1/2 h. L. szárított menta (vagy 1 szál friss).
Az említett mennyiségű összetevők kaptam pontosan 0,5 liter kész termék.
Paradicsom mossa folyó víz alatt.
Távolítsuk el a bőrt a paradicsom. Ehhez azok kereszt bevágásokkal öntsünk forró vízben 2 percig, majd engedje le a vizet, és öntsük a paradicsom hideg víz. Peel lejön könnyen.
Vágjuk a paradicsomot kis kockákra, és tegye egy serpenyőben vastag alján.
Tedd a közepes hő, forralja fel, csökkenti a hő egy minimális és főzés folyadék a párolgási 40-50 percig, alkalmanként megkeverve.
A fokhagyma apróra vágjuk késsel, nyomja citromlevet.
Ezután adjuk hozzá a paradicsom cukor, fokhagyma, almaecet, citromlé, forralja fel ismét, csökkentse a hőt a minimális és főzzük még 40 percig, alkalmanként megkeverve. Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le az edényt egy törülközővel, és hagyjuk 12 órán át.
Ismét sok hőt a tűz felforraljuk, hozzáadjuk szárított gyógynövények. Keverjük össze, és főzzük még 20 percig, legalább tüzet. Paradicsom jam megvastagszik erősen szerezhet kellemes viszkózus konzisztenciát.
Öntsük egy finom és szokatlan lekvárok paradicsom a sterilizált üvegekbe, közeli és hűvös. Távolítsuk tárolás a hűtőben. A tárolt lekvár, mint rendesen megőrzése, 1 év körüli.
Jó étvágyat, raduyte szeretteiknek!
Kapcsolódó cikkek
