Kezelése malacok
A maradékanyagok jelenléte sörtéjű szövetváz singe korábban dörzsölni lisztet, és alaposan hideg vízzel leöblítjük.
Súlyú vágott 4 kg hőkezelésére is használható teljesen.
Ehhez egy disznó a belsejében szegélyét csigolyacsonttal a lapockák között, és csípőcsont, szövetvázat rasplastovyvayut (hajtogatott oldal) úgy, hogy egyenletesen melegítjük.
A hasított állat súlya meghaladja a 4 kg karaj felét gerinc és a nagyobb - 4-6 tömegrész.
