Tortilla burgonyával és chorizo ​​recept fotó, grand chef

előző ◈ a következő

Idő: 1 óra.
Nehézségi fok: könnyű
Adagok: 10-12

összetevők:

1 csésze (v.) - 240 ml.
3/4 csésze (v.) - 180 ml.
1/2 csésze (v.) - 120 ml.
1/3 csésze (v.) - 80 ml.
1/4 csésze (v.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál ..) - 15 ml.
1 teáskanál (TSP ..) - 5 ml.

Megjelenítése receptek hasonló összetevőket

előállítás:

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-on

A tűzálló acél serpenyőben egy 30 cm átmérőjű tapadásmentes bevonattal. Pour 3 evőkanál. l. olívaolaj és hozott közepes-magas hő.

Tedd kolbász és pirítsuk 5 percig. Add hozzá a burgonyát, hagymát és pirítsuk, amíg a hagyma kezd puhulni, körülbelül 5 percig. Csökkentse a hőt és fedjük le az edényt. Burgonya főzni puhaság, kb 10 perc. Vegyük le a fedőt, növeli a hő-és főzzük, amíg a burgonya pirított és ropogós nem, körülbelül 5 percig.

Ekkor egy nagy tálban verte a tojást, hozzáadjuk a tejet, a sót és a borsot. Verte, amíg a habzást. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe, és rázza meg, hogy a tojás egyenletesen elosztva.
  • Helyezze az edényt a sütőbe, és süssük addig, amíg a tortilla nem fog a levegő, és nem propechetsya, körülbelül 12-15 perc.

    Kapcsolja be a vágódeszkát, és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Keverjük fiatal zöldek maradék olajat és a citromlevet, sót és a borsot. Rendezzük zöldek egy tortilla, vágjuk háromszög és tálaljuk.

    • Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő