Lyaban - lépésről lépésre recept fotó, pro recept
Ismerje meg a tipikus közel-keleti táplálékra házi - lyabanom alapján természetes joghurt. Meg kell jegyezni, hogy a „lyaban” kiterjed minden olyan egyéb tejtermékek kivéve a sajt. Finom túró golyó tárolt olívaolaj, szezámolaj kiegészítője, len, paprika, bors keverék, gyógynövények, hozzá saláták vagy kenet a gabona sütemények.
összetevők
Elkészítéséhez lyabana szükségünk lesz ezen összetevők:
- természetes joghurt - 1000 ml-;
- olívaolaj - 100 ml;
- só - 1/4 teáskanál.;.
- Ágynemű / gyógynövények.
előkészítés
- Elkészítési idő: 25 óra
- Félkész: 10 adag
Lépésről lépésre recept fotókkal
1. felett mélyen ülő kapacitás colander útburkoló hajtva nem kevesebb, mint öt rétegű gézen, öntsük joghurt. 1-2 óra múlva, a szérumot részt elkülönítjük, és a készítmény besűrűsödik. Ebben a szakaszban, akkor dobjon egy csipet sót, keverjük.
2. húzza össze a széleit cheesecloth egy szűk csomót, felfüggesztik egy bizonyos magasságban, és hagyjuk pihenni legalább egy nap. Egy sűrűbb szerkezetű lyabana „csomagolás” szuszpenzióban tartjuk, hogy három nap alatt.
3. belül 10-12 órán a tömeg válik krémes és alkalmas, mint egy salátát a különböző keverékek a friss zöldségek, fűszernövények, só és ha nem, akkor egy ilyen termék használt desszertek, helyett drága mascarpone.
4. Egy nap múlva kivonat egy hófehér labdát a géz táska.
5. nedvesítő pálmaolaj, leszorítják, egy kis darab gördülő és a labda a megközelítőleg azonos nagyságú.
6. Az egyszerű tárolás lyaban fektették üvegedények, töltse fel a csúcsra olajjal, megszórjuk magvakkal és dobálják a íze fűszeres kakukkfű ág. Lyaban tartani a hűtőszekrény polcán, rendelkezésre állnak a reggeli, ebéd, vacsora és egy koktél party.