burgonyapüré
All-körül jó hír a szezonban a fiatal burgonya. A mi kedvencünk a magas kalóriatartalmú burgonya, amely növekszik a pap, és az oldalán, mint kiderült, nagyon hasznos! A legfontosabb dolog - ez tartalmaz káliumot, hogy az emberek a gyenge véredényeket látható különös. Több vitamin C, D, E, B csoport, PP, magnézium és kalcium, és a keményítő, amely csökkenti a koleszterin. Mikor volt minden, a burgonya megtudtam, hogy már nem gyötri bűntudat, és a gasztronómiai életet kezdett játszani az új színek.
Azt hiszem kartofelemaniya - ez a szenvedély, amit örökölt egy örökölt a fehérorosz ősök. Még a modern fehérorosz eszik több mint 170 kg burgonya évente - ez nagyon-nagyon nemzeti termék! Burgonya palacsinta, galuska, húsos, burgonyapürével - ezek az egyszerű ételek voltak az első az én arzenál receptek másolt nagymamám notebook. Pépesítve volt a legnehezebb!
A lényeg az összhang: levegő, nyúlós és szétolvad a szájban. Sok gumók már tisztították meg hiába, mielőtt megkaptam tört. És tegnap püré ismét kiborított csomók, amelyek nem tűnnek - Elvesztettem értékes másodpercet korbácsolás. És ha Pasha vigasz mesélt davlehu.
Davleha - egy tál brutális agglegény. Nincs olaj és tej, só csak az a természetes termék. Név ékesszólóan bemutatja a különböző érzetek az étkezés alatt, sem rágni sem lenyelni. Aki sajátítsák davlohu - és a többi ember.
Tökéletes tört burgonyával fiatalok
- 1 kg fiatal burgonya
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g vaj
- ¾ csésze tejszín
- só
Mit kell tenni:
Tiszta burgonya helyezni a hideg sós vízzel, hozzáadjuk a fokhagymát gerezd, és forraljuk fel egy nagy láng, amíg készen áll (átlagosan 20 perc).
Öt percig, amíg főtt burgonyát egy serpenyőben megolvad a vaj és a tejszín alatt alacsony lángon, forralás nélkül.
Engedje le a vizet a serpenyőben a burgonya, távolítsa el a fokhagyma, a cefre burgonya, lehet egy közönséges villát (de nem a processzor, különben el fogja veszíteni az állaga, és lesz egy krém). Fokozatosan hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, és tovább gyúrjuk. Ízlés szerint sózzuk.
Tedd egy tányérra, és azonnal tálaljuk.
Receptek Julia Andreyanova:
Előestéjén a tavasz Julia és nagymamája úgy döntött, hogy kiszűrje receptek alapján ezek hatását a derekát. Nem burgonya és a tészta, csak levesek és saláták! Cm. Be.
Rukkola saláta shiitake
Csiperke és laskagomba nem okoz fényes gasztronómiai érzelmek. Julia Andreyanova alternatívát kínál - shiitake. Cm. Be.
„Nemrég találtunk egy halat, hogy egymás nélkül élni nem lehet” - ismerte el nekünk Andreyanova és Júlia megosztott egy recept nagymamám cég. Cm. Be.
Pkhali khinkali, tkemali, ajapsandali - nos, mint nem egy szerelmi vallomás? Beleszerettem a grúz kultúra miután felkeresett korabeli svadbe.Sm. tovább.
Julia Andreyanova jött egy egyszerű és őszinte módon gratulálni az anya és babashku tavaszi szünetben. A modern technológiák elhomályosítja a megkülönböztetést. Cm. Be.
Julia Andreyanova legyőzte a gyermekek félelem sóska és a csalán és újra felfedezett ízét nagymama oxálsav levest. Cm. Be.
Azt hittem, ha egyszer: miért között az eper - kedvenc? Cseresznye, meggy, áfonya, - Szeretem őket, de eper - natív, vagy valami ... Lent ..