Receptek meleg alkoholmentes italok forralt bor, grog, puncs
Tulajdonképpen alkohol mindet nem nagyon sokat, és a mértéke kicsi, de meleg italokat is sokkal jobb, mint a hagyományos tea vagy kávé.
Egy kis történelem
Amikor hideg, latyakos, nedves, itt az ideje, hogy a forró italok alapján készített alkoholt.
Ez szolgált, mint azt a felmelegedés és megfázás megelőzésére.
- Sok utalás a forró alkohol maradt a könyvek római kulináris receptek Apitsiusa. Ez volt a rómaiak voltak az elsők, hogy készítsen forralt bor, amely az úgynevezett „izzó bor”.
- Között a brit tengerészek nagyon népszerű volt grog. Elkészítettük könnyen - sötét rum vízzel keverve egy arány 1: 4. Idővel, akkor kezdett változni a receptet. Ehelyett rum kezdte szakadó vodka vagy konyak. Ahhoz, hogy egy finomabb íz és aroma fel citrom, méz, különböző fűszerek.
- Oroszországban az ókorban használták a Sbiten. Ezt úgy állítjuk elő, fermentációs komló, méz és a víz. Fűszerek hozzáadásával, a gyümölcsök és fűszernövények. Miután a keverék fermentum, ez szitáljuk és hozzáadjuk a forró vizet. Ez a folyamat meglehetősen időigényes, így most a technológia megváltozott. Ahelyett, hogy egy hosszú fermentációs szerezni fok kezdett hozzá a bort, rum vagy konyak. A fő összetevő változatlan volt és a méz, amely egyesíti a jól gyógynövények és fűszerek. Sbiten van kellemes ízű és kiválóan felmelegedés ügynök.
Az évek során, ezen italok javult, megváltozott a technológia előkészítése, összetevőket. Bár ezek közül néhány megmaradt eredeti formájában minimális kiszerelés változásokat.
A mi korunkban, alkoholos italok kaphatók a rengeteg. Ők nem veszítették el népszerűségét, és meleg italokat. Összetételük annyira változatos, hogy zavarhoz vezethet. Emlékeztetni kell arra, hogy a túlzott alkoholfogyasztás függőséghez vezethet, és súlyos egészségügyi problémák.
Forralt forralt bor alapú vörösbor
Fordítás német, az azt jelenti, meleg vagy izzó bort. Megtalálható szinte minden országban. A készítmény befolyásolhatják a nemzeti gasztronómiai hagyományokat.
A fő komponens a száraz vagy félig száraz vörösbor. De Németországban adunk egy kis rum, és Anglia - gin. Egyes országokban, hanem a vörösbor fehéret használ.
A bort forraljuk együtt fűszereket és a cukrot. Gyümölcsök anyagot általában - alma, narancs, aszalt szilva és jelen lehet. Az itt használt fűszer szegfűszeg, fahéj, csillagánizs. méz használjuk, hogy terápiás tulajdonságokkal.
Nem ajánlott főzni forralt bor nagy mennyiségben, akkor a melegítés akkor el fogja veszíteni a tulajdonságait, és elveszíti ízét.
Apple koktél calvados
Ez Franciaországban jelent meg először. Termelésére desztillációjával almabor. Ez áll a calvados, almalé és a gyömbért.
Ízesített koktél szolgált átlátható szemüveg. Meg kell meleg, de nem éget.
Drink lehet gyümölcs, különösen jól hangsúlyozzák az íze alma és körte.
Hagyományosan, a klasszikus pálinka helyett grog - rum, plusz még egy kis fűszer ízét.
grog
Először készítse el a grog kezdett altengernagy Edward Vernon a brit flotta. Ahhoz, hogy pénzt takarítanak meg, kezdte, hogy tengerészei rum vízzel hígítjuk. Az így kapott ital volt könnyű és nem égett. Meg kellett fellebbezni vitorlázók és grog nagyon népszerűvé vált.
