Mi a paprika
Paprika - Ez paprika vagy fűszerek slabozhguchih és édes fajták a piros paprikát. Feltehetően paprika hozott Dél-Amerikában Kolumbusz, hanem telepedett le, és megállapította annak terjedését paprika Magyarországon, ahonnan elterjedt egész Európában.
Paprika - piros paprikát.
7 hónappal ezelőtt
Paprika - paprika a Solanaceae családba. Tény, paprika - egy keveréke a szárított zúzott piros paprikát. Magyar paprika úgynevezett „vörös arany”.
A főzés, élelmiszer-ipari és paprika használják fűszerként, őröljük szárított édes húsos Sarsisum évi paprika vörös fajták. Otthon, a forma bors évelő cserje, míg a mérsékelt éghajlaton paprika termesztik, mint egy éves növény. Shoots paprika elágazó és egyenes. Gyümölcsök - eredetileg zöld hüvelyek, piros színűre, mert érett. Gyümölcs szárított paprika elején, hogy a fűszerezés, paprika, majd porrá, amelynek jellegzetes élénk piros színű.
Három fajta paprika - csípős, fűszeres vagy édes ízű. Paprika válik keserű, mert a kapszaicin alkaloid. Minél több zöldség a kapszaicin, a csípős íz.
A melegítés során paprika ad az ételnek élénkpiros színű. A legnépszerűbb ételek paprika érkezett bolgár és magyar konyha. Paprika is a kereslet rajongók körében mexikói, spanyol, német, török konyha, valamint a mediterrán országokban.
Dish paprikás lesz még ízletesebb párhuzamosan koriander, fokhagyma, bazsalikom, szerecsendió, kapor, petrezselyem, babérlevél, fűszeres fajta chili paprika. De izzó hagyma, koriander paprika megy rosszul.
Paprika gazdag B1-, B2, C, E és PP. Talán, a legtöbb C-vitamin Paprika On aszkorbinsav-tartalmát paprika meghaladja még citrom szólva a nyomelemek, a bolgár pirospaprika tartalmaz sok foszfor (P) és a kálium (K). Paprika látható ember szenved a vesebetegség, epehólyag, máj. Rendszeres használata paprika az élelmiszer szaga erősíti a vérereket és javítja a vérkeringést. Ez fűszerezés tökéletesen szívódik fel a szervezetben, de bélbetegségek, gyomor, és ha túlérzékeny használatát paprika jobban csökkenteni a minimumra.
Amint azt korábban említettük, a paprika íze típusától függ. Hét fő fajta paprika:
Paprika használunk három formában - szárított, pelyhesített és darabokban. Szelet szárított édes paprika van az íze és aromája a friss. Paprika pehely ad ételek nagy attrakció, így nekik egy szép finom ízét.
Paprika adunk olyan klasszikus ételek chili szósz, gulyás, paprikás, pörkölt töltött tojás, halászlé „halasle”, szinte minden mexikói konyha.
- Paprika erősíti az immunrendszert miatt magas C-vitamin tartalma
- Paprika megnyugtatja az idegrendszert. Javasoljuk, hogy adjunk a tál depresszió, stressz, álmatlanság, memóriazavar, és erőtlenség.
- Ez a fűszer serkenti a haj és a köröm, ami miatt a paprika különösen ajánlott a korai szakaszában hajhullás.
- Pepper ha javítja a keringési rendszer, hogy a magas vitamin tartalma P.
- Kiváló eszköz, hogy ösztönözze az emésztőrendszert.