Hogyan megsütjük a pulykafiiébői 5 receptek
Pulykamell most vásárolt bármilyen nagy szupermarket, és sok, tudva, hogy ez a hús sokkal hasznosabb, mint a csirke, szeretné kipróbálni, hogy cserélje ki a csirke, vagy legalább diverzifikálására menü a madarak. Ahhoz, hogy ezt sikeresen, és kényeztesse magát egy igazán finom pulyka, meg kell tudni, hogyan kell főzni, hogy megfelelő. Ebben a cikkben fogunk összpontosítani főzés pulykamell receptek.
Pirított pulykamell filé - jó ebéd vagy vacsora lehetőség, kiadós és ízletes, és a tetejére ez is hasznos. Azonban néhány főzés, anélkül, hogy sok tapasztalatot főzés ez a madár, vagy akár tapasztalata vele, szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a filé sütés után kapott száraz és nem túl ízletes. Ennek elkerülése érdekében, szakács pulykafiiébői a serpenyőben megfelelőnek kell lennie. Itt van például - jó recept összegyűjtöttük neked ebben a gyűjteményben. Rájuk akkor megsütjük egy pulyka nagyon ízletes, beleértve a filét a mell- és a lábát.
Recept One: pulyka, sült tejföl mazsola
Meg kell: 600g pulykamell, 1 pohár tejföl, 2-3 evőkanál növényi olaj és a mazsolát, 1 teáskanál lisztet, őrölt dió szerecsendió, fahéj őrölt, petrezselyem és a kapor, só.
Főzni pulykafiiébői krém. Filé szeleteket, rostély szerecsendió, fahéj és a sót az edényt forró olajban megsütjük. Mossuk mazsola, felöntjük 0,5 csésze vízzel, felforraljuk, adjunk hozzá lisztet és sült zsírt elválasztjuk a húst, keverjük össze, és oldjuk fel a keveréket krémet. Öntse ezt a szószt a hús, tedd ki 40 percig közepes lángon, szórjuk meg gyógynövényekkel tálalás előtt, álláson salátával és sült burgonyával.
Szokatlan mártással tejföl mazsola teszi a pulyka nagyon puha és ízletes.
Sült pulyka, és lehet egy ismert módszer - Stroganoff.
Recept második. Pörkölés pulyka Stroganoff
Szükség: 300g pulykahús lábakkal 100g fehér gomba, hagyma 1-2, 0,25 zsírtartalmú tejföl csésze, 1 evőkanál mustárolaj, bors, só.
Hogyan megsütjük egy pulyka filé Stroganoff. Filé csíkok, hozott egy serpenyőben vajat, és enyhén megpirítjuk. Kocka vágott hagymát, vágjuk 4 darab minden gombát. Share gomba és a hagyma, hogy a pulyka, eloltani a víz elpárolgását alacsony hőmérsékleten, öntsük tejszínt és tegye mustár, bors és só, valamint, hogy minden forrásig és pörkölt 5 percig.
Egyszerű, gyors és rendkívül finom - így a főzés pulykamell, megér egy látogatást! Azonban, mint a másikra.
Harmadik recept: sült pulyka babot, paradicsomot és fokhagymát
Szükséged lesz: 400 g pulykamell, 2 db paradicsom, hagyma és gerezd fokhagyma, 2 csésze zöldbab, 2 evőkanál növényi olaj, koriander, petrezselyem, fűszerek ízlés, bors, só.
Hogyan megsütjük a pulykafiiébői zöldséggel. Kisebb filé, olajban egy megbarnult egy mély serpenyőben. Vágott minden egyes toknak bab be 2-3 rész, távolítsa el a merevlemez vénák, forraljuk, amíg puha egy kis mennyiségű vizet. Ugyanakkor az olaj, ahol sült pulyka, pirított apróra vágott paradicsomot és a hagymát, tedd a felaprított fűszernövényeket, apróra vágott fokhagymát, beletesszük a fűszereket ízlés szerint, só bors, keverjük megsütjük még 2-3 percig, adjuk hozzá a pulykahús, tedd a főtt babot, öntsük kevés víz / húsleves (ez csak azokra a kissé összetevők), tedd 10-15 perc és a takarmány.
Természetesen, az összes fenti receptek közé pulyka sütés csak az első szakaszban a felkészülés és a főzés kész bevitték már oltási módszer. Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy igazán ropogós pulyka, csak sütjük, próbálja ki a következő recepteket.
Recept a negyedik: sült pulyka bevont zabpehely
Pácolás lehetővé teszi, hogy pulykafiiébői nagyon érzékeny, és a költő a zabpehely teszi az étel nagyon szokatlan! Nos, ha akarsz valamit, ebben a szellemben, de több fűszeres, próbálja ki a következő recept.
Recept ötödik: sült pulyka lédús
Szükség: 700g, 1 kg pulykafiiébői 100g zsemlemorzsa, 70 ml növényi olaj, 50 ml szójaszósz, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 tojás, bors, só.
Hogyan szaftos sült pulyka. Filé vágjuk közepes méretű darabokra, és nem vastag, öntsük a szójaszósz, feküdt áthaladt a sajtó fokhagyma, bors és só, keverjük, és távolítsa el páclében a hő, keverjük. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Egy konténer vezetni egy nyers tojást, enyhén felvert őt egy másik öntsünk keksz. Spread szelet pulyka, először tojás, majd zsemlemorzsa, majd ismét a tojás és a zsemlemorzsa, forró olajban megsütjük, amíg aranybarna. Tálalás előtt elterjedt a kéztörlő, amely elnyeli a felesleges zsírt.
Próbálja meg főzni pulykafiiébői az egyik javasolt recepteket és élvezni egy ilyen finom ebéd vagy vacsora, jó étvágyat!