Kínai csirkeleves kukorica recept - levesek
Energia érték adagonként
- Kalória 270 kcal
- Fehérjék 19,3 gramm
- 4.7 gramm zsírt
- Szénhidrátok 36,5 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- 2 liter vizet
- Hagyma 1 db
- Csirke filé 1 db
- Zöld hagyma szára 5
- Szárak petrezselyem 3 szár
- 1 db friss gyömbér
- Tojásfehérje 2 db
- Reszelt gyömbér ½ teáskanál
- 3 evőkanál kukoricaliszt
- Szezámolaj 1 teáskanál
- Kukorica konzerv 1 ón
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
- A fekete bors ízlés szerint
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. Helyezzük a csirkét egy pot, adjunk hozzá vizet, borsot, a borsó, a hámozott és szeletelt 2,5 cm gyömbér, hagyma tisztítjuk, petrezselyem szára és a sót. Forraljuk fel, óvatosan távolítsuk el a képződött hab; csökkenti a hő-és pároljuk 1,5 órán át. Távolítsuk el az összes hab a felületről a húslevest, csatorna a húslevest.
2. Keverjük egy fazék kukorica leves, konzerv bab, gyömbér (reszelt) gyűrűk szeletelt metélőhagyma, só, bors, szezámolaj, felfőzzük. Keverjük össze, hogy homogén kukoricaliszt paszta és 3-4 kanál víz (víz a liszthez hozzáadott fokozatosan, úgy, hogy nincs csomók). A kapott pépet hozzáadjuk a levest, keverés addig, amíg a leves forrni kezd, és megvastagszik, csökkenti a hő, főzzük 1 percig.
3. Enyhén verte a tojásfehérjét, és egy kicsit (nézd meg a szem) vizet. Add, hogy a leves vékony sugárban, keverés is.
4. egyharmada hegesztett filé apróra vágjuk, és adjunk hozzá a levest. Top akkor szórjuk meg apróra vágott zöldhagymát.