Hogyan Forraljuk marhanyelv főzés receptek
Hogyan készüljünk nyelv főzés?
Kezdeni, áztassa a nyelvet egy tál hideg vizet harminc percig. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a melléktermék a felületről könnyen tisztítható le a szennyeződéseket, és a nyálka vérrel. Főzés előtt a nyelvet alaposan megmossuk folyóvízzel.
Cook marhanyelv.
Egy nagy fazék vízzel teli kétharmadával, és dobja bele egy egész marhanyelv. A vizet lehet hozzá petrezselyem, sárgarépa, babérlevél, valamint borsot. Marha nyelv szabaddá forraljuk legalább két órán át. Amint a víz forrni kezd, vegye egy lyukas kanállal hab, fedjük le az edényt fedővel, és csökkenti a hőt. Ha a nyelv súlya több mint két kilogramm, főzés közben növeli a három órán keresztül. A kész termék lehet meghatározni átszúrása hegyét egy villával nyelv. Ha elkülönítjük a lé átlátszó lesz, majd vegye ki az edényt, és tegyük egy tálba, amely öntött hideg víz. Akkor csak tartsa főtt nyelv folyó víz alatt, majd húzza le a felületet lejön nagyon könnyen. A tisztított nyelv ismét fel a bankot, amelyben főtt, sózzuk ízlés szerint, és főzzük tíz percig úgy, hogy áztatott sóval. A levest lehet használni, ha készül kocsonya.
A második módszer a főzés nyelvet.
Ha azt szeretnénk, hogy díszítse a nyaralás asztalra szál a nyelv, meg kell főzni, hogy másképpen. A nyers terméket kell forró vízbe mártott. Amint a víz forrni kezd, meg kell üríteni és a nyelv húzza ki és tegyük félre. A pan tele van tiszta víz, fűtött, majd később, a melléktermék leeresztjük a bankot. Ha a szakács marhanyelv módon ő lesz szaftos és lágy.
Húsleves kialakítva főzés után a nyelv használható teljesen levesek. A víz, amelyben főtt, adjuk hozzá fűszernövények, csokrok a gyógynövények, hagyma, répa. Miután a nyelv főtt, a levest leszűrjük, és használják mindenféle levesek.
Főtt marhanyelv is szolgált szósszal készült tejföl és torma. Egy köret a nyelvi adag krumplipürét. Főtt nyelv lehet használni a különböző saláták. Nyaralni elkészítheti zselés főtt nyelv, mázolás, hogy a gyógynövények, az olajbogyó és a vékonyra szeletelt citrom.