Főzni zöld leves Sóska
összetevők
- hús (sertés hátszín) - 200 g
- hagyma 1 db. (70g)
- sárgarépa 1 db. (Kis) 80 g
- burgonya 500g
- 4 tojás csirke darabokat. (240 g)
- 150 g friss sóska
- finomított növényi olaj 50 g
- Só - 1 teáskanál (csúszdával)
- friss kapor (30 g)
- zöldhagyma (30g)
- Friss petrezselyem (30 g)
Főzzük egyaránt lehet sovány és húsleves. Szeretnék ajánlani egy recept zöld borscs a húsleves. Így ízletes.
Zöld borscs recept lépésről lépésre fotók
Először készítse elő a levest. Ebből a célból, a húst, vágjuk apró darabokra.
Töltsük meg a hús vízzel, és tegye az edényt a tűz. Főzök a háromliteres serpenyőben. Amikor a levest forrni kezd, biztos, hogy távolítsa el a habot egy lyukas kanállal, hogy ez átlátszó.
Míg a hús főtt, apróra vágjuk a hagymát, sárgarépát három egy reszelő.
A pan öntsünk növényi olaj, neki melegszik fel, majd tegye a apróra vágott hagymát. Fry hagymát, adjuk hozzá a sárgarépát és sütjük túl kevés, míg a vaj vált szép sárga színű.
Peel burgonyát, kockákra vágjuk. A tojásokat tisztítani a shell, és vágjuk kockákra is. Apróra vágott friss fűszernövények: sóska, kapor, petrezselyem és zöldhagyma toll.
Amikor a hús megpuhult, tedd egy edénybe burgonya. Sóval. Amikor a burgonya főtt, adjuk hozzá a sült hagymát és a sárgarépát, a tojás és a zöldek. Adunk egy kis forraljuk. Igyekszünk. Ha kevés só, kapcsolja ki a kályha és öntsük levest a tálból.
Hozzáadjuk a burgonyát a húslevest, pirított zöldségek. Adunk egy kis forraljuk, és az étel kész!
Lehet minden lemezen, hogy egy kis tejszínt.
Zöld leves otthon, egyszerű, gyors és finom!
- Kalória: 53 kcal.
- Fehérje: 2,7 g
- Zsír: 3 g
- Szénhidrátok: 3 g