Hasznos tulajdonságai kelkáposzta, összetételét, tápértékét és kalória tartalma, kárt kelkáposzta
Kale - az egyetlen fajta káposzta, hogy megszökött háziasítása, termesztés. Ez a növényi néz ki, még nem ismerünk, káposztafajtákat - ez egy kicsit „zilált”, nem a „szigorú” és szükségtelennek tűnik senkinek növényzet. De ne legyen olyan könnyű a káposzta kelkáposzta - ha be a diétát, akkor jelentősen javítja az Ön egészségét.
Kémiai összetétel és kalória tartalma káposzta kelkáposzta
Táplálkozási értéke 100 g:
- PP-vitamin (NE) (PP): 1,67 mg
- PP-vitamin (PP): 1 mg
- B9-vitamin (B9): 29 g
- A B6-vitamin (B6) 0,27 mg
- B5-vitamin (B5) 0,09 mg
- B2-vitamin (B2) 0,13 mg
- B1-vitamin (B1) 0,11 mg
- C-vitamin (C): 120 mg
- K-vitamin (K): 817 g
- Béta-karotin: 0,092 mg
- A-vitamin (A): 0,0769 mg
- Cink (Zn): 0,44 mg
- A szelén (Se): 0,9 g
- A réz (Cu): 0,29 mg
- Mangán (Mn): 0,77 mg
- Vas (Fe): 1,7 mg
- Foszfor (P): 56 mg
- Nátrium (Na): 43 mg
- Magnézium (Mg): 34 mg
- Kalcium (Ca): 135 mg
- Kálium (K): 447 mg
A szóban forgó terméket tartalmaz fehérjét és szénhidrátot arányban 3: 1 - egy tökéletes kombináció, amely elválaszthatatlan a hús és nem meglepő, hogy Európában a kelkáposzta az úgynevezett „új marhahús.” Természetesen ez a zöldség szinte semmi zsír - egyetértenek abban, hogy ez az egyedülálló növény- és anyagok szükségesek a normális működését a szervezetben, minden bizonnyal hasznos, különösen azok számára, akik fogyni szeretnének, és korlátozni magát élelmiszerek.
Kale kelkáposzta összetételükben tartalmazza az összes esszenciális aminosavat - 9 közülük esszenciális és 18 nem lényeges, sőt a növényi gazdag omega-3 zsírsavak - ilyet növényi élelmiszerek rendkívül ritka.
Nos, nem is beszélve a vitaminok jelen zöldségek - a lista túl hosszú, jele csak a C-vitamin (aszkorbinsav nem a gyógyszertárban, és a természetes vitamin!) És karotinodidy (retinol és lutein). Természetesen részeként a szóban forgó termék van jelen, és mikro / makro, a legtöbb „prominens”, amelynek kalcium - káposzta kelkáposzta még jobban, mint a tej.
Mivel a zsírok káposzta kelkáposzta gyakorlatilag hiányzik, és a szénhidrátok, a bejövő készítmény csoportjába tartoznak a könnyen emészthető, magas kalóriatartalmú ételek nagyon alacsony, ami növényi felbecsülhetetlen azok számára, akik megszabadulni a plusz kiló.
Hasznos tulajdonságai káposzta kelkáposzta
Minden dietetikusok a világ azt mondják, hogy a káposzta kelkáposzta nagyon fontos azok számára, akik betartják az elvek a vegetáriánus -, hogy ez teszi fel a szervezet ellátási vitaminok és ásványi anyagok, az összes tápanyagot, amely gyakran megtalálható a húst.
Pozitívan befolyásolja a szóban forgó terméket és az emésztőrendszer - stabilizálja a hasnyálmirigy, a bélmozgást belép a „üzemmód” break székrekedés.
Továbbá, ez a termék nagyon hasznos, hogy vezessenek be a diétát, és más célokra:
- megelőzésére kialakulásának és fejlődésének a rákos sejtek;
- ellenőrzése kalciumhiány a szervezetben;
- erősíti az immunrendszert (ami különösen fontos a szezon során, megfázás);
- megelőzése látási problémákkal küzd;
- súlycsökkentés és az elhízás elleni küzdelemben.
jövőbeli rossz
A negatív hatása a szóban forgó termék, és rámutatott, hogy a pajzsmirigy -, ha egy személy egy krónikus betegség az endokrin rendszer, a test, a legjobb, hogy konzultáljon orvosával, hogy tanácsos bevezetésének kelkáposzta diéta.
Érdekes tény a káposzta kelkáposzta
Ez a fajta káposzta fagyálló - a legértékesebb növényi lehet termesztett saját kertjében csaknem valamennyi régiójában a lakóhely (nem veszi figyelembe az északi és a Jeges). Ez ellenáll a hőmérséklet -15 fok, így nem szükséges eltávolítani az ősszel a telek teljesen - így a gyökerek a talajt a tél, hogy egy friss termés kelkáposzta már kora tavasszal.
Úgy néz ki, csodálatos vörös káposzta és kelkáposzta - nem hagy különböző rugalmasságú, akkor nem éles, de a megjelenése és csípős-édes ízű átalakítani a jobb bármilyen étel.
Általában három fő típusa a kérdéses termék:
- mászó fokozat - gyakran ültetett virágok díszítik az elülső kertek és virágágyások;
- szárú fajta - megjelenésében ez valamilyen módon emlékeztet a zeller;
- Dino évfolyam - ebben káposzta lesz elég vastag és hosszú levelek.
Enni egy igazán hasznos terméket, meg kell tudni, hogy a szabályok kiválasztására és tárolás:
- Kelkáposzta nem fakult, színe - elhalványult. Ez azt jelenti, hogy a növényi feküdt sokáig a pultra, és természetesen már elvesztette a legtöbb jótékony tulajdonságait.
- Annak ellenére, hogy néhány „rastrepannost” megjelenésű, a kérdéses terméket, hogy rugalmasak legyenek a kapcsolatot, és néhány felülések / vinnyog, ha tömörítve.
- Tartsa a káposzta friss széklet nem lehet több, mint 5 napig a hűtőszekrényben, fedett tároló. Kale kelkáposzta nem fagy és nem használ megőrzésére!
Táplálkozási ajánljuk étkezési friss káposztafélék tárgyát képezi, de a sütés sikeresen használják főzésre omlettek és húsos, saláták hús és a tojás, komplex köret. A vizsgálatok szerint, a hőkezelés után a kel Kel elveszti mintegy 60% -át jótékony tulajdonságait, igaz, a finom íze ugyanaz marad.
Kale kelkáposzta ritkaság az üzletek és az asztalokon a legtöbb ember, némelyik nem érti és elfogadja az eredeti ízét. De milyen előnyökkel ez hozza a sok zöldség egészségügyi - jól ismert tudósok és orvosok, ezért azt adja meg a diéta egyes.