Hogyan pácolást csuka spawn a hazai „csuka sózás”
Tedd egy mély tálba, háromszáz gramm kaviár csuka. Keverjük villával. Öntsünk egy fél liter forrásban lévő tojásokat. Lefolyó víz. Öntsük fel újra, és a csatorna újra. Keverjük. Gyűjtse film. Öblítsük ki a tojást hideg vízzel és szárítsa meg teljesen. A tésztaszűrő bélelt cheesecloth. Akkor tedd a tojást és egy kis csavarral. Tegyük egy tálba és sózzuk ízlés szerint. Ahhoz, hogy váltsanak egy jar és tedd a polcra a hűtőszekrényből. Határozzuk hat óra.
Tedd le a borjú. Forraljuk fel a vizet, és öntsük a tojás. Eresszük le a folyadékot, mikor lesz festve fehér. Fektesse a tojásokat egy tálba az üveg. Készíts egy öltöző durva só, ecet, bors és hagyma (kopott reszelt). Keverjük össze a tojásokat az előkészített dresszinggel. Hagyja néhány óráig sötét helyen.
Helyezzük a tojásokat egy tálba, és osztja el a tojás ujjait. Töltsd meg finom sót. Keverjük össze, és bontjuk steril edényekbe. Tart öt órán át hűtőszekrényben (fedél zárva).
Vegyünk egy csuka minden méretben. Távolítsuk el a tojásokat is. Freeze. Tedd a tojásokat egy tésztaszűrő (fagyasztott formában). Sóoldat. Öntjük víz (forró). Csomagolja és küldje el a hűtőbe egy rövid ideig.
Fél kiló tojás mix sóval (hozza harminc gramm). Eltolódik a bankok. Tegyen egy evőkanál növényi olaj minden egyes tartályban. Keverjük vagy rázzuk.
Kibelezve. Yastiks (táskák, amelyben a „rejtett” tojás) el kell távolítani, mosni és tisztítani. Tedd azt. Vágjuk a film nekik. Kényeztesse tojás. Öt percen belül, keverjük egy villával. Vizet elvezessék, és dobja ki a film, amely fel van tekercselve a villát. Öblítsük ki a tojásokat, és töltse le hideg vízzel. Gyűjtse yastiks film, amely a felszínén úszik, és dobja el őket. Kaviár dönthető egy tésztaszűrő. Hajtsuk a gézen több sorban. Shift a tojásokat is. Drain a felesleges folyadékot. Függetleníteni a géz, és lehetővé teszi a tartalom megszáradni. Shift a tojásokat egy tálba, sózzuk, és keverjük össze. Közel a bankok nyolc órát (hűtőszekrényben).
Yastiks kaviár hozott egy mély tálba. Vsporov őket egy villával. Öntsük a forró vizet. Stir (intenzív) három percen belül (megszakítás nélkül). Öntsük a tartalmát a tálba egy mély doboz. Megtelnek vízzel, és csepegtessük le. Ismételjük meg az eljárást legalább nyolcszor. Sóval tojás és a „rendezni” a bankok (üveg). Konténerek tojással tedd a hűtőbe. Várjon hat és fél órán keresztül.
Óvatosan távolítsa el a tojásokat a kagyló. Győződjön meg róla, hogy nem sérült epehólyagban. Shift a tojásokat egy szitán. Öntsük a tojást vízzel a kannát, és keverjük (tartósan). Készítsünk egy liter vizet. Adjunk hozzá öt bors, két kanál sót és négy babérlevél. Forraljuk fel, és várjon sóoldattal hűtés. Megtöltjük a tojásokat, és tedd a hűtőbe egy éjszakára. Telepedni szitán tojás (reggel). Add finomított növényi olaj. Keverjük. Várj tizennégy percig. Akkor várni még hosszabb ideig (akár fél óra).
Tedd a tojásokat egy cheesecloth. Töltsük meg sóoldattal (két sót egy pohár vízzel). Fenntartása huszonöt perc. Hajtsa ki egy tésztaszűrő. Tedd egy lemezt, és távolítsa el a film. Tedd a tojásokat sós a hűtőszekrényben. Várj három napig.
Tudod, hogy a tojásokat egy edénybe (lehetőleg választott erre a célra egy serpenyőben, egy üveg kaviár, vagy egy kis tároló bébiétel). Nagyvonalúan só a tojásokat, és keverjük össze sóval, az alábbiak szerint. Pour növényi olaj. A nylon fedjük le fedővel, és hagyjuk a hűtőben öt vagy hat napig.
Forraljuk fel feltétele egy liter tiszta (szűrt) víz. Tojik egy finom szitán. Forrázás és távolítsa el a film. Cut meghámozott hagymát is. Add, hogy a tojásokat. Add borsot és egy kevés sót. Keverjük néhány percig. Eltolódik egy vázában az üveg. Hozzászólás, mint a tojás, hideg ételek.
Hogyan savanyú tojás csuka az otthon már tudja!
Élvezze a főzés Jó étvágyat! Az egészségre!
