Recept bagel 6 cent
összetevők:
Búzaliszt - mintegy ötszáz gramm;
élő élesztő - húsz gramm (száraz, én eltart 7 g);
só - egy teáskanál;
-pesok cukor - egy leves kanál (körülbelül 25 gramm);
margarin - kilencven gramm;
víz - kétszáznyolcvan gramm.
előállítási eljárás
Először is meg kell váltani az élesztőt egy kis tálban, és áttörjük együtt villával, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és egy kanál leves liszt, egy kis meleg vizekben. Hagyja emelkedni tizenöt percig. Ezután öntsük az élesztő a átszitált lisztet, hozzáadjuk a margarint, sót és összegyúrjuk a kelt tészta, hogy kerül emelni a tészta nőtt négyszer.
Felemelése után a tésztát alkotnak tizenkét kolobochkov. Adj nekik egy kicsit fel, mintegy tíz percre. Ezután, minden tekercs egy zsemle pryamougolnichek, amelynek a felülete kell kenni olvasztott vajjal, majd roll egy bagel. Minden bagel kell teríteni egy tepsibe, és tegye be a sütőbe langyos (kb 60 fok) emelkedik körülbelül harminc percig. Kötelező emelkedése során, és süssük a sütőben kell egy tál vizet. Miután felemeli bagel pihe, egy kevés vizet, és süssük körülbelül húsz percig, amikor egy száznyolcvan fokos.
Hozzászólások Quote Inessa_Rjabinina
fotók ételek
A kedvencek: 88, közülük barátok: 0.