Cupcakes kefir szilikon öntőformák
Cupcakes - ez a süteményeket, amelyek nagyon szereti a felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. És a cupcakes annyira sokoldalú, hogy jól fog jönni nem csak a normál tea, hanem a nyaralás asztalra. A szabványos forma cupcakes kompenzálja különböző tömések: sajt, csokoládé, dió, Berry.
A tészta olyan egyszerű, hogy tudja kezelni még a kezdő szakács. Miután a tésztát kefir szinte lehetetlen elrontani. És hála a szilikon formochkam cupcakes kiderülhet sima és jól propechonnymi. Sok háziasszony aggódnak, hogy a lágy szilikon sütés fájt. Amikor először használjuk ezt az űrlapot, én ugyanazt a félelmet. De a tészta nagyon jól sült át, és ami a legfontosabb, csodálatos kész cupcakes belőle kicsúszni törés nélkül vagy onnan tésztadarabokat alján mint ahogy néha vas formák.
Ha szilikon formochka van egy új, első mossa le mosószerrel, majd szárítsuk meg, mielőtt finoman olajjal. Ezután kenje be a penész már nincs szükség -, és így a tészta nem fog ragaszkodni!
És most térjünk vissza a recept. Meg kell majd sütni aprósütemény kefir:
- 3 tojás;
- 150 gramm cukrot;
- 100 gramm vaj margarin;
- 200 gramm joghurtot;
- 5 gramm szóda;
- 300 g liszt;
- 0,5 teáskanál őrölt mandarin héjat;
- bármilyen lekvár vagy lekvárt (én málna).
Egy tálba helyezzük a tojásokat és a cukrot. Áttörjük egy kanállal.
Margarin kissé megolvad, és hozzá a tojásos keveréket. Keverjük fakanállal.
Öntsük a joghurtot, keverjük össze újra.
Öntsük a lisztet, a szódabikarbónát, a földi és mandarin héja.
Keverjük, amíg a eltűnése csomók. Tészta sűrűséget kell kapsz, mint egy kekszet.
Cook szilikon formák. Töltse ki az egyes penész tesztet a 1/3 térfogat.
Tegyél egy kis lekvárt és még több tésztát 2/3 kötet formájában.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és tegye egy kemencében alakú. Mivel a szilikon képezi a tésztát készítünk gyorsan, majd 20 perc után, ellenőrizze a cupcakes egy fogpiszkáló. Ha száraz lesz, a cupcakes készen állnak. Ahhoz, hogy egy aranybarna, tartsa a terméket a sütőben 5 percig.
Azonnal cupcakes formában ne húzza ki, hagyjuk kihűlni egy kicsit. Általában ezek nagyon jól kivenni, csak egy kis lökést az alján.
Hűtött cupcakes, meghintjük porcukorral.
