Helytelen élelmiszer tárolására
Azonnal enni, hogy otthon van, az erő nem mindenki számára. Ezért háziasszonyok gyakran van egy kérdés, élelmiszer tárolására. Nézzük együtt, hogy megértsük, hogyan kell csinálni.
étel, ha megfelelően tárolják, hamar fogyasztásra alkalmatlanná vált. Az egyik legfontosabb tényező élelmiszer romlásának termékek az hatással van rájuk a különböző mikroorganizmusok. Szinte mindenhol a környezetünkben élő mikroszkopikus baktériumok és gombák. Első valamilyen módon az élelmiszer, ezek a mikroorganizmusok okoznak penész vagy rothadás folyamatát, ezek a termékek jelennek meg a mérgező anyagok.
Élelmiszer tárolása hosszú ideig otthon, továbbá a mikroorganizmusok nagyon megakadályozza nem tartása az egyensúlyt a hőmérséklet és a páratartalom. Ilyen esetekben, a termékek vagy visszahúzódik, a túlzott mennyiségű nedvesség vagy kiszáradni jelentősen.
Biztosítják a hosszú tárolás élelmiszer otthon is, mindenekelőtt a korlátozott befolyása mikroorganizmusok. Például, konzervipari elkészített élelmiszer elhelyezett üvegekbe hermetikusan zárt, majd a hőkezelés mikrobák meghalni. Ezért megfelelő főtt összeillesztési tárolhatjuk egy konyhaszekrény több éve.
Tárolása ételt a hűtőszekrénybe
Készített saláták. Továbbra is saláták tároljuk légmentesen záródó tartályba legfeljebb 3 napig.
Friss fűszernövények. Tartsa a fű a hűtőben 4 napig. Nem az én ilyet. A legjobb, hogy mentse a fűben egy műanyag zsákban egy zip.
Tojás. Friss tojás előnyösen hidegben tároljuk. Ők azért vannak, hogy mentse fel a 3 hét. Főtt tojást nem folyamatosan több mint egy héttel a hűtőben.
Sajtot. Ez a termék lehet a különböző fajták és az eltarthatóság függ. Általában a legtöbb fajta tárolt sajt csomagolva műanyag zacskók nem több, mint két hét.
Gomba. Tartsa gombák kell hűteni legfeljebb 5 napig. Csomagolja őket egy papírtörlővel, és h
Élelmiszer szobahőmérsékleten történő tárolás
Friss fűszernövények. Sajnos, anélkül, hogy a hideg, de nem tárolja több mint egy nap.
Szőlő. A legjobb, ha folyamatosan legfeljebb 5 napon át szobahőmérsékleten.
Hús. Ez a termék nem lesz több friss 2 óra, ha nem lesz a hideg.
Eper. Tartsa a bogyók nélkül a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.
Tej. Ez az ital romlik néhány órát hűtés nélkül.
Trópusi gyümölcs nem lehet hűtőszekrényben tárolni. Nem szeretik a hideg gránátot és datolyaszilva. Sokkal jobb, hogy lezárja a gyümölcs több réteg papír és tartott egy száraz helyen.
Só és cukor. Só, cukor, finomított cukor gyakorlatilag korlátlan élettartamúak. Ahhoz azonban, hogy tartsa őket csak száraz helyen. A barna cukor több nedvességet, így az ő élettartama korlátozott;
Gabona. Liszt hosszabb ideig megőrizhetők, ha ez a fény megjelenése (a világosabb, annál hosszabb). Búzaliszt megtartja minőségét körülbelül egy év. Zabpehely nem érintik az íze tárolt akár egy évig száraz helyen;
Fűszerek. Ezek a fűszerek, még zárt tartályban egy év alatt elveszítik ízüket. Ne tárolja a fűszerek a kályha mellett: ez itt is „kellemetlen” - elég meleg, sőt forró;
Dió. Ha nem használja a sütés utáni őrölt dió (dob kár), persze, akkor használja őket, de csak akkor, ha nincs az avas szag, és nem lehet csodálkozni, a kártevők által;
Ábra. Ez a termék rendelkezik egy olyan funkcióval - hosszú távú tárolására. Meg kell tárolni egy szigorúan zárt tartályban, és teljesen száraz, vagy egy év múlva el fogja veszíteni a tulajdonságaik (talán korábban);
Med. Ez éveken át fennáll, de száraz, hűvös helyen, egy bizonyos hőmérsékleten - optimális 15 fok. Egyes fajták kristályosodik gyorsan, de a termék nem lett rosszabb. Hogy újra a méz folyékony, meg kell tartani a vízfürdőben, de nem sokáig. Meg kell jegyezni, hogy az erős fűtési méz elveszti gyógyszer tulajdonságait;
Kávé, tea. Pontosabban, minden ilyen termékek vannak megadva megőrzési időszakok. A vákuumcsomagolt őrölt kávé tárolt legfeljebb 18 hónap. Kávébab tételekben mintegy hat héttel elveszítik ízüket. Tea, ami benne van, hűvös, száraz helyen, megtartja tulajdonságait egy év;
Növényi olaj. Növényi olajok minden típusú nagyon hasznosak, de hamar romlik. Beszerzésekor mindig figyelni, hogy a kibocsátás időpontját (kivéve persze, ez szerepel). A telítetlen zsírsavak, amelyek részét képezik az olaj saját egyéni tárolási idők: lenolaj - 36 hónap, olíva - legfeljebb egy évig. Bottle megnyitása után ajánlott használni élelmiszer előnyösen 6 héten belül.
A termék tárolja rendesen, és akkor viszi kedvez.