Jellemzői és fajták Porcelán különböző gyártók
A látogatás az étterem - ez egy lehetőség, hogy ne csak enni, hanem, hogy egy jó ideje. Gyönyörűen terített asztal exkluzív porcelán adni még a hétköznapi vacsora kifinomultság és az eredetiség - az árnyalatok, amelyek megkülönböztetik az éttermek és kávézók a magas szintű hagyományos vendéglátóhelyek.
A helyes választás étkészlet az étterem lehetővé teszi az intézmény számára, hogy legyen saját egyedi stílusát. A jelenlegi kiélezett versenyben fontos. A fő követelmények a szakmai étel az étteremben üzleti - megbízhatóság és a tartósság, kombinálva a kreatív design és a megfelelő ár.
Vendéglős, választott porcelán, gyakran szembesül a dilemma: a cserép vagy porcelán. És megoldást találni, először is meg kell értékelni az előnyeit a jó minőségű porcelán étkészlet, összehasonlítva más típusú kerámia.
Előnyök és hátrányok a tányérok
Így az előnyeit luxus porcelán étkészletek:
- Elegancia, kifinomultság, szépség, klasszikus formák.
- Első osztályú minőség.
- Környezetbarát és biztonságos az egészségre.
- Tökéletes fényes felület.
- Nedvességfelvétel 0,2% alatti. Összehasonlításképpen: fajansz - 9
Porcelán - Kerámia még, bár egy jó minőségű, és ezért gondos hozzáállás, nem bírja az erős hatását és ez a legfőbb hátránya.
A kiváló minőségű porcelán árak meglehetősen magas, ami szintén hátrányos a költségvetési intézmények.
típusú porcelán
Porcelán - típusú vékony kerámia előállított zsugorított magas hőmérsékleten kaolin - minőségű fehér agyagot összekeverjük kvarchomokkal, földpát és más adalékanyagok.
Jó porcelán kiosztott áttetszőség, könnyedség, és a tiszta dallamos echo a becsapódáskor.
Van többféle porcelánból, amelyek különböznek a hőkezelési technológia és összetétele:
- Soft. Porcelánmasszát üvegezéssel halad egy szinterezési eljárás 1300
1460 °. Ilyen porcelán értékes iskolákban a középosztály. az ára már most is nagyon magas, de teljes mértékben összhangban van a minőség.
Alapján kemény porcelán, van még két változata van:
Porcelán éttermek
