Bor szőlőből Kish Mish - főzés receptek
Bor szőlőből Kish Mish elkészített recept szerint honlapunkról, nyeri Ön és családja a világos testes íz, szép színű és finom ízű. Felkészülés a csodálatos borból nem bonyolult, de türelem kell felhalmozni mindegy. De csodálatos házi bor lesz igazi díszítése a nyaralás asztalra, és hatására kellemesen meglepni a vendégeket.
- Elkészítési idő: 8 óra, és még
- Fő összetevő: szőlő
- Generikus név: Bor
összetevők listája
- szőlő Kish Mish - 10 kg
- cukor - 3 kg
- ribizli - 1 csésze
- málna - 1 csésze
- víz - ízlés szerint
előállítási eljárás
Vegyünk 1 csésze mazsola, 1 csésze málna, és törje össze a bogyók 1 csésze cukor. Hagyjuk szobahőmérsékleten 4 napon erjedésnek bogyók. Ebben az esetben a bogyók használata előtt a mosógép nem lehet, mert ha nem lesz rosszabb, mint vándorol.
Szőlő mosni és hagyjuk megszáradni. Szét a bogyókat a gallyak és tedd egy nagy serpenyőben. Crush jó kezek, öntsük bogyó kovász, és keverjük össze. Fedjük le és fel 3 napig erjedni. Minden reggel és este, keverjük a masszát egy fakanállal. Ahogy telt az idő, dobja súly egy tésztaszűrő verem juice és nyomja át gézen.
A kapott levet öntjük egy üveg, adjunk hozzá 10 liter környezeti vízben, összekeverve a pre 1 kg cukor. Egy palack hozott egy gumikesztyű, az előre szúrás és szorosan köti a palack rugalmas zsinórral. Tedd egy sötét helyen, 20 fok a hőmérséklet és erjedni hagyják.
3-4 nap múlva erjedés gyengül, a kesztyű fújt le, és esik az oldalán. Ebben az időben, hogy további 1 kg cukor hígított 2 liter vízzel, és keverjük. Hagyjuk még 7-8 napig. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, azt feloldjuk kis mennyiségű bor fúzió. Hagyja a bor még egy pár napig erjedni cukrot. Átrendezése a bor a szoba hőmérséklete 25 fok, és hagyjuk állni egy másik 14-21 nap.
Az erjedés befejeződött, az élesztő fog süllyedni az aljára, és a felső rétegek bor kezd világosítani, öntsük egy tiszta üveg egy gumicsövet, ügyelve arra, hogy nem valósult meg a bor élesztő. Put lecsapolták a bort hűvös helyen 3-4 hétig. Ezalatt az idő alatt el kell vezetni a üledék cső minden héten.
A bor adható hozzá édesítésére. Ehhez meg kell oldjuk fel a cukrot egy kis forralt bor, és keverjük össze a szirupot minden bor. A bor öntsük tiszta, száraz üveg, zárt parafa és betárolt.