Házi sütemények túrós - finom receptek
1 tojás
2 evőkanál. l. cukor
1/2 tasak vaníliás cukor
1/4 h. L. só
250ml tej
500-550 g liszt
1 evőkanál. l. száraz élesztő
80 g vajat.
500 gramm túró
2-3 evőkanál. l. cukor
1 tojás
1/2 tasak vaníliás cukor.
Kenje a cheesecakes:
1 tojás
1 evőkanál. l. tejet.
Beat tojás cukorral, vaníliás cukorral és a sóval.
Öntsük a meleg tejet, keverjük.
Liszt keverve száraz élesztő és a hozzá fokozatosan, tojás-tej keverékével
dagasztás a tésztát habverővel először, majd karok.
Legalább hozzá az olvasztott vajat
Vmese be a tésztát.
A tészta legyen egyenletes és lágy.
Fedjük le a tálat a tésztát fóliával vagy
törülközőt, és tegye meleg helyre emelkedik 1-1,5 óra.
A kész tésztát fog volumene jelentősen megnő.
Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük font sajtot a tojásokat,
cukrot és a vaníliás cukrot.
formáljuk kis golyó a ugyanezen a teszten.
Tedd őket egy olajozott tepsibe olyan távolságra egymástól.
Hagyja 20 percig emelkedik.
Ezután nyomja a közepén minden cipó majdnem a bázis.
A kapott mélyülő feküdt túró.
Kenjük meg az összes házi sajttorta krémsajt tojásos keveréket a tejjel.
Hagyjuk még 10 percig.
Azután, hogy egy előmelegített 190 fokos sütőben
és süssük, amíg aranybarna, körülbelül 25 perc alatt.
Készen áll a váltás az alvadék sajttorta az edényt a rácsra, és hűtsük