíros réteget a bőrön, így mosás az érintett területen kell előállítani szóda oldatot azonnal. Kapcsolat tömény hangyasavat párokat károsodásához vezethet, hogy a szemet és a légutakat. Véletlen lenyelése még híg oldatok jelenség okozza súlyos nekrotizáló gastroenteritis.

Hangyasavat gyorsan feldolgozni és kiürül a szervezetből. Azonban, hangyasav és formaldehid, a metanol alatt képződött mérgezés, ami kárt tehet a látóideg és vaksághoz vezet.

4. Kémiai tulajdonságok

A disszociációs konstans: 1,772 × 10 -4.

Hangyasav, kivéve savas tulajdonságokat, továbbá mutat bizonyos tulajdonságait aldehidek, különösen a helyreállítása. Azonban, oxidálódik, a szén-dioxid. Például:

Hevitésre egy erős vízelvonó szerrel (. H2 SO4 (tömény) vagy P4 O10) bontjuk víz és a szén-monoxid:

5. Mivel a természetben

A természetben, a hangyasav található a tű, csalán, gyümölcsök, maró hatású váladék méhek és a hangyák. Hangyasav izolálták először 1671-ben az angol természettudós John Ray vörös fa hangyák. [1]

A nagy mennyiségben, hangyasav képződik melléktermékként a folyékony fázisú oxidációjával bután és könnyű benzin-frakció a termelés ecetsav. Hangyasav is hidrolízisével kapott a formamidnak (

35% -át a világ teljes termelési); folyamata több lépésből áll: karbonilezési metanolt, metil-formiátot reagáltatunk vízmentes NH3-t és ezt követően hidrolizálva a kapott formamidot, 75% H2-SO4. Előfordul, hogy a használata a közvetlen hidrolízisével a metil-formiát (reakciót feleslegben vizet vagy egy tercier-amin) hidratálása CO jelenlétében egy bázis (sav izolálható a só hatása H2 SO4), dehidrogénező CH3OH gőzfázisban jelenlétében tartalmazó katalizátorok Cu, és a Zr, Zn, Cr, Mn, Mg és munkatársai. (módszer nincs kereskedelmi érték).

6. Alkalmazás

Általában hangyasavat használunk tartósítószerként és antibakteriális szert, amikor az ételek elkészítéséhez. Hangyasav lassítja rothadás és a pusztulás, így széna és szilázs hangyasavval kezeljük, hosszabb megmarad. Hangyasav is használják gyapjú festésére pác, elleni küzdelem paraziták méhészeti oldószerként bizonyos kémiai reakciók, például a fehérítőt a bőr cserzés és mtsai.

A laboratóriumokban hangyasavval bomlik folyadék hatása alatt forró, tömény kénsav vagy hangyasav felett áramló foszfor-oxid-P2 O5. a szén-monoxidot. A reakcióvázlat:

7. A származékok hangyasav

Sói és észterei hangyasav formiátok hívást. A fő hangyasav-származékkal, a formaldehid (metanal, hangyasav aldehid).

jegyzetek

  1. John Ray, természetbúvár: élete és munkái. - Cambridge University Press, 1986 - ISBN 0521310830

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő