Lavash tekercs sajttal, sült egy serpenyőben
Ma fogunk készíteni egy egyszerű és hihetetlenül finom meleg snack - tekercs pita sajttal, sült egy serpenyőben. A szájban, úgy néznek ki, mint a kis hachapuriki impregnált tejföllel és olvasztott sajttal.
A tejszínes mártással impregnálására tekercs pita, hozzáteszem egy kis fokhagymát és finoman szeletelő állandó kapor, ami számukra még ízletesebb. De az eredeti recept nem tartalmazza ezeket az adalékokat, így eldöntheti, hogy melyik lehetőség a legjobb az Ön számára.
- 1 csomag búza tekercs vagy 2 vékony Örmény lavash
- kis üveg krémet (180-200 g)
- 1-2 gerezd fokhagyma
- néhány szál kapor
- 200 g sajt
- só ízlés
Hogy előkészítse a tekercs szoktam vásárolni búzát roll, begurult egy vékony csövet. Ő a legalkalmasabb erre a célra. De ha nem eladni egy tekercs, tökéletes és vékony örmény lavash.
Itt van egy részletes roll, félbehajtva:
Szélessége körülbelül 35 cm-es, és a hosszt az összehajtott formában körülbelül 47 cm.
Saját ágacska kapor, apróra vágott és szárítsuk meg.
Tegye a tejszínt egy tálba, adjuk hozzá a kapor ízlés szerint 1-2 gerezd fokhagyma, áthalad a sajtó. Enyhén sózzuk meg, és keverjük meg. Tejfölös mártással Lavash tekercs kész.
Half tekercs vagy lap örmény Lavash keni tejszínes mártással.
Jobb tetején pita egy durva reszelő három fél sajtot.
Mi viszont tekercs fele, vagy ha készül egy pita, fedjük le a második lapot.
Ismét első lap keni tejszínes mártással, majd tetején a három maradék sajtot.
Most kapcsolja ki pita egy szűk henger, kell valami, mint ez:
Az így kapott tekercs volt csomagolva egy csomagban vagy fólia, és távolítsa el a hűtőszekrény, előnyösen 2-3 órán át, hogy megfelelően átitatott. Szoktam dobni az este, ez nem tart tovább, mint 20 perc, és az éjszaka feküdt a hűtőben. És a reggeli előtt, vegye ki, és szeleteljük kis szélességű tekercsben, legfeljebb 1,5-2 cm.
Sült növényi olaj, gondosan teflon serpenyőben. Egyszer megpróbálta sütjük a tekercsek egy öntöttvas serpenyőben, ami általában sütni palacsintát. Kapaszkodott szorosan.
Fried tekercs nagyon gyorsan, hogy szép, rózsaszín és illatos. Mivel ha hachapuriki rétegezzük olvasztott sajttal belsejében.
Egyenesen a serpenyőben egy édes teát vagy kávét egyszerűen finom! Nem számít, mennyi tűz, akkor mindig többet akarnak.
Azonban a tekercs pita sajttal, sült egy serpenyőben, jó nem csak reggelire. A nővérem, például táplálja őket ahelyett, hogy pampushek borscs, csak eltűnnek az asztalra! Ez még egy fotót küldött:
Ez azonban lehetővé teszi a tekercs nélkül kapor és fokhagyma, csak tejföllel, sajttal, de még mindig egy finom ízű.
Nos, mi több, ízlés szerint fokhagymás, kapros, anyukám azt mondja, nem tudja, hogy ezek a tekercsek még ízletesebb.
lehet elő Lavash is kiváló hideg starter, például a tekercs alakban piros hal, gyógynövény, sajt és tojás. Recept itt.
Ez minden. Sok szerencsét és szép napot!
Cook mindig öröm!