History sprotni
Sprotni, annak ellenére, hogy viszonylag magas ára volt kötelező attribútum bármely nyaralás asztalra a Szovjetunióban, és szendvicseket füstölt hal ebben a kis volna, és lesz egy kedvenc snack a különböző cégek.
De mit mondjak, egyikünk gyermekkorban nem tetszett a legvastagabb a halakat a bankban, és azonnal küldje el a száját.
Nincs semmi meglepő abban, hogy a sprotni, mint egyfajta füstölt hal konzerv olajban, először a balti államokban, mert ott volt az idők kezdete óta halak vyalili és sózott, de csak a XVIII kereskedők okos ahhoz, hogy megteremtse a füstölt hal egy hordó olajat öntött biztonsági . Tehát mi tekinthető az őse sprotni Lettországban.
Hogyan válasszuk ki a minőségi sprotni, hogy nem fog csalódni
Számos szakértő úgy gondolja, hogy ezek a sprotni lehet csomagolni csak a fém, mint egy üvegedénybe sprotni téve a napfény, és egy műanyag zacskóba állni káros anyagok reakciójával az olaj és műanyag.
Azoknak, akik szeretik sprotni kaviárral és kövérebb, figyelni, hogy a gyártás időpontját konzerveket: halak, fogott az ősszel - a legkövérebb.
Ezután meg kell hívni a figyelmet, hogy magát egy fém doboz, akkor ne legyen ráncos, nem dagadt. A címke is ragadt a bank és világos, hogy elhalványult. Ha választani friss megőrzi.
Megjegyzés: a jelölések! Az első sorozatban a címkézés jelzik eltartható. A második sor gyártó írja választék Termék kód: kód 137 jelzik, hogy a bank a balti sprotni és C20 címkézési azt mondja, hogy éles használat sérült vagy töredezett hal. Természetesen ez utóbbi esetben, a minőség konzerveket szörnyű lesz. Ügyeljen arra, hogy rázza az üveget. Ha hallunk squishing hangot, akkor ezeket megőrzi. Hal a velük nem lesz sok.
veszély
Sajnos visszaélnek sprotni nem éri meg, mert a dohányzás kialakítva benzopyrene - karcinogén felhalmozódik az emberi szervezetben, és rákot okozhat. Miután használt 100 gramm sprotni, egy személy dózist kap benzopirin egyenlő az egyik, hogy belép a test után 4 elszívott cigaretták.
receptek
Furcsán hangzik, több módon lehet használni a sprotni. Hostess sikerül főzni konzerv adatok több nézeteit saláták, különféle piték, sőt fajták szendvicsek és nem számítanak. De nekünk személyesen „klasszikus” egy recept a gyerekkoromból - fokhagymás zsemlekockával a sprotni, és úgy döntöttünk, hogy ossza meg veled!
Recept maga egyszerű csúfsága, és megbirkózni vele is megrögzött agglegény, soha nem tart egy serpenyőben a kezében. Először is, meg kell választani a megfelelő sprotni útmutatásait követve, hogy mi csuklós fent, csak vesz fekete kenyeret és a fokhagymát.
Vágjuk vékony szelet kenyérre.
Fry a kenyeret, amíg ropogós állapotban
Tisztítja és dörzsölje fokhagymás krutonnal