Cikk - hogyan válasszuk ki a zöld
A fő szempont az értékelésére növényzet - ez frissességét. Bizonyított, hogy a vágott zöld
70% a vitaminok, különösen aszkorbinsav elpusztult egy órán belül a gyűjtemény.
Ezért a legtöbb agrokombinats, hajlamos arra, hogy a termékek cserépben.
Ez friss marad néhány napig.
De még itt is óvatosnak kell lenni, a szó legigazibb értelmében alkalmazásának elve „Íme a gyökér”.
Ha bekapcsolja a bankot, és látni, hogy a gyökerek fekete, ez azt jelenti, hogy a növény úgy érzi,
rossz, mint gyógynövények nem érdemes megvenni. A gyökerek legyen fehér.
Hogyan válasszuk ki a zöld
Greens legyen sötét zöld színű, a levelek hosszúkásak. Fontos az is,
légteleníteni gyökerek friss volt.
Kiválasztása petrezselyem, figyelni, hogy a színe a levelek. Függetlenül attól, hogy a minőség,
elhagyja ő legyen világos és fényes.
Megvásárolni kívánt bazsalikom? Ne feledje, a fű fiatalabb, annál illatos és puha.
Lásd, hogy a gerenda nem volt zöld levelek. Az ilyen növények - pereopylonnye
és tartalmaznak kevesebb tápanyagot.
Kiválasztása kapor, dörzsölje a szár egy gally az ujjai között, és magukkal kezével az orrát.
édeskömény illata a halvány, alig érezte? Te hez üvegházhatású zöldségekre.
Dill, aki nőtt fel „a vad” érezhető lesz erős tartós illat.
Hogyan válasszuk ki a zöldhagyma
Zöld hagyma szárított vagy lassú tippeket a toll nem érdemes megvenni. Nagyon is lehetséges,
ő elrontotta, hogy nem ér az asztalra. Gonna vágott saláta friss zöldség, biztos
hogy az összes komponensek voltak ugyanezen a hőmérsékleten saláta.
Ellenkező esetben, az étel nagyon gyorsan romlik.
Amikor kiválasztunk egy zöld hagyma, figyelni, hogy a határ a fehér és zöld tollrészekre.
A tisztaság és a sűrűség beszélni jó minőségű, a bizonytalanság az azonos lesz a szilárd nyíl.
Hogyan válasszuk ki és használata leveles zöldségek
Vásárlás és főzzük a zöld leveles zöldségek, a hidegebb hónapokban ősszel, télen és kora tavasszal.
Nem tudják elviselni a meleg a nyár, és lesz egy keserű íz. Kiválasztja a friss fűszernövények, élénk színekkel.
Fedjük friss fűszernövények perforált műanyag zacskóba, és hűtőben tároljuk.
Azonnal le kell mosni használat előtt.