Főzni rizs sushi
Fő »Főzni rizs sushi
Sushi nem feltétlenül kell, hogy vegye a japán rizs. Üzleteinkben lesz drága, és fizetni érte, elvileg nincs speciális jelentése van. A legfontosabb dolog -, hogy megvásárolja a rizs, kerek szemek, és nem gőzölt. A szájban, ez a szám nem térnek el a hosszú szemű, de ez lesz ragacsos, hogy mi lehet dobni vak. De a hosszú szemű rizs vagy előfőzött általában használják főzésre kása omlós, vele mi alig történik valami.
Tehát, ha már megvette a jobb oldali ábra, kezdhetjük a főzés.
Az első dolog -, hogy mossa meg a rizst hideg vízben. Öntözni hosszú és néhányszor, amíg a víz tiszta. További terjedését rizst egy tálba, töltse le hideg vízzel, és hagyjuk állni 10-15 percig.
A második lépés lenne a közvetlen főzés. Ehhez elterjedt a rizst egy serpenyőben, és töltse fel vízzel úgy, hogy a borító, hogy 1 cm-t. Azonnal tegye a tűz elég nagy vizet forralni gyorsan, majd csökkentése, és főzzük a rizs puhára. A lényeg, hogy ne felejtsd el, és csak vegye le a tűzről: mert kell, hogy a magok nem volt ideje, hogy teljesen forr.
Miután a rizst kivettük a hő, hogy ez állni, fedett 5 percig. Aztán műszak egy tálba, és gyorsan Studio időközönként keverés és fúj (pl, ventilátor).
A végső szakaszában előállítására sushi rizs, keverjük össze 1 evőkanál. rizs ecet egy kanállal ½ teáskanál cukrot és egy csipet sót (250 g rizs). A kapott elegyet hozzáadjuk a rizs és alaposan összekeverjük, hogy egyenletesen oszlatja el a ecetet. Van még egy töltési eljárást, mivel a használata egyszerű 9% -os ecetet. Erre a harmadik cikket. ecet összekeverünk 1 evőkanál cukor teáskanál sót és 1-2 evőkanál forró vízzel. Következő, nem ugyanazokat a dolgokat, mint a rizs ecet.
Sushi készítünk meleg, de nem forró rizst. Sok szerencsét főzés! Sushi - ez egy nagy tál, hogy megéri bütykölni rajta, majd élvezni a finom japán.