Tatyana Chernetskaya, Karácsony kutya - egy ünnepi étkezés
A gabona pelyva zsákmány, az egészségre szeretteit elképzelni szokás volt az este. És miután a kását főzött. Méz, kender lé, vaj.
Pined zabkása orosz protoplonnoy kemencében. És ez bűzlött Datura, édes, azt elrejtette a nap és a természetes tisztaságát egy kevés vízzel.
Ez a rituális étkezés volt hasi hőt tartani, hogy ne mi tetszik lesoványodott. Kutya született - nappal és furcsaság. És az év felment a hegyre. Egy vékony kutya - ropogós a tetején, hab nélkül, beleesett a bankot - ígért sovány évben.
Lányok kutyu hallgatta, ahol a kutya ugat. Mint a másik oldalon a vőlegény úgy dönt, hogy elküldi matchmakers neki.
Karácsonyi kutya vagy mandulafü
1 csésze köles vagy árpagyöngyöt, 1 liter vizet. csésze mazsola, 100 gramm mézet, lekvár 100 gramm, 50 gramm kezelt magok.
Durva őrlemény alaposan mossa és forraljuk amíg meg nem puhul, hozzátéve, a közepén főzés, óvatosan mossuk mazsola. Ezután dobja a szitán, öblítse le hideg vízzel, és lehetővé teszi a víz kifolyását egy tányérra. Méz oldjuk egy kis vízzel, keverjük össze kutoy és verte diót. Díszítsük lekvár, amelynek egy részét is keverhető kutoy.
Memorial kutia készült Szülők Napja, vagy Radunitsa
Előállítva a rizsszemek vízzel vagy tejjel és a mazsolát.
Fektetve egy tál csúszda.
Búza forraljuk amíg meg nem puhul, és hagyjuk kihűlni. A hűtött búza hozzá mézet, diót, mazsolát, dübörgött és forralt vízben édesített mák. Minden mix, hajtogatott alakja és meghintjük porcukorral.
500 g búza, 2/3 csésze méz, 1 csésze dióbél, 1 csésze mazsola, 1/2 csésze mák, 1/2 csésze porcukor.
Kutya. a Livo, Kan n (szoba coliv szerb koљivo, ukrán kutya ....) -? rituális emlékmű étkezés szlávok, zabkása főzött teljes kiőrlésű búza (néha árpa vagy más gabonaféléket, a közelmúltban - a rizs vagy ahogy nevezett, szaracén köles), öntött méz, méz táplált, vagy néha a cukor hozzáadásával mazsola, dió, tej, és még lekvárt. Felkészülés a nyomán a halott, valamint az éves megemlékező üdülés (Zadushki, Halottak napja, »Mikulás«). Kutyu viselni templom és a temető; Esznek magukat, és felosztja a szomszédok és a szegények az említés a lelket. Kutyu általában enni étkezés elején vagy a végén maradt egy éjszakán az asztalon „a holt lelkek”. By kute általában szolgált egy külön mártás hajó sovány tej, amely készült mák, dió vagy mogyoró, vagy ezek keveréke, vagy mandula. Ennek megfelelően kapott mák, dió vagy mandula tejet.
A keleti és a nyugati szlávok kutyu arról főzni szenteste, Szilveszter és Vízkereszt, úgyhogy Polesie önmagukat eve nevezett kutya, vagy rossz kutya (Christmas Eve), Rich kutya (az új év előtt), Vékony (Water) kutya ( keresztség előtt), az orosz Kuteinikov nevű szenteste. „Karácsony puding” a keleti szlávok meghívott Frost, vadon élő állatok, a délszlávok kolivo kezelt elem, a lélek a halott szellemek és a betegségek -, hogy megnyugtassák őket, és hogy biztosítsa a szívességet, és védelmet.
Kutya is megáldott a templomban szolgált az asztalra pénteken az első héten a nagyböjt emlékére a csoda St. Mártír Theodore Tyrone, akik megjelenő ezen a napon 362 álomban az Antiochia püspöke Eudoxios figyelmeztetett a meggyalázása élelmiszer bálványoknak áldozott, a vér a piacokon.
Ismert jóslás Christmas kutey.
Egyéni ajánlatok gabona és gyümölcs egy temetésen felvett az ókori Görögországban, bár azt feltételezzük, hogy ez még régebbi. A bizánci időkben nevezték kollyba, és szinte változatlanok maradtak a mai napig.