Fánk finom töltelékkel - lépésről lépésre recept fotók
Ezek a finom sült tésztát golyók mindenki szerette: felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Szeretnék ajánlani egy egyszerű változata hogyan fánk egy finom tölteléket a puding. Lehetetlen letenni!
ÖSSZETEVŐK
- Élesztő 2 teáskanál
- Liszt 2 3/4 csésze
- Cukor 3 teáskanál
- Csipetnyi só 1
- 1 pohár tej
- Tojássárgája 6 db
- Vaj 3 teáskanál
- Krém 1/2 csésze
- A keményítő 1,5 teáskanál
- Üveg por 2 Sugar
- 1/3 csésze kakaó
- Vanília Az íze
- Növényi olaj ízlés
1. Először meg kell gyúrni kelt tésztát. Csatlakozás egy mély tálba, két csésze liszt, élesztő, cukor és só. Adjuk hozzá a meleg tejet, vanília kivonatot, tojássárgáját. Keverjük.
2. Öntsük a maradék lisztet, és adjunk hozzá az olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát, takarjuk le egy törülközővel vagy fóliával, és hagyjuk állni egy órán át a hőt.
3. Közben a tésztát is alkalmas, akkor megteszi a tejszínt. Egy serpenyőben, csatlakoztassa a tej, tejszín, 2 evőkanál cukrot és egy csipet sót. Tedd a tűzre, és felmelegítik, amíg a cukor feloldódik. Egy kis tálban, csatlakoztassa a sárgáját és a maradék cukorral. Oldjuk keményítőt egy kevés vízzel, és hozzáadjuk a tojások sárgáját. Öntsük a tejet-tejszín keveréket, folyamatos keverés közben.
4. Helyezze a tálat egy vízfürdőbe, és folyamatos keverés közben, 3 percig forraljuk, a krém besűrűsödik.
5. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vajat és a vanília kivonatot. Alaposan keverjük össze, amíg a krém sima.
6. Annak érdekében, hogy megszüntesse még a legkisebb csomók a krémet, dörzsölje át egy szitán. Minden a krém kész, és lehűl.
