Próbáld ki ezt a receptet a paradicsom lekvár és ízletes nélkül kalória!
Próbáltál már paradicsom lekvár? Ő finom íze, nem túl édes. Ez lekvárt lehet adni bármely étel. Ő nem csak nagyon finom - ez az egyik legegészségesebb dugókat.
Ez lekvár gazdag vitaminokban. különösen - vitaminok B, és a karotin, amely a paradicsom jellegzetes vörös színét. De ha ez nem volt elég!
Paradicsom lekvárt tartalmaz szinte semmilyen kalória, ez egy kiváló antioxidáns. hogy rendelkezik antibakteriális, rákellenes és vércukorszint csökkentő hatással. Nem csoda, hogy annyira dicsért táplálkozási: ha bebizonyosodik, hogy a paradicsom - egy felbecsülhetetlen szövetségese a kardiovaszkuláris betegségek elleni küzdelemben.
Hasznos, mint a paradicsom
- Paradicsom csökkenti a koleszterinszintet. miatt tartalmát a likopin, paradicsom - egy nagy eszköz eltávolítása toxinok isnizheniya a vér koleszterinszintjét. Számos tanulmány bizonyítja ezt. Sőt, az emberek, akik rendszeresen esznek paradicsomot (akár a saláták, gyümölcslevek és lekvárok), 50% -kal csökkent a kardiovaszkuláris betegség. A funkció likopin -, hogy megvédjük a artériákban.
- Paradicsom nem tartalmaz kalóriát és zsírt. 95% -a paradicsom - ez a víz. Ez a növényi tölti meg a hasznos anyagokat, és kielégíti az éhség, de nem érintik a súlya. Továbbá, paradicsom - kiváló forrása a B-vitamin, A és C, és ásványi anyagokat, mint a kalcium, magnézium, kálium, nátrium, foszfor, vas és mangán.
- Paradicsom javítja a látást, és ellenáll a betegségek a szájüregben. ha rendszeresen eszik paradicsomot, akkor ne keletkezzenek fekélyek a szájban, és emellett, vigyázni fog a látását.
- Paradicsom a rák elleni küzdelemben. tanulmányok a Harvard University, azzal érvelnek, hogy a rendszeres fogyasztása paradicsom segít megelőzni a rák bármely szerve az emésztőrendszer, és a mellrák.
Recept paradicsom lekvár
összetevők
- Egy kiló paradicsom
- 400 gramm cukrot
- 1 citrom leve
- fahéjat
előkészítés
- Forrázás a paradicsomot kezdeni. Töltsük meg a bankot vízzel, és állítsa a tüzet. Amikor a víz forrni kezd, tedd kilogramm paradicsomot, és hagyjuk őket vízben kevesebb, mint egy perc alatt. Amint látja, hogy a leforrázott, hogy a paradicsom és hűtsük le hideg vízzel. Most sokkal könnyebb lesz eltávolítani a bőrüket. Ne felejtsük el, az is lehetséges, hogy távolítsa el a magokat.
- Gyűjtés paradicsom pépet egy tálba. Miután összegyűjtött minden a pép nélkül mag tetején egy halom cukrot és öntsük a levet egy citrom. Hagyjuk a keveréket betölt egy órán. Ez lesz megszabadulni a savasság a paradicsom és a legjobb mix összetevők íze.
- Egy órával később Tedd a keveréket egy serpenyőbe, és állítsa be egy lassú tűzön. Add fahéj - ez ad egy különleges jam kitűnő ízű. Keverjük következő lekvár, hagyja pároljuk. Ez lehetővé teszi számára, hogy egyre kifinomultabb. Forraljuk a lekvár legyen legalább egy órát. Próbálja ki magam időről időre annak érdekében, hogy az eredmény, hogy tetszeni fog. De ne felejtsük el, hogy keverjük lekvár, különben azt kockáztatja, hogy éget a fenekét, és adja meg a keserű íze.
- Ha lesz, hogy gondoskodjon a textúra lekvár, kapcsolja ki a hőt. Hagyjuk a keveréket betölt legalább egy fél órát. Hagyjuk lehűlni jam megvastagszik: akkor veszi észre, hogy milyen megvastagszik minden második hűtés során. Ez lekvár egyszerűen páratlan!
- Most, ha azt szeretnénk, akkor tegye a lekvárt az üvegekbe jobb a biztonság. Elakadását tovább tárolni, akkor tegyük egy vákuumos csomagolásban. Másik lehetőség, hogy lehet, hogy a lekvár az üvegedények, majd helyezze az üvegeket egy serpenyőben forró vízzel. Amint tesz közzé a jellegzetes hangot, akkor meg fogja érteni, hogy a bankok szorosan zárva van, és a lekvár lesz hosszú ideig tárolt.
A nagy út kezelhető paradicsom lekvár - ez, például, kenjük pirítós teljes kiőrlésű kenyér és felül egy szelet brie sajt. A tökéletes kombináció!
Sokan nagyon szereti a paradicsom, így ez a recept lesz diverzifikálni a diéta, mint a megszokott és szeretett termék.
Nyári ad nekünk egy nagy lehetőséget, hogy pótolja a vitaminok nemcsak a test, hanem a polcokon a hűtőszekrényben. Ne félj kísérletezni ismerős termékek és az életed egyre érdekesebb és finom! Minden sikerek és jó étvágyat!