Az itt használt fűszerek fahéj, szegfűszeg, gyömbér. Ezek hozzá citromlevet, a szeszes italok. Előfordul, hogy a recept tartalmaz tej, puhítja a perzselő tulajdonságok koktél. Akkor adjunk hozzá mézet, aminek köszönhetően sokkal hasznosabb.
ütés
Puncs recept sok változatban. Alapként szolgálhat bármilyen alkoholtartalmú italok. Melegítsük fel őket 60-70 fok, így íze tulajdonságai nem sérülnek.
Köteles részt venni a lé citrusfélék - citrom narancs vagy. Gyümölcsök adunk ízlés. Lehet alma, narancs, szőlő, vagy egy barack. Cukorkák fel mézzel vagy cukorral. Fűszerek adunk a kívánt, gyakran használják a fahéj. Tálaljuk lyukasztó gyümölcsöt egy nagy tálba.
Főzni Irish Coffee szükséges ...
ír kávé
A kombináció a kávé és konyak nehéz meglepni valakit. De ha hozzá néhány alkatrész, az íze is teljesen más.
Ha kicseréli a pálinka, ír whisky, adjunk hozzá cukrot és tejszínhab kap egy szép kompozíció. Ezek az italok tökéletesen meleg és tápláló. Hideg krém kombinált forrázás kávéfőző szokatlan italt.
Ez az első alkalom ír kávé kezdett készíteni Írország, hogy felmelegedjen a téli hideg, de most már nagyon népszerű. Meg kell fogyasztani óvatosan szenvedők szív- és érrendszeri betegségek.
sangriát
Kedvenc ital spanyolok. Ezzel inni bármikor az évben. Nyáron ez szolgált hűtve, és enyhén fűtött télen.
Főzzük nagyon könnyen keveri a bort forrásvíz elegendő. Ízének fokozására hozzá szelet narancs. Az itt használt fűszerek fahéjjal és szegfűszeggel.
Nagyon finom kapott forró alkoholos koktélok készült pezsgő. Tökéletesen együtt lime és narancs.
Glegg
Éttermek Svédország és Dánia kínáljuk a különböző értelmezéseket. És az utcán, akkor meleg, hogy bármilyen helyen a standokon kiömlés glegg közös műanyag poharak.
Cocktail "Old Tom"
Whisky csatlakozik a forró vízzel, adjuk hozzá a citromlevet és a mézet. Néha a recept javasolt forró vízben, hogy a fahéj és a citrom, majd öntsük az alkohol.
A legtöbb ilyen meleg italok fogyaszthatók angol kávézók és éttermek.
Hot koktél sör
Az íze meglehetősen sajátos, de az ínyencek értékelni fogják annak egyediségét. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges világos sör. A recept szerint ostor a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a citrom és a szerecsendió. Mindez kapcsolódik meleg sört, spread tejszínhab a tetején.
Rengeteg olyan receptek, amelyek segítségével elkészíti forró alkoholos koktélok otthon. Válasszon közülük csak minőségi alkohol és a szükséges termékeket.
Forró italok és az alkohol - az előnyöket és a hátrányokat
Alkoholos italok kellemes ízű és illatú. A sokféle recept hozhat létre az eredeti kombináció. De függetlenül attól, hogy kezelje őket, mint az egyetlen módja annak, hogy melegen tartsa a rossz időjárás.
- Az ilyen koktélok tartalmaz alkoholt, és betápláljuk egy forró vagy meleg. Ezért a melegítő hatását nehéz vitatni.
- Amely gyógynövények és gyümölcsök. Ezek az összetevők gazdag vitaminokban és hasznos tulajdonságait. Citrusfélék C-vitaminban gazdag, amely nélkülözhetetlen a harcot a fertőzésekkel szemben és a vírusok.
- Hogy előkészítse a mézet gyakran használják, amely jól küzd megfázás és tartalmaz nyomelemeket, amelyek szükségesek a szervezetben.
- Gyógynövények és fűszerek javítják a vérkeringést. Ginger nyugtató és pihentető tulajdonságait. A kardamom jó az emésztőrendszer. Fahéj csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Forró italok és az alkohol évszázadok nem veszítik el népszerűségét.
