Hogyan kell főzni a lekvárt cloudberry recept egy fotó
Cloudberry lehet nevezni egy másik orosz cég bogyókat, bár nő az egész északi féltekén felett 45. párhuzamos. A rokona málna, szeder, szeder. A skandináv szomszédok (Norvégia és Finnország) a nedavneshnih sikeresen részt vesz a termesztése ez a növény az üvegházban kritériumok azt jelenti, amit.
Hol és mikor kell gyűjteni szedernek a tuskó
Ha nincs vágy, hogy bekerüljön a tundra, lehetséges, hogy elkerüljék mocsaras erdők tőzegmoha, mocsarak külvárosokban és egyéb nem túl kellemes helyeken járni. Az északnyugati és északi régióiban Oroszországban ez elég jó, mert, hogy megtalálják a megfelelő közeli mocsárból képes lesz legalább néhány nelenivy állampolgár, gyakran választják a természet a nyáron.
Cloudberry - lágyszárú növény 5-20 cm 2 - 3 levelek, virágok havas virágok és gyárt egy gyümölcs - csonthéjas gyümölcs átmérője körülbelül 1,5 cm évente gyümölcs párszor ciklus színe megváltozik :. Zöldes, vöröses, narancssárga sárga (érett), barna. Barátságos érési időszak (érdem teljes futamidő) meglehetősen kicsi 10-14 nap, mint nővére - vad málna, mert gyakran megpróbál meglátogatni erdei telkek, hogy ne hagyja ki a pillanatot a gyűjtemény.
Mi van és mi készül szedernek
A válasz a második kérdésre is kiváló tudja még mi őseink. Az északi népek ez volt a legjobb menekülési útvonalat skorbut. Nyomelem lehetővé teszi a használatát infúziók és szirupok cloudberry a kardiovaszkuláris betegség, a jótékony hatása a vérellátás rendszer. A gyümölcsök a növény kombinálva főzet a levelek és gyökerek ad egy jó gyulladáscsökkentő, izzasztó és vizelethajtó hatású, és a vitamin komplex Moss ribizli nagy küzd téli és tavaszi beriberi.
Mert davneshnih alkalommal cloudberry télen szüretelt minden lehetséges formáját: pácolt, főtt, lecsepegtetett. A bogyók lehet főzni kompótok, zselék, préselés és konzerv lé, hogy üres a szirupok és likőrök, mellesleg nagyon kedvenc Skandináviában. Adunk néhány tippet, hogyan kell főzni a lekvárt a bogyókat házban körülmények között.
Recept: cloudberry jam a tél
Felhívjuk figyelmét, hogy a „mocsár borostyán” van egy nagyon nagy és kemény mag, amelyet sokan nem szeretnek málna lekvár. Ilyen esztéták legjobb megoldás az lenne kész cloudberry lekvár, a többi ajánlat használni a klasszikus recepteket.
Összetevők: nagy érett cloudberry - 1 kg, cukor - 1 kg víz - 1,5 v.
- A bogyók rendezni, tisztítsa meg a csészelevelek és a szemetet, mossa nem feltétlenül, ha összegyűjtjük őket olyan helyeken, távol a civilizáció
- előkészíti a szirupot elég eszközök a főzéshez teljes mennyisége;
- forralás után szirup és cukor, oldjuk meg egy tálba bogyós gyümölcsök és főzzük fél órán; őrölni a kapott keveréket szitán, tegye vissza a főzőedények és protomai alatt alacsony lángon 15 percig;
- váltás jam steril edényekbe, közel fedelek (jobb tekercs), és elküldte tárolására hűtőszekrényben vagy pincében.
A másik lehetőség. Cloudberry tele van édes homok és balra egy meleg helyen néhány órán át, majd a levet. Ezt követően, az azonos étel főtt 1 csésze víz 1 kg bogyók, amíg a főtt forró formában, és öntjük bankok.
Cloudberry lekvár, méz
Az egyedülálló kezelési módszer és fokozza az ízét tulajdonságait az előforma. 1 kg „Marsh borostyán” kell 1,5 kg méz és 0,5 liter vízzel mossuk. Honey kell oldódni a meleg vizet, de nem forraljuk fel. A bogyók főznek öntsük egy tálba, öntsük kapott méz szirupot, és tegye a tüzet. Jam háromszor forralunk, és így állni, amíg teljesen ostuzhennoy. Ezután a folyamat munkaigényes alacsony lángon, eltávolítjuk a habot, hogy lekvár, amíg készen. Öntsünk forró formában.
Alkotó: Katerina Sergeenko