Uborka lengyel (lépésről lépésre recept fotókkal)
recept leírása:
Szoktál kóstolta konzerv uborka lengyel. Nagyon finom savanyúság. Enyhén édes és illatos. És ők könnyen elkészíthető.
Lengyel uborkát göngyölt literes üvegekbe, úgy uborka legyen kisméretűek. Bezárhatja a miniatűr uborkával.
Az íze ezek uborka hasonlítanak vásárlás megőrzésére, legalábbis én így gondoltam. Az egyetlen hátránya a recept, ami engem illet, hogy az uborka lengyel sterilizálni kell. Ez hosszú és nem mindig kényelmes, de még mindig az eredmény megéri, higgye el.
Főzés lépéseket:
1) Kezdjük főzés lengyel uborka. Saját sárgarépa és tiszta hagymát. Saját petrezselyem és a kapor. Tiszta metélőhagyma. Sárgarépa karikákra vágott, és gyűrűk, és vágott hagymát.
2) Bank liter gőz fölött sterilizálni. Alján az öt gyűrű megállapított sárgarépa, apróra vágott hagymát öt gyűrű. Tedd három gerezd fokhagymát és három szál kapor és petrezselyem.
3) Pour cukrot és sót, borsot hozzá (fekete és bayberry).
4) Saját uborka alaposan. Uborka szorosan kitölti az üveget. Öntsük ecetet.
5) Hozd a forró vízzel, és közvetlenül azután az ecet jar tetején, hogy töltse forró vízzel.
6) Cover jar főtt fedő, tedd egy nagy csupor fazékba, vizet önteni a serpenyőbe (meleg víz), és mivel a forró vizet egy serpenyőben sterilizálja uborka lengyel hét vagy nyolc perc.
7) Ezt követően vegye ki a jar finoman a fedelet gombot. Adja át, és szigetelt takaró vagy több törölközőt. Lengyel megváltoztatás hűtés után üveg uborka normál helyzetben és elküldte a tárolás a szekrényben.
összetevők:
Uborka 6-10 db. sárgarépa 1 db. hagyma 1 db. 3 gerezd fokhagyma, ecet 5 Art. kanál, cukor 4 órán át. kanál sót 1,5 órán át. kanál, szegfűbors 5 borsó, bors 5 borsó, petrezselyem 6 gallyakból, vizet (akár a tetején a tégelyek) részletekben.