Skewers lazac - gyors, egyszerű és nagyon finom
Találja meg a legnépszerűbb módja a főzés a lazac. Vizuálisan ellenőrizze, hogy a lazac - egy nagyszerű alternatívája a hús kebab és a jogot, hogy az első helyet az asztalon. Nyárs hal - egy csodálatos étel ínyenceknek, ami a legfontosabb - főzni, hogy megfelelő, és lépjen kapcsolatba az biztos lesz!
Skewers lazac - hal alternatív húsételek
Ha úgy gondolja, hogy sem a piknik nem fog hús nélkül kebab, akkor igazad van csak részben. A nyár nem piknik nem fog nélkül ételeket a grill, de ez az étel lehet egy hal, például grillezett lazac vagy steak. Ezen túlmenően, a halak másodlagosan könnyen készít nemcsak nyáron, hanem egész évben, mert a vörös hal ugyanolyan jó ez egy serpenyőben grill elektromos grill, vagy egyszerűen csak a sütőben.
Ahhoz, nyárs lazac kiderült nagyon finom, meg kell tudni, hogy két alapvető árnyalatot. mint a lazac pácolt grill és hogyan kell helyesen megsütjük. Ma megmondja a titkos mindkettő.
Titkos pác lazac
Hogy előkészítse a bombát lazac a grill, akkor kell egy kicsit távol a hagyományos lágy és finom kombinációi a pác. Ezúttal fogjuk használni a fűszeres, gazdag pác főzés, amit igényelnek:
- napraforgó vagy olívaolaj - 4 evőkanál.;
- zöldhagymát - néhány toll;
- Fokhagyma - 3 kis gerezd
- Lemon - 0,5 ps.;
- Szójaszósz - 2,5 Nl.;
- méz - 1,5 Nl.;
- Mustár - 1,5 tk
Lásd még: Hogyan kell főzni pisztráng grill
Ha főzés nyárs lazac rács a szokásos lé, akkor lesz egy kicsit a friss és száraz. És ez a módszer segít elérni a fényes gazdag ízű, lenyűgöző gazdagságát. Nézzük meg, hogyan kell készíteni a pác:
- Hagyma kell kis darabokra vágjuk, a fokhagymát, vágjuk vagy hagyja ki a spadefoot.
- Most egy tálba alkalmas keverje össze a hozzávalókat: hagyma, fokhagyma, olaj, citromlé, mustár, szójaszósz, méz. By the way, ez a legjobb, hogy a mustár szemek - francia.
- A kapott masszát kell ostor merítés turmixgépben, amíg egyenletes.
- Ha a pác a választás, ami nem elég, akkor adjuk hozzá a citromlevet, szójaszósz, mustár.
- Félelmetes pác kész! Most, hogy már tudja, hogyan kell pácolást lazac grill és átléphet a következő szakaszban.
Főzés előtt - itatni hal lében
Ahhoz, hogy a lazac a parazsat fordult lágyabb és egyenletesen sózott főzés előtt a hal szüksége van egy pár perc van hátra a sós. Számára lesz szüksége:
Csak azt kell, hogy feloldja a só és a cukor a vízben, és miután ez ebben lé kihagyja az előkészített darab halat.
Főzni halat?
- - lazac filé - 1 kg;
- - vöröshagyma - 1 fej.
Most, hogy minden üres készek, lépni a legfontosabb dolog - a főzés. Vegyünk egy lépésről lépésre recept:
- Hal legyen teljesen tiszta: távolítsa el a filmet, azt megtisztítsák mindenféle csontok.
- Most meg kell vágni a filé kockákra közel azonos, és azt követően - küldje állni 20-25 percig sós.
- Egy idő után, távolítsa el a halat, és mossuk le folyó víz alatt és pat száraz.
- Ezután a piros hal meg kell önteni a pác, keverjük össze, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, és hagyjuk állni 3-5 órán át.
- Miután szükséges, hogy megkapjuk a darabot a pác és felfűzve a nyárson. Arra is lehetőség van, hogy főzni nyárs lazac nyárson - szükség nedvesítsük fa „kiköpi” a víz.
- Kész! Fry a hal kell 9-13 perc, emlékezve, hogy kapcsolja a nyársat.
Lásd még: Skewer Sturgeon a grill
Reméljük, hogy élvezni ezt a receptet barbecue. Azonban van más receptek az Ön számára. Róluk azt fogja mondani, hogy az alábbiakban.
Alternatív receptek lazac a tűz
Salmon a grill, a recept, amely megtalálható a cikket, lehet többféle módon elő. Nézzünk néhány közülük:
- Főtt lazac steak grill lehetővé teszi, hogy megszabaduljon a felesleges munka, például a filézett tisztítás és szeletelés azt. És ennek ellenére az étel így is marad részletekben.
- Tehát nem igazán szeret a receptek hal fóliában a grill. Például, akkor keverjük össze a vajat, a petrezselyem, a fokhagyma és a sót, hogy tekerni ettől labdák, csomagolja a halat fólia olajjal golyó, és küldje el a grill.
- Azt is főzni egész lazac a grill, ha tényleg nem akarja, hogy lemészárolja a halat.
Most már tudjuk, hogy vannak különböző receptek hal: a fólia a parazsat, pecsenyék. pácolt kebab, sőt az egész nagy halat. Fontos, hogy az összes ételeket szeretettel, és ezek a tippek segítenek, így különösen egyedi.