Csirke ragu padlizsán tejfölös recept - főételek
Energia érték adagonként
- Kalória 279 kcal
- Fehérjék 17,9 gramm
- Zsír 15,9 g
- Szénhidrátok 16 gramm
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Padlizsán 1 kg
- Csirke filé 500 g
- Hagyma 5 darab
- Növényi olaj 5 evőkanál
- Búzaliszt 20 g
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, ízlés
- Petrezselyem ízlés
- A forró víz 50 ml
- 200 g krémet
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. padlizsán szeletekre vágva 1 cm vastag hossz (tiszta vagy sem, az Ön döntése), és megsütjük a serpenyőben egy kis mennyiségű növényi olajat, amíg aranysárga színű.
2. csirkemell filé csíkokra vágjuk, és forró olajban, amíg kész. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és süssük aranybarnára. Add hozzá a lisztet és pirítsuk, keverjük a liszthez „felszívódott”.
3. Hozzáadjuk a tejfölt, pörkölt át alacsony lángon, lesütötte a krém színe és íze a lisztet.
4. Add padlizsán, keverjük, borssal, sóval, adjuk hozzá a petrezselymet. Öntsük a forró vizet, hogy a kívánt állag, pörkölt a néhány percig, és hagyjuk állni.