Viszlát, gyümölcs jég, hírek
Ahogy azt hívni egy csónakot.
Tehát átnevezés a lényeg nem változik. Vagy legalábbis, nem kell változtatni. A legfontosabb dolog -, hogy hogyan reagál a fogyasztó?
Vásárolja jég, popsicles.
Mi volt a tegnapi „gyümölcs jég, popsicles és sörbet”, ma nem lesz holnap desszert. De ez jobb, mint melorinom (így néhány évvel ezelőtt, az uniós Milkmen kínált hívni egy fagylalt alapuló növényi zsírok, amelyek viszont nagy valószínűséggel meg is átterjedt a zsírmentes termék - például ugyanazon sörbet). Natalia Merzlyakov azt mondta: „Melorin soha nem lesz az emberi elme,” jégkrém „soha nem lesz szoros és” finom „szót. Miért megy kölcsön? Mi melorin? Ez a meghatározás csak az Egyesült Államokban, és csak több államában fagylalthoz alapuló növényi zsírok. Egyes európai országokban is, fagylalt, amely nem tartalmaz tejzsírt, az úgynevezett fagyit! A végén, hogy „jobb az íze a fül” - szórt vagy vaj? Snack vagy cukorkát? Ugyanaz a melorinom. Mi és világosabb és közelebb kifejezés „fagyasztott desszert”. "
Ezért megállt „desszert” - amíg a döntés végleges, és nem jogerősen. „Új régi” édességeket nem kap (vagy - csökken?) A műszaki előírások a tej és tejtermékek. Ami egészen természetes - egy része a klasszikus fagyott jég tej és sörbet nem kellene. Kivételt képez ez alól növényi vagy tejzsír - ez jelen lehet az azonos sörbet, de kis adagokban. Az alapot itt - gyümölcs, gyümölcslé és fagyasztva. . Alexey Kononov igazgatója, a Jekatyerinburg ága OJSC „TD” orosz holod „” hangsúlyozza :. „A klasszikus gyümölcs jég - fagyasztott gyümölcslé zsír nélküli alapján és a fogyasztó a tapasztalat azt mutatja, hogy a használt éppen ilyen Bár ma is vannak különböző kombinált hírek - fagylalt. .. jég, rágás jég, stb, de ez egy tisztelgés az idő és az ár terjedését már fent Fruit ice -. követelte helyzetben és minden nagy fagylalt termelés mintegy 20% -a az összes termék és ez elég olcsó pro. kek - az ár is alacsony, így megvenni főleg a gyerekek és az emberek jövedelme az átlag alatt, azt is figyelembe kell venni valamennyi fogyasztói érdekek és képességeit.”.
Bár szerint a termelők maguk, a vásárlás jégkrém - a folyamat spontán, nem tervezik. Két fő kritikus pont, hogy „kénytelen”, hogy egy ilyen vásárlás - fényes csomagolás és a vágy, hogy szomjukat. Ezért, ha a klasszikus fagylalt és van úgy, hogy egy szezonális termék, élelmiszer gyümölcs fagylalt - szezonális terméket kétszer. Itt nem szabad elfelejteni, hogy a jég és parfé több figyelmet igényelnek a feltételeket a szállítás és a tárolás - nem „tartalmaz”, és alapját képezik a hozzávalókat (vaj, tej, emulgeálószerek, és így tovább.). Mivel egyedülálló „megőrzés” - fagyasztott - és gyorsan elolvad. Ami nem mindig pozitív hozzáadja őket a forgalmazók által, mondta Alekszej Kononov: „Fruit ice stabilan tartja vezető pozícióját a fogyasztói környezet. De parfé megszűnt népszerű.
Bár ez szokott lenni nagyon kapós. De van egy ilyen pillanat - parfé elutasítja nem vásárlók, és furcsa módon - üzletek. Klasszikus sörbet jön egy műanyag vagy papír pohár kryshkoy- „sapkát”, ami éppen fedezi a termék, nem tömítéseket. Ez az, amit vált botrány a forgalmazók - nem vette sörbet szűkülnek le arra a tényre, hogy „# 8209; a sok kosz, a termék olvadáspontja, hűtőszekrény piszkos, és a kereslet nem olyan nagy.” Azt hiszem, a lényeg itt az, hogy egyszerűen tárolja a szabályokat be kell tartani, de nem maga a termék. Igyekeztünk, hogy készítsen egy másik, hermetikus csomagot, de a vevő volt, mint egy teljesen új termék, ismeretlen. És az emberek szeretnének a klasszikusokat!”.
A törvény szigorú, de ez - a törvény
Gyümölcs sörbet jég és korlátozott jogokkal - most ez nem fagylaltot. De a „desszert” a jogok még mindig nem. Szia. A jogszabályok, persze, kell erősíteni, de nem korábban, mint hat hónap. Elkhov Valerij vezérigazgató az Unió az orosz Ice Cream. Azt mondja: „Most van három fejlődési szakaszban az új nemzeti vendégek a fenti termékek - a desszert, gyümölcs, desszert sörbet és gyümölcs jég. Ma még mindig működik, csak az egyik vendég - a jeges tejet. A kezdeményezők, az ügyfelek és a szervezők az új vendégeket, támogatjuk - az Európai Unió az orosz Ice Cream. Azt tervezzük, hogy bemutatja azokat jóváhagyásra már Rosstandart ez év végéig. "
Szezon gyümölcs jég és habosított fagyasztott gyümölcs javában. Ha úgy gondolja, előrejelzők, a következő két-három hónapig lesz meleg, és ez azt jelenti - a vágy, hogy „cool” nem fog eltűnni. Ezen kívül, akkor valószínű, hogy a gyártók fogja verni az éves rekord két évvel ezelőtt, amikor az Orosz Föderáció készült több mint 400 ezer tonna hideg kezeli. Vagy miatt a „kényszer átviteli” a „desszert tábor” jégkrémet és hasonszőrű statisztikai adatok más lesz? Idő, vagy inkább - a nyári show.