Bemutatkozás - van egy ilyen szakma
Képaláírásokat diák:
Van egy ilyen szakma. Ez nem választhat a szakma és a szakma választja. Andrew Dorenburg Chef
A megfelelő táplálkozás - ez nem csak az élelmiszer, de a legfontosabb, hogy az egészség, a szépség és az élet, és az igazi művészet. Egy jó szakács -, mint egy művész a paletta gyümölcs, krém, rózsa létre luxus sütemény Expert receptek, ízek, dózisban. Ő egy zenész - jó szakács! Készítsen egy sor ízesítő koncert - ez a megfelelő szó, hogy képes főzni egy nagy. Éles szobrász, zsonglőr, művész, bűvész, Cserpák. Mester természettudós, a nagy varázsló, kaszkadőr. A költészetben a mágus ismeri a szavakat legrövidebb úton az Muse. És költőként, egy jó szakács felfedi, mi a sót és a lényeg. Mivel a tervező diktálja a divat, így a szakács, vagy fut a köd, az íze miatt az időjárás, Al konyha, egy igazi csemege. És az éhes emberek a forró, fehér felhők falánkság javára kezeli a bőség és arányokat.
Mi a tökéletes szakács? Meg kell egyesíteni a kíváncsiság, önuralom, önfejlesztés és a türelem. Itt vannak a nyilatkozatok szakácsok mit adottságok szeretnének látni a saját asszisztensek szakmai tapasztalat a kritikus helyzetekben és a jó éttermek „” sokoldalú elsajátított kulináris iskolában »« a lehetőséget, hogy tanuljanak tőle semmit " hogy „ez volt az egyetlen, akit lehet tanulni útközben”, „vágy, hogy tanuljanak, és hogy az emberek öröm.”
Világ konyha olyan változatos, mint a világ többi részén kultúra. Nagyjából, az étel - ez a kultúra része. Cook - ez mágusok és varázslók képesek a leggyakoribb főzést finom ételeket. Cook - nem csak egy szakember, aki képes készíteni az ételt rendesen és a technológia szoros összhangban a recept, hanem egy férfi szerelmes munkáját és hogy megkapja azt egy igazi öröm.
Craft szakács válhat nagy művészet. Finom íze - az egyik legfontosabb tulajdonság a szakács. Meg kell állandóan táplált. Az egyik módja -, hogy megpróbálja megfigyelni milyen ízeket vagy ezek kombinációi ízek kellemes. Ha megérti a jogszabályok készítmény, akkor össze egy szimfóniát magukat.
Mit kell tudni a szakács? Cook készít, és felhívja a konyhai termékek tömeges fogyasztás és rendelni. Azonban ez sokkal szélesebb felelősséget. Cook a menüt. Számítja a szükséges nyersanyagok mennyiségét, így a kérelmet a szükséges termékeket. Ő egyszerre áru szakértő: felett a termékek minőségét és azok megfelelő alkalmazás kiadások számviteli, áru jelentéseket. Szervezi a termékek tárolásához a higiéniai követelményeknek megfelelően. Cook gondoskodik konyhai felszerelések: tiszta, össze- és szétszerelhető. Főzés kezdődik az előkészítő műveleteket. Cook megy keresztül. tisztítószerekben, vágások, stb És akkor készít egy étel receptje szerint. Amikor az étel készen áll (ez határozza meg nem csak látásból és illat, hanem a segítségével műszerek), szakács megszervezi azt részletekben, előkészíti benyújtásának az asztalra.
Oktatási szakácsok - kényes és hosszú.
Held szakács soha nem lesz munka nélkül. Ahhoz, hogy egy jó szakács, néhány képességek és a vágy, hogy főzni egy kicsit. Meg kell szerezni a szükséges technológiai ismeretek, folyamatosan konzultál szakemberek gyakorolni a szakmai, a hazai, sőt túra feltételeket.
A siker - 10% tehetség és 90% kemény munka.
Ma nyitva tartó pizzéria mindenhol, kávézók, bárok és éttermek. A legfontosabb összetevője minden étkezés egy képzett csapat a szakemberek, köztük egy szakács - egy fontos láncszem. kb.
És ha igen, akkor a szakma továbbra is főzni a kereslet. Egy jó szakember főzés mindenhol szükséges - a kórházban, óvodában, a gyárban, egy modern iroda egy elegáns étteremben.
Itt van néhány, amit akartam, hogy meséljek a séf. Nem számít, hogy hozzák létre a kulináris remekművek, vagy készítsen egyszerű, de nem kevésbé ízletes ételek, a lényeg, hogy szeretik a munkájukat!
gEdutite Christina. 9 b tanulási osztály mou «School №12» Vorkuta. Komi köztársaság