Tárolás tea fűz, zöld, fekete, pu-erh tea - egy népszerű egészségügyi

Valószínűleg minden ember, aki érdeklődik a gyógynövények, jól tudja, hogy annak érdekében, hogy a gyógyszer virágok és levelek megőrzik minőségüket szükséges tárolni őket rendesen. Ebben az esetben minden egyes növényvédő igényli a saját egyedi tárolási feltételeket. És ezek az ajánlások nem csak az a kábítószer-kultúra, hanem a különböző teák. Végtére is, a nyersanyag a tea általában ugyanazok a növények és gyógynövények. Beszéljünk arról, hogy mi legyen a helyes tárolását teát otthon - fűzfa tea, zöld és fekete tea és a pu-erh.

Megfelelő tea tároló segít megőrizni annak minden íze, csodálatos illat és előnyös a szervezetben.

Tárolás fűz teát otthon

Ez a hagyományos orosz ital, előkészítése levelei fireweed, amelyeket megfelelően összeszerelve, erjesztésnek vetjük alá és szárítjuk. Ezek az anyagok kell tárolni kizárólag a sűrű és ideális választás lenne neki üvegedények, borított szűk fedéllel. Meg kell jegyezni, hogy a szárítás után füzike végül lesz csak finomabb, illatos és hasznos. Ezért Koporsky tea tárolási engedély hosszú ideig - két vagy három évig. Persze, jobb eltávolítani a csupor teát, távol a napfénytől.

Tárolás A fekete tea

Szakértők azt mondják, hogy a fekete tea különösen érzékeny a napfényre, az íze változik a rosszabb. Ezért érdemesebb tároljuk egy sötét szobában, vagy hogy a kapacitás, amely nem enged át fényt.

Továbbá, a tealeveleket kitűnnek különösen nedvszívó. Ezért kell őket tárolni olyan környezetben, ahol a páratartalom alacsonyabb, mint hetven százalékát. Hidratáló vezet észrevehető változás a kémiai összetétele tea, nevezetesen a bomlási illóolajok, savszám növekedése, romlása íz és degradáció. Ezen kívül, a felesleges nedvesség okozhat az aktív növekedés a baktériumok testi megjelenés penész és a előfordulása kellemetlen íz. Nedves körülmények között, van aktiválása oxidatív folyamatok, amely okból kezdődik enzimatikus lebomlás katechinek.

Tea Storage legjobban végezni viszonylag alacsony hőmérsékleten - öt-tíz fok. Sok szakértő tanácsot, hogy azt az alsó polcon a hűtőszekrényben, de rendkívül fontos, hogy ellenőrizzék a páratartalmat.

Időről időre van szüksége, hogy ellenőrizze a csomagoláson a tea nem szivárog -, hogy a levelek nem is felszívódik az a nedvesség és idegen ízektől. Nem ajánlott, hogy elhagyja a csomag nyitott, még egy fél órát. Természetesen a jobb tartani tea távol a többi termékek, különösen a szúrós szagú. Ezen kívül szükség van, hogy azt el illatszerek és kozmetikumok.

Jellemzően a tárolási fekete tea ideje - nem több, mint két éve. De ez az időszak változhat a kisebb oldalon, és általában szerepel a csomag, ami a gyártás időpontját.

Tárolás zöld tea

Különben is, a fekete tea, zöld fajta ezt az italt nem tetszik a nedvességet, szagokat és a napfény. A legjobb, ha tartani az ilyen levelek porcelán, kerámia vagy üveg edényekbe. Ez főzőedény kell egy speciális üveg vagy porcelán sapka, amely elegendő lesz csiszolt vagy csavarral. Ez nem szükséges elvégezni tároló műanyag dobozokban, tea tudnak egyaránt zavetritsya és átveheti kellemetlen jellegzetes szaga. Ideiglenes tárolására van lehetőség, hogy kiválasszon egy fólia, de a papír és szövet táskák Tea nem szükséges tárolni. Végtére is, a papír és a ruhával áztassa könnyedén és szagokat és nedvességet. Ez a legjobb hely a zöld tea nem meleg és nem hideg, száraz, jól szellőző területen gyakran.

Az eltarthatósági ideje a zöld tea függ a faj. ez általában nem tart tovább, mint egy éve, vagy akár hat hónapig. A pontos dátum jobb, hogy ellenőrizze képzett szakember vagy megnézzük a csomagoláson.

Hogyan kell tartani Puer tea (tárolás speciális módon)

Puer - tea egy különleges élő, amely megköveteli a megfelelő tárolásra, különben el fogja veszíteni íz és javára. Ilyen nyersanyagokban jelenlétét igénylik a friss levegő, nem tömíti el légmentesen záródó edénybe. Ebben az esetben, ha a hozzá Puer zsák vagy jar, egy idő után ez lesz a valódi palacsinta, van egy kellemetlen dohos íze.

Puer is jellemzi a képessége, hogy végtelen fermentáció, amely bekövetkezik a megfelelő bírság páratartalom - körülbelül hatvan százalék. Ebben az esetben, ha a levegő túl száraz, a fermentációs folyamat leáll, a tea oxidálódik lesz sötét és fanyar. Ha a páratartalom 70% fölött van, azt kockáztatja, hogy a penész az egy ilyen termék.

Comfort hőmérsékleten Puer tekinthető körülbelül 25 ° C. Hideg vezet megszüntetését erjesztés és túlzott hő aktiválja felesleges gombák. Továbbá, a szakértők azt mondják, hogy az egyik típusú Puerh tárolható együtt, védve idegen szagtól, napfény és por. A legjobb, hogy tegyék le a tea fadobozban vagy egy fonott kosarat, és tedd be a szekrénybe.

Puer szakértők azt állítják, hogy az ilyen termék korlátlanul tárolható, a lényeg, hogy megteremtse a megfelelő feltételeket a megőrzése.

Így, ha tényleg akar inni ízletes és egészséges tea, meg kell, hogy figyelemmel kísérjük a feltételeket, amelyek tárolják. Csak a megfelelő biztonsági és megfelelő főzési ital viszi igazi öröm tea.