Charlotte recept almával (egyszerű)
Üdvözlet kedves olvasók foodkrot.ru!
Ma újabb lépést a sütés világon. Fogunk készíteni egy almás pitét, vagy milyen gyakran nevezik Charlotte.
Van néhány határozott ideális recept. Mivel az idő a klasszikus képlet eltelt sok év, és a „háziasított” ételeket az eredménye számos főzési lehetőség. Az Ön feladata, hogy vegye azokat, és hogy még jobb, még finom. Biztosíthatom Önöket, hogy Charlotte recept almával - könnyű. És a változás, hogy a szeretet akkor bármikor.
A fő komponensek, csak 2 - alapján a tészta és gyümölcs. Ön már tudja, milyen vizsgálatok. És meg kell értenünk, hogy egy almás pitét állíthatók elő ezek közül bármelyik.
Almás pite alma az keksztészta
Sütés ebben az esetben szükség lesz:
1 csésze liszt;
1 csésze cukor;
3-4 tojás;
2-3 nagyobb alma;
Szétesést elősegítő anyagot (opcionális);
Csipet só;
1. Beat tojást a cukorral külön-külön.
2. Keverjük össze az összes többi összetevőjére ömlesztett liszt
3. elaludni egy tálba a felvert tojással.
Így kapjuk sűrű, homogén masszát.
(Több elvei leírt munka a cikk torta: recept egy klasszikus).
4. Törölje az almát magokat. Vágjuk el a héjat, ha szükséges.
5. Mi vágjuk szeletekre.
6. Forma sütéshez liszt por, elterjedt az almákat, és töltse ki a tésztát.
Senki sem tiltja öntsük a tésztát a középső rész és a jövőjük charlotte almát. Vagy öntsük keksz darabok tetején a alkothatja. Mindez csak akkor befolyásolja a megjelenést.
Almás pite alma az omlós tészta
Omlós tészta, azt is egy cikket, ha érdekel, akkor nézd.
2 csésze liszt;
200 gr. olaj;
1 csésze cukor;
2-3 alma (egy font);
Sütőport.
1. szitál lisztkeverék sütőport és eldörzsöljük olajat kapjunk morzsát.
2. Adjuk hozzá a felvert tojást a cukorral, gyúr röviden.
3 Osszuk két egyenlő darabokra, és nem csomagolva egy fólia (polietilén zacskóba, és megy) ra hűtjük hűtőszekrényben. Egy kisebb darab is belökték a fagyasztóba.
4. csatolása a lehűtött tésztát öntőforma (nagyobb darab), roll out egy 1 cm vastag. Laid egy sütőedénybe. Lepim alját és oldalát.
5. Hajtsa az apróra vágott almát.
6. Fedjük le a felületet egy darab fagyott homok, dörzsölte a durva reszelő.
Akkor sütni egy első alakzatra, majd a süteményt.
Almás pite alma kelt tésztából
Amint arra készül sütemény kelt tésztát a tejjel. Elvileg alkalmasak. A különbség csak annyi lehet, hogy több gazdag, hozzátéve 50-75 gramm. olaj és fél csésze cukor. Vagy használd a boltban.
Számoljuk a termékek:
2 csésze liszt;
1-2 tojás;
3-4 evőkanál cukrot;
Vaj 75-100 g.;
pohár folyékony - víz, tej, joghurt;
Zsák száraz élesztő (vagy 15-20 gramm szokásos.);
És a legtöbb Charlotte - 2-3 almát.
1. Melt egy kényelmes bankot, vagy tálba olajat (csak nem forrásban lévő), adjuk hozzá a tojás és a cukor, hogy egyenletes keveréket.
2. Melegítsük fel a tejet keverjük és beleöntjük az élesztőt a tálban egy általános.
3. Öntsük a lisztet, és gyúrjuk az alapítvány, így azt emelkedése meleg helyen. Emelje obmyat alapján újra meg kell bízni emelkedik.
Amikor a tészta alkalmas a második alkalommal, osszuk két részre arányban 2/3 (bázis) és 1/3 (megy dekoráció).
4. Hámozzuk meg és szeleteljük az almákat.
5. Roll ki egy nagy darab tészta, tedd egy formába vagy egy tepsibe.
6. Helyezze az alma töltés a előforma Charlotte.
7. A alsó rész díszíteni a tortát, tekerjük a szalma és tegye háló felszínén (a legnépszerűbb opció). Kenjük a tojás, megvédve azt a kiszáradását.
Almás pite alma leveles tészta
Puff könnyebb vásárolni a boltban, főzzük egy nagyon hosszú idő.
Nos, vagy megpróbál egy egyszerűsített recept:
2 csésze liszt;
0,5 csésze vizet;
100-150 gr. vaj vagy margarin;
1 tojás;
1 órán át. Spoon citromlé (opcionális);
1 tk cukor;
Sót.
1. Melt vajat, keverjük a cukorral és a tojás kanál citromlé, egy csipet sót, vizet és a lisztet. Gyúrjuk com. Ezt követi a henger varrat 0,5 cm, félbehajtva 2-szer, roll a vastagsága 0,5 cm. Tehát ismételje 3-4 alkalommal kell osztani a tésztadarab 2 nem egyenlő (2/3 és 1/3)
Charlotte készül, valamint a recept élesztő (akarnak), akkor csak 0,5 kiló alma (vagy 2-3 nagyobb).
2. savanyú alma meghintjük porcukorral vagy.
3. Roll ki a részét, amely lesz az alsó, tedd alakú, olajozott.
4. Tegye a hámozott szeletelt alma, és díszítse az ízlése.
Elkészítésének folyamatát Charlotte almával
Szitálja a lisztet, összegyúrjuk a tésztát.
Mosott almát vágjuk 4 db (a kezdet), távolítsa el a mag, „zhopku” és ág. Peel vágás nem feltétlenül tisztán személyes ügy, és esztétikus.
Hogyan vágott almát Charlotte? Jöhetnek szóba szelet, szelet és kocka. Darab a legkényelmesebb használni a torta-kosarat, vagy sütni süteményt. És ha vágjuk vékonyabb, akkor kap lehetőséget, hogy sütni egy réteges almás pite. Reszelt alma teheti alma muffin tej (jó, soha nem lehet tudni, még mindig van extra).
Osszuk a kész tésztát két részre, az egyik alsó kapjunk torta (alsó réteg), a második felső díszítjük. Nem tilos, hogy egy zárt pite, marad csak, mint egy alma. Csak ki kell szúrások a „fedél” a gőz eltávozhasson.
Főleg a nyers almát, de van lehetőség, ha dörzsöli vagy pirított cukor, karamelizuya. Főtt, mint lekvár, vagy lekvár (leginkább a tekercsek, hanem nyit elég homokot szűrőpogácsát készítünk oly módon). A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba az édes.
Ékesíti vékony csíkokra vagy „kolbász” a feltekert tésztát ad néző háló vagy fonat kerülhetnek szélén zsinór vagy szalag, így metszeni olló a parttól 0,5-1 cm távolságra. A konyha és a művész és szobrász, hogy hozzon létre remekművek. Másrészt, ez nem feltétlenül - próbálja meg az almaszeleteket rájött (ventilátor, virág). Fantasia a legjobb asszisztens.
Süssük almás pite a sütőben
Felmelegíti a sütőt 180-200 fok. Körülbelül 15-20 perc mielőtt a sütőedénybe a munkadarabot a tortán.
Négyzet, kör alakú, és sütőedénybe kikent olajjal, majd elkezdik létrehozni charlotte. Alkalmas még serpenyőben levehető fogantyúval, ami elég biztonságos tegye a sütőbe.
Előkészítése ez 30-45 perc, illetve, de minél nagyobb a torta, minél hosszabb ideig sült.
Charlotte szokásos szaftos, így a szokásos módon (Pierce egy fogpiszkálóval, hogy ellenőrizze a szárazság) tudni a készenlét nem működik. Összpontosítani megjelenése.
Sütés után a sütőben megszórjuk a felületet porcukor, dió morzsa, vagy dörzsölje a csokoládé, ha szeretné, hogy több édességet.
Hogyan változtassuk meg a recept charlotte
Hadd emlékeztessem önöket, hogy a két rész a almás pite. Ezért tudjuk változtatni a szerkezet vagy alak. Struktúra, már érintettük. Most van itt az ideje, hogy beszéljünk egy esetleges recept.
A legnépszerűbb kiegészítők vanília és fahéj - 1 tk. Ezen kívül néha használja ánizs, szerecsendió és a gyömbér.
Peel citrusfélék, citrom, narancs dörzsölte sütés előtt, bár alapú, legalábbis a tölteléket.
2-3 evőkanál méz növeli édesség és íz (így nem volt túl édes, állítsa be a cukor mennyiségét).
Próbálja meg főzni egy almás pitét a búzadarát, vagy használjon más típusú liszt (arányban 50-50 búza).
Olaj részben helyettesíthető tejföllel (ahogy arra készül a manna tejföl), joghurt, joghurt.
Try hozzáadásával banán, bogyós gyümölcsök, csokoládé chips, egy marék dió, mazsola, szárított sárgabarack és aszalt szilva. Használja a reszelő vagy iratmegsemmisítő.
Azt akarja, hogy megkóstolja a körte torta? Az összes fenti e recept alkalmazandó körte. Ha a minőség túl lédús, megszórjuk apróra vágott darabokat liszt vagy cukor (de jobb, mint a liszt).
Remélhetőleg a recept charlotte almával hasznos és nagyon egyszerű az Ön számára.
Jó étvágyat, jó szerencsét!
Olvasson:
