Főzni pácolt cseresznye
pácolt cseresznye
termékek
2 doboz 700 ml
Cherry - 1.2 kg
Cukor - 60 gramm
Só - egy negyed teáskanál
Carnation - 3 rügyek
Fahéj - 1 bot
Cseresznye levél - 6 db
Ecet - 100 ml
Víz - 200 ml
étel
1. 1,2 kg cseresznye mosás, eltávolítják a csont.
2. Öblítse le vízzel leforrázott forró vízzel cseresznye levelek.
3. helyezés 3 bank cseresznye levél. Egyenletesen elosztjuk, terjed a cseresznye.
főzés pác
1. Pour 200 ml vízben egy serpenyőben, adjunk hozzá 3 szegfűszeg rügy, 60 gramm cukor, egy negyed teáskanál só, fahéj kibír. Marinade forraljuk 5 percig forralás után.
2. Adjuk hozzá a pác 100 ml borecet. Leállítani a fűtést a serpenyőt, hogy fedezze a fedelet, és hagyja, hogy a pác 30 percig, hogy átjárja.
főzés cseresznye
1. A bankok cseresznye öntsük a pác. Vízfürdőben kannák sterilizáltuk 10 percig.
2. Vegye ki a tégelyek, henger burkolatok, viszont.
3. Snack kész 10 napon belül.
Fkusnofakty
- Bone cseresznye tároló kéksav izoláljuk, azonban ajánlott eltávolítani őket. Hagyja a csontok a lehető ha savanyú meggy tervezte, hogy röviddel az elkészítés után (egy hónapon belül).
- Bone eltávolítjuk egy speciális eszköz vagy csap (hurok által kialakított PIN-ig).
- A pácolt cseresznye bankoknak kell előmosás és sterilizáljuk.
- Vízfürdőben sterilizálás - melegítünk egy kis tüzet fazék forró vizet, amelybe fel a jar pácolt cseresznye.
- Egy másik módszer a sterilizálás: bankok cseresznye áztatta pác fel a mély serpenyőben, és tegyük a sütőbe (hideg). 90 fok, hogy ki a fűtési üzemmód. Sterilizálja 20 percig.
- Cherry van egy eredeti íze és illata, amelyek fokozott melegítéssel. A recept meghatározott minimális fűszerek, ha szükséges a pác adhat narancshéj, koriander mag, szerecsendió, menta, vanília bab, és még torma gyökere. A lényeg, hogy a fűszerek nem fulladt saját cseresznye ízű.
- Ha a pácolt cseresznye hozzá vörösbort, vagy egy-két evőkanál vodka harapnivalókat „részeg” cseresznye.
- Ecet helyett vehet 100 ml 9% -os ecet, vagy negyed teáskanál citromsav.