Tészta lazac - a legjobb receptek

előző ◈ a következő

Tészta lazac - a legjobb receptek

Tészta lazac - az általános elveket a készítmény

Pasta (olasz. Tészta) vált ismertté szerte a világon, köszönhetően Marco Polo, aki hozta a liszt Kínából származó termékeket. De kérdezz valaki ma arról, hogy milyen ország ez úgy született tészta. A válasz egyértelmű - természetesen Olaszországban! Ez nem meglepő, hiszen az olaszok imádják a tészta, feltalálta több tucat féle termék, és tartalmazza a vékony réteg tészta megtalálható számos híres ételek (gondolom lasagna). És a szeretet tészta, olaszok és az olaszok leginkább versenyképes nemzet a világon. Mi a titka? Ez nagyon egyszerű - olaszok enni csak tészta durumbúzából. Háztartási azonos tészta készült többnyire haszontalan puha fajták megtisztítjuk a vitaminok és ásványi anyagok, így a teljes felesleges kalóriát.

Ha szereti a tészta, de vigyázz az alakját, kínálunk egy massza, ami hasznos és szükséges a szervezet számára, valamint zöldségek és gabonafélék. Azt fogja mondani, hogyan kell főzni finom tészta lazac.

Tészta lazac - előkészítés termékek és ételek

Sok féle tészta. Hazánkban a gyártók a csomagoláson fel kell tüntetni a „kagyló”, „cső” vagy „íjak”, míg egy szép és hangzatos név Olaszországban mindenféle tészta. Időközben, ez vásárolni tészta és tészta, figyelni, hogy a csomagolás a termék írták „készült durumbúza.” Mi a neve a termékről - tészta vagy tészta, nem számít.

Főzni tésztát a csomagoláson feltüntetett, néha elkészítése során különböző fajta lisztet. Például, ha a lisztet használunk Olaszország déli részén, a tészta lesz kész 5 perc alatt. Észak-olasz liszt adja a tészta keménységét, hanem a felkészülés lenne körülbelül 18 percig. A tészta főzés során, adjunk hozzá egy evőkanál növényi olaj.

Készítsünk egy olajat (legjobb finomított napraforgó), sajt, olajbogyó, tejszín, tejföl, fűszerek (oregánó, bazsalikom, bors).

Főzzük a tésztát egy serpenyőben, és mártással - egy serpenyőben. Serve a tésztát nagy lapos lemez.

Tészta receptek, lazac

1 Recept: Tészta lazaccal

Készítsünk elég egyszerű design, hogy az étel, tejfölös alapú szósz. Ahhoz, hogy hozzon létre egy finom olasz íze, adjunk hozzá a tészta a sajt „parmesan”.

  • Lazac - 200 gramm
  • Beillesztés - 400 gramm (1 csomag)
  • Parmesan sajt - 100 gramm
  • Tejföl - 200 gramm
  • növényi olaj
  • Fűszerek (jobb oregánó és őrölt szegfűbors)
  • Tedd főtt tésztát a csomagoláson feltüntetett.
  • A lazac kell felengedni. Tisztítsa meg a csontok és a bőr, vágjuk nagyobb kockákra.
  • Egy forró serpenyőben, öntsünk egy kis olajat, a halat, adjunk hozzá sót, és főzzük 5 percig, keverés mellett, amíg aranybarna.
  • Hozzáadjuk a lazac tejfölt, fedjük le és lassú tűzön főzzük mint 3 percig a fedél alatt. Kapcsolja ki a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket, keverjük, és újra fedjük le az edényt.
  • Sajt dörzsölje egy nagyon finom reszelő.
  • A paszta lefolyó vizet, adjunk hozzá sajtot. Gondoskodjon a tészta részek, tetején, öntsük a hal szósz.

    Recept 2: tészta lazac és gombával

    A legtöbb ízletes mártást kapunk, ha használja a fehér gomba, hanem azért, mert a magas költségek, meg tudja csinálni anélkül, hogy a gombát.

    • lazac - 250 gramm
    • Tészta - 1 csomag (400 g)
    • Gomba - 300 gramm
    • Tejföl - 100 gramm
    • Zsíros krém - 100 gramm
    • Hagyma - 1 hagyma
    • szárított bazsalikom
    • növényi olaj
  • Mossuk ki a halat, és vágjuk kockákra.
  • Hámozzuk meg és apróra vágjuk a hagymát és a gombát.
  • Egy forró serpenyőben, vajjal kikent, megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombát. Fry elegyet 10 percig úgy, hogy teljesen elpárologjon a folyadék.
  • Forraljuk a tésztát.
  • Adjuk hozzá a gombát, hogy a hal, öntsünk keveréke tejföl és tejszín, keverjük, hozzáadjuk a fűszereket. Pároljuk a fedél zárva közepes lángon 10 percig.
  • A kész tésztát szétterítve lemezekre, top bőségesen öntsük ezt a mártást.

    Recept 3: tészta lazac és hideg zöldmártás

    Ez az étel több tervezték ínyenc ételek, mint a hagyományos ventilátor. Savanyú friss íze élénkíti kapribogyó és olajbogyó hangsúlyozta eredetiség ételeket.

    • A paszta bármilyen alakú - 400 gramm (1 csomag)
    • Lazac - 300 gramm
    • Olive zöld - 150 gramm
    • Kapribogyó - 50 gramm
    • friss kapor
    • Tejföl - 200 gramm
    • oregano
    • növényi olaj
  • Mossuk hal, vágjuk kockákra. Fry egy serpenyőben, forró olajban, amíg főtt.
  • Főzzük a tésztát szerint a csomag irányban.
  • Készítsük el a mártást. Egy turmixgép, ötvözik az olajbogyó, kapribogyó, apróra vágott kaporral és tejföllel.
  • A kész tésztát megszórjuk oregánóval, top szelet lazac, és öntsük a hideg zöld szósszal.

    Recept 4: tészta lazac és tengeri

    Nagyon ízletes tészta sikerülhet, ha a sokszínű semleges ízű tenger gyümölcsei. Szükséged lesz a polip, tintahal és kagyló.

    • Tészta - 1 csomag (400 g)
    • Lazac - 200 gramm
    • kagyló hús - 150 gramm
    • Octopus - 150 gramm
    • A hasított állat tintahal 1 darab
    • Krém - 150 gramm
    • Ömlesztett sajt - 150 gramm (1 ½ csomagolás)
    • fűszerek
  • Kezdjük főzni a halat mártással. Ehhez a halhús és a kockára vágott polip, kagyló, vízzel és vágott minden félbe.
  • Forraljuk fel a vizet és merítsük 1 percig hasított tintahal. Ezután vegye ki, távolítsa el a szalagot óvatosan távolítsa el a belső merevlemez kellékek és vékony csíkokra vágjuk.
  • Vörösen izzó serpenyőben, ecsettel olajjal. Tedd a halat a barna. Miután 7-8 percig, adjuk hozzá a polip, kagyló és tintahal. Ne tegye az összes tenger gyümölcsei ugyanabban az időben, mint a polip és a tintahal elő nagyon gyorsan. Öntsük a tenger gyümölcsei tejszínt, adjuk hozzá a sajtot. Keverjük addig, amíg a sajt feloldjuk. Fedjük le és lassú tűzön át nagyon kis lángon alatt a kupakot. Sütés-főzés - nem több, mint 10 perc.
  • Tedd a főtt tészta főzési ideje megnézi az utasításokat a csomagot.
  • Lay a kész tésztát lemezeken és szósszal öntsük a tenger gyümölcsei.

    Recept 5: tészta lazac és paradicsommal

    Tészta hal a legalkalmasabb tejszín mártások. Azt javasoljuk, hogy próbálja ki a tészta lazac és a paradicsom.

    • Lazac - 300 gramm
    • Paradicsom - 2 db
    • Pasta bármilyen - 1 csomag
    • Paradicsompüré - 2 evőkanál
    • Cherry paradicsom (díszítéshez)
    • friss bazsalikom
    • szárított bazsalikom
  • Kockára vágott paradicsomot.
  • Melegítsük egy serpenyőben, kenje meg egy kevés olajat, és megsütjük, időnként megkeverve. paradicsompüré. Adjuk hozzá a paradicsomot és a hal. Fry ezeket a komponenseket 5 percig magas lángon, majd csökkenti a hő és pároljuk 10 percig. Add szárított bazsalikom.
  • Forraljuk a tésztát.
  • Gondoskodjon a főtt tésztát lemezeken, adjuk hozzá a mártást. Díszítsük bazsalikom és koktélparadicsommal felét.

    Tészta lazac - titkok és tippeket séfek

    Fish tészta is megvásárolható bármely a fagyasztott és friss. Mivel a második könnyebb, mert akkor szinte biztos, hogy vásárolni állapotú. Salmon kell egy semleges szagú (vagy alig észrevehető illata tengervíz). Kissé erősebb szaga már jelzi, hogy a halak romlani kezdett. Lazac szín lehet bármely (ahogy mi nevezzük, és a lazac rózsaszín lazac és a pisztráng és lazac), de minden esetben a fényes és telített színek, nincs kék vagy lila árnyalatot.

    A fagyasztott hal nehezebb - mert az eladó csak fel a fagyasztóba termék, amely nem vásárolt friss, és amely már közel vesztes frissességét. Fog kiadni ebben az esetben egy hatalmas réteg jég és hó a halat - ez csak vizet önteni. A friss fagyasztott lazac nagyon vékonyra kell máz réteg, és a húst nem lehet laza, sima, matt felület sima túlfolyó nélkül.

    • lazac leves
    • Lazac sült a kemencében
    • grillezett lazac
    • Lazac tejszínes mártással
    • Salmon fóliában
    • füstölt lazac
    • lazac multivarka
    • lazac leves
    • Tészta lazac
    • Lazac serpenyő
    • lazac tatár
    • Receptek Salmon ételek
    • Saláta lazac

    Még több érdekes receptet megtalálja a főoldalon a szakasz Főzés

    • Gyermek felnőni erős és ügyes szüksége van rá
    • Hogyan néz ki 10 évvel fiatalabbnak a koránál
    • Hogyan lehet megszabadulni a ráncokkal
    • Hogyan lehet eltávolítani a cellulit örökre
    • Hogyan lehet fogyni gyorsan diétázás nélkül és fitness

    Kapcsolódó cikkek

    • előző ◈ a következő