History of coffee
A „kávé” származik a neve kerület Kaffa Etiópiában, ahol szerint az egyik a sok legenda, és ott volt egy ember első bevezetés a csodálatos növény. Íztelen gyümölcs a kávécserje sokáig rejtve marad a fő figyelemreméltó tulajdonságait. A legenda szerint egy úttörő kávé lett a pásztor, akinek a juhok megkóstolta a levelek és a bogyók jellegtelen növény. Shepherd rámutatott, hogy sokkal vidámabb és hegyezte a nyáját. Hajtott a kíváncsiság, ő is megkóstolta a gyümölcsöt. Ettől a pillanattól kezdődött a honfoglalás a világ ezt a csodálatos italt. Ezt használták abesszin szerzetesek órákban ima. Ők voltak a sült, őrölni kávébab és ragaszkodunk hozzá frissítő italt. Coffee lett csodálója a muzulmán keleten.
B endemikus előszeretettel ital muzulmán klérus észrevette a veszély és az igazságtalan és alá kell átok és széles körű tilalmat. Egyes helyeken, a kávéfogyasztás támaszkodott még a halálbüntetést. Kávé fanatizmus, mint egyszer vezetett felkelés brutális mészárlások. Nehéz és állandó harc, ami tartott több mint kétszáz éve, azt követelte, sok emberi áldozatok, de semmi sem tudta megállítani a diadalmenete az italt. Legyőzte országot a másik után.
Európában a kávé jött a végén a tizenhatodik században. A készítmény 1626-ban az első olasz kávéscsésze tulajdonított egyik hadnagy a pápa Pietro Della Valle, aki több évet töltött Törökországban és megtanult főzni a kávéital. Kezdetben a katolikus papság köszöntötte óvatosan új ital, de szerette Kelemen pápa VIII, és úgy döntött, az eredmény az ügyben. 1646-ban egy francia arisztokrata de la Rocque hozta Konstantinápolyból Marseille pörkölt kávészemek, valamint edények (Turk) italnak. Kávé tetszett Marseilles kereskedők.
1671-ben Marseille-ben nyitotta meg az első kávéház Franciaországban. 1672-ben Paskvial Harokyan (örmény nemzetiség, vette a nevét Pascal) elrendezett egyik fülkében, a Place Saint-Germain, Párizs eladás kávét. Sajnos, a dolgok nem mennek olyan jól, mint az várható, hogy a fogadó. Egy idő után, Pascal kereskedelmi megfordult és elment, hogy megkeresse a szerencséjét Londonban. További sikert ért el Francesco Procopio Koltelli, aki egy időben dolgozott Pascal. Procopio nyitott nem csak egy bolt, egy kis kávézó „Prokop”, ahol nem csak eladni kávébab és por, hanem szolgált a kész kávét. Egy kávézó előtt a Comédie Francaise színház és hamarosan találkozóhelye színészek, írók és zenészek.
1681-ben megnyitotta a kávézó „Regens”, hogy létezik a párizsi, a Rue Saint-Honoré mostanáig. De nem csak a jeles arisztokrata tetszett a szokatlan ital, amely az úgynevezett „fekete vér a bennszülöttek” és „szirup korom”, a köznép is rabja kávét. A falvak és kisvárosok vásárolt vándor kereskedők. 1720-ban, Párizsban, volt közel 400 kávézók. Kávé divatossá vált között az arisztokrácia, inni nem volt jele a jó ízlés. 1703-ban a gyűjtemény kantátát, dicsérve a kávét Párizsban megjelent. Kávéval kapcsolatos témára néhány kép a híres festő, Van Loo.
Az orosz kávé később jött, mint Nyugat-Európában - a második felében a XVII században. Az első alkalommal azt kizárólag mint gyógyír. Ahhoz, hogy a mai napig jött recept udvari orvos Samuel Collins, aki ajánlott cár Alekszej Mihajlovics Romanov ellen levertség „főtt kávé”. Bevezetésére kávékülönlegességek az élet az alanyok elején a tizennyolcadik század szorgalommal végzik I. Péter, rabja kávét útja során Hollandiában.
Oroszországban, kávé, tea, csokoládé nevű ital, és az alkohol - pitiyami. Kávé tekinthető tápláló, tápanyag folyadék. Tehát soha nem mondjuk a XVIII és XIX században, hogy a kávé részeg - ő mindig „enni”, „otkushivali”. „Elégedettek voltak, hogy ebédeljen egy kávét” - találjuk a munkálatok Goncsarov, Gogol, Osztrovszkij. Úgy tűnt, a „kofeynichat”, azaz, hogy vegyenek részt a kávéfogyasztás. Kofeshenkom kezdték hívni a bíróság rangot főfelügyelő kávé, tea, csokoládé. A háború után az 1812-es, amikor az orosz csapatok nem egy hónap Európában és zárhatjuk nézni a helyi szokásokat, import növekedni kezdett kávét. Igyál reggel az ágyban volt jele a jó ízlés. A St. Petersburg, majd Moszkvában kezdett nyitni kávézók.
A harmincas években a XIX században Moszkvában, ahol jelenleg a szálloda „Moszkva”, nyitott egy kávéházban Pechkin hamar nagyon népszerű művészek. „A legintelligensebb és ostroslovnoe Moszkvában,” írta erről kávéházban A.F.Pisemsky. Mivel a késői 80-es években a XIX században, a kereslet a kávé nőtt évről évre, amíg ez nem iszik, valamint tea, az egyik legnépszerűbb az országban.