Ecetes páfrány recept téli ételek

Fern összegyűjtjük, amint a hó elolvad az erdőben. A pác alkalmas csak páfrány - amíg ő még fiatal, nem tartalmaz mérgeket. A nagyon könnyű megkülönböztetni a többi páfrányok: ő nem „foglalat”.

A nő egy lapra - vayyami hogy tömörítve egy szűk köteg hozott a föld felett 15-30 cm meztelen nélkül mérleg száron. Munkadarab rip csak a legkényesebb része a szár, amely megtöri a legkisebb préselés. Minél közelebb a talajhoz, a pálmalevél durvább.

Hozzávalók (8 vagy több ember).

Fiatal hajtások a páfrány haraszt sok hétköznapi

só (a savanyúság) 30 g

cukrok (savanyúság) 80 g

6% -os ecet (pác) 50 ml

vízzel (savanyúság) 1 liter

Ecetes páfrány recept

1. Fern öblítsük le hideg vízzel és blanch kis részletekben 1 - 2 percig sós forrásban lévő vízben. Cool folyó víz alatt, és helyezzük egy tiszta, leforrázott forró vízzel bankok.

2. Készítsük el a pác. Öntsük a forró pác páfrány, tekerje fel a jar és csomagolja további pasztőrözés.

3. Használat előtt, páfrány, leeresztő felesleges pác, adjuk hozzá a zúzott gerezd fokhagyma, egy kevés frissen őrölt fekete bors, öntsünk napraforgó olajat, adjuk hozzá a kedvenc ketchup vagy bármely más paradicsomszósszal, és harapnivalókat saláta egy szelet fekete kenyeret.

Kapcsolódó cikkek

• A pácolt cukkini téli Yum! 4 recept egy fotó

• Csemege paradicsom és uborka és a paprika a téli recept

• Recept savanyú káposzta sárgarépa koreai on