Banán - tápláló és egészséges élelmiszerek
Banán - tápláló és egészséges élelmiszerek
Ezek a gyümölcsök csökkentik pamut és növeli Pitta és Kapha. Banán növeli a szexuális vágyat, és energiával, hogy az izom, a zsír, ideges, és a reproduktív szövetekben.
Ez tartalmaz sok kalóriát, és C-vitamint, valamint számos szervetlen sók. 75% banán vizet tartalmaz, annak összetétele is tartalmaz szénhidrátok, fehérjék kicsit, nagyon kevés zsírt, valamint a kalcium, foszfor, vas, tiamin, riboflavin, niacin, a magnézium, a réz, a kén és a kálium.
Egy jól ismert tény, hogy a tápértéke banán változnak, ahogy érett. Íz is változik - a tárolási idő banán édesebb. Ez annak köszönhető, hogy az enzimek szereplő banán. Ezek fokozatosan elpusztítsa a keményítő (polimer formában cukrot, nem íze édes), fordult be egyszerű cukrok (monoszacharidok vagy diszacharidok, amelyek édes íze). Mivel a banánérlelők keményítő bennük alakul egyszerű cukor és könnyebben emészthető. Bár a kutatások szerint, vitaminokat és ásványi anyagokat, mint gyümölcs érése csökken.
Érlelt banán tartalmaz több antioxidánst és egy sokkal kifejezettebb rákellenes tulajdonságokkal. Amikor banán érik az ilyen szakasz, hogy húzza vannak sötét foltok, ők inkább fenntartására alkalmasak a szervezet immunrendszere a harcot a rákos sejteket.
Használata banán egészségügyi problémák
A banán tartalmaz sok ásványi anyagok, vitaminok és egyéb anyagok, amelyek segítenek megelőzni számos betegség és hogy mindig az alakját.
A banán nagyon hasznos sok betegség. Ha képest alma banán, alma meghaladja a fehérjetartalma 4 alkalommal, Carbohydrate - 2-szer, foszfor - 3-szor, A-vitamin és a vas - 5 alkalommal, más ásványi anyagok és vitaminok - 2 alkalommal. Banán gazdag káliumban és kombinációban az egyik leginkább gazdag vitaminokban és ásványi termékek.
A legjobb választás nem csak az íze és aromája, hanem az egészség - érett banán. De ha cukorbetegségben szenved 2-es típusú, vagy el akarja kerülni egy szeg a vércukorszint, akkor lehet enni egy banánt mogyoróvaj vagy dió paszta (lehetőleg anélkül, hogy cukor és kakaó), mint a banán esetében a zsír lassítja a cukor felszívódását . Azt is enni banánt, miközben még mindig a zöld (stage 3 vagy 4 fénykép). Mindig vegye figyelembe a típusát alkotmány és ajurvédikus tulajdonságait gyümölcsök különböző érettségi.
Sovány emberek, mint például a gyapjú, banán - a tökéletes étel. Ahhoz, hogy megszabaduljon a túlzott soványság, mint az embereknek kell több hónapig minden étkezés után enni két banán, ez segíti őket, hogy hízni nélkül felhalmozódó zsír és megszerezni egy egészséges és friss megjelenés. A banán is nagyon hasznos azoknak, akik cukorbetegségben szenved, illetve a gyakori vizelés. Az édes íz a banán termelésének stimulálására vetőmag, ezáltal növelve erő, állóképesség, a hosszú élettartam és a szexuális potenciát. Mivel a hasznos adalékanyag javasolt, ha a banán vérhas, krónikus emésztési zavarok, valamint alatt gyenge emésztést.
Receptek banán
• Azok, akik aggódnak a száraz, kemény köhögés pent vagy bármely más köhögés, nagyon hasznos, hogy igyon egy italt készült kopott banán. Banán elősegítik a jó emésztést, akkor már adják a gyermekek két hónapos korban.
• Abban az esetben, a rossz emésztés banán lehet használni együtt tamarind és a sót. Banán gyógyítani gyermekkori betegségek vérhas. Ehhez a gyermeknek meg kell adni a „kifáraszt” egy eltört a tört banánt.
• A banán is segíthet a kezelés sárgaság. Nem kevésbé hasznos azok akut köszvény és ízületi gyulladás.
• A banán nagyon jót tesz a szívnek, és abban az esetben a fájdalom a szívébe kis banán, dörzsölte a méz, gyorsan eltávolítani őket. Ha lehetséges, ezt a keveréket hasznos lesz, hogy adjunk egy kis sáfrány.
• Ha túlzott evés okozta érzelmi állapot, ez nagyon hatásos, hogy enni egy banánt darabokra szeleteljük egy teáskanál ghee és egy csipet kardamom. Ugyanez recept hasznos hipoglikémia, a székrekedés és a izomgörcsök.
• Ha van egy égő érzés vizeléskor, különösen álmatlanság ellen, székrekedés és savtúltengés, segít használni (az étkezések között) 1-2 banán egy csipet őrölt kömény.
• Ha száraz köhögés és underproductive kis mennyiségű köpet kíséretében mellkasi fájdalom, enni 1-2 banán egy teáskanál mézet és két csipet bors 2-3 alkalommal egy nap.
• Két banán, 5 db friss füge és 5 friss dátumok, apróra vágott és összekeverjük 1-2 evőkanál méz és két csipet őrölt gyömbér, - a teljes, tónusos élelmiszer izomgyengeséggel és az izomsorvadás.
• Abban az esetben, krónikus asztma kellene dolgot, a banán család szegfűszeg rügyek, és hagyjuk egy éjszakán át. Reggel enni banánt egy szegfű, és egy óra inni egy pohár meleg vizet egy teáskanál mézet. Ez adja az energiát a fény és csökkenti zihálás és súlyossága légzés.
• Ha nem csuklás, enni 2 szeletelt banán egy teáskanál ghí 1/2 teáskanál mézet és két csipet őrölt gyömbér.
banán konyha
- 200 ml vízben
- 200 g tejpor
- 100 g cukrot
- 400 g banán (puha, de nem túlérett)
- 100 gramm vaj.
Vizet önteni a serpenyőbe, tedd a tűzre.
Oldjuk cukor vízben, hogy azt egy forraljuk.
Banánhéjon és vagy apróra vágjuk, vagy őrölni, hogy egy keverőben, majd tegye egy serpenyőbe.
Forraljuk banán keverékben körülbelül 40-50 percig, majd finoman és fokozatosan adja meg a tejpor, állandó keverés hatására a folyadék egy kanállal. Főzzük 10 percig mozdulatlanul.
Egy külön tartályban, megolvad a vaj, majd csatlakoztassa a többi összetevő.
Osszuk tömeg formák és küldje éjjel a hűtőben (vagy néhány órára hűtőszekrénybe).
Fagylalt banán
Ez a jégkrémet nagyon ízletes és könnyen elkészíthető. Freeze több banánt, korábban vágjuk apró darabokra. Fagylalt ruha túlérett banán, amelyeket egyébként, hogy dobja ki. Morozte banán egy lezárt műanyag zacskóba. Habverő a fagyasztott banánt erős keverőben, amíg a keverék nem fog hasonlítani a kissé megolvadt jégkrém konzisztencia. A folyamat körülbelül 5 percig Serve fagylalt az asztalra, mázolás reszelt csokoládé csepp, mazsola, reszelt kókusz, dió és bogyók.
Ennek alapján igény 2-3 adagot.
- 2 evőkanál. l. őrölt lenmag (vagy 1 tojás)
- 6 evőkanál. l. víz
- 1,5 csésze liszt
- 1 tk sütőport vagy szódabikarbónát, oltott, ecet
- 1/4 h. L. őrölt fahéj
- 1/2 h. L. tengeri só
- 2 nagy érett banán ** (pyurirovat)
- 1 csésze mandula tejet
- 1 evőkanál. l. folyékony méz vagy juharszirup
- 1 órán át. L. vanillin
- ghí (tisztított vaj, szintén része az elixír Chyawanprash) vagy kókuszolaj (a sütéshez)
Habverővel össze a zúzott lenmagot vízzel, hogy a „vegán tojás” (használhatja a rendszeres tojást, amikor eszik őket). Hagyjuk állni néhány percig, amíg besűrűsödött. Egy tálban össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót. Egy külön tálban habverővel össze a tört banán, mandula tej, juharszirup és a vanília. Add „vegán tojás”, és ismét legyőzni. Keverjük össze az összes hozzávalót, és alaposan keverjük össze. Hő egy palacsinta serpenyőben, és adjuk hozzá az olajat, úgy, hogy fedezi a felület a serpenyőbe. Scoop a tésztát kis merőkanál, és öntsük a serpenyőbe. Cook amíg meg nem jelenik a buborékok a palacsinta, majd fordítsa meg és főzzük 1-2 percig. Így sütjük a palacsintát. Tálaljuk szelet banán, méz vagy amit akarsz.
Banán Puri (Kel Puri)
Kela Puri próbáltam, akkor nem lehet segíteni, de örüljetek, hogy a védikus konyha receptek vált ismertté a nyugati világban. A tésztát az ilyen puris kell gyúrni addig, amíg nem válik rugalmas, és meg kell sütni, amíg aranybarna nem lesz.
- 250g teljes kiőrlésű liszt
- 50g gramm liszt vagy őrlemény a hagyományos borsó
- 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál római kömény
- 1 teáskanál só
- 1 evőkanál olvasztott ghee (vagy vaj)
- 2 kis érett banán
- 2 teáskanál cukor
- ghí vagy növényi olaj kisütésekhez.
Szitálja a lisztet egy nagy tálba, adjuk hozzá a fűszereket és a