Réz konyhai, előnyök, kár, kizsákmányolás és karbantartás

Oroszországban, réz edények megjelent után azonnal a fa és megmarad a hagyomány az elkövetkező években. Brass szamovár és medencék főzésre lekvárok, réz edények és tálak, mind élvezték a jó kereslet. És most is, néhány család, a lekvár főtt nagy réz medencékben.

Milyen előnyei vannak a réz edények?

Esztétikai megjelenése és technológiai mutatók magukért beszélnek. Copper Kettle vagy Turk illeszkedik, és a konyha egy vintage stílusú és fenntartására az indiai témát. Meleg fémes fényezés és szivárványosság hozzon létre egy kellemes légkör és elrendezve életet. A túlfűtés mint forr a víz, egy vízforraló. Csak énekel!

Ételek nagyon tartós, és a megfelelő ellátás hosszú lesz kérem Önt a megjelenés és a kiváló minőségű főzés. A réz jó hő-eloszlási tulajdonságai, ezért, edények főtt egy réz pot kapunk ízletes és elő elég gyorsan.

Réz biztonságos? Határozottan, igen. Önmagában a réz edények teljesen biztonságos. A réz, akár bekerülni az emberi test nem halmozódik fel, és a kimeneti azoktól. Van azonban rossz hír, egy réz fazék fedő nélkül nem kívánatos, hogy készítsen gyümölcsök és zöldségek. Az egyik forrás, az élelmiszer elpusztul legtöbb vitaminok és más réz reagál savakkal, keletkeznek káros vegyületek.

Modern réz konyhai bevont rozsdamentes acél, így nincs ok az aggodalomra. Minden ételeket, hogy lehet főtt bevont szükséges, sőt boltban élelmiszer-bevonat, ha az acél megfelelő minőségűek legyenek.

Gondozása réz konyhai nem olyan egyszerű. A réz puha fém, ezért kívánatos, hogy elkerülhetők legyenek az esések és a dudorok, horpadások jelenhet meg a felszínen, de ez nem befolyásolja a minőségi élelmiszer. Annak érdekében, hogy ne terheljék a szervezet a felesleges réz alsó konyhai legjobb, ha nem a semmiből, és használjon fakanalat és a lapátok. Mosás réz edények kívánatos manuálisan egy sókeverék nátrium-és liszt. Ha a felület foltos, könnyű eltávolítani a citromlevet és a sót. Ha nincs citrom, használja a friss paradicsom vagy paradicsompüré. Ugyanígy, és távolítsa el a patina, nem eszik vagy tároljon élelmiszert a réz fazék, borított patinás belülről! Annak megakadályozása érdekében, hogy megtörténjen - mosás után, óvatosan törölje az edényeket.

A baktericid réz ismertek sokáig, deaktiválja vírusok Staphylococcus aureus és a „sertés influenza”. Ezért, a víz lehet önteni és réz kancsók.

Van azonban, és a két embercsoport, hogy a réz edény helyrehozhatatlan kárt. Ez alkoholisták és az emberek beteg máj. A máj - felelős szerv szűrésére a vér és a káros anyagok eltávolításában, ha nem működik, vagy a mérgezett alkohol, réz kezd felhalmozódni a szervezetben. Ez okozhat súlyos mérgezést.

Az Advent a modern technológia réz feldolgozási és gyártási edények különböző típusú fedél, akkor nem kell aggódni az egészségügyi, élvezheti az előnyeit réz edények és elkerülve a hátrányai is.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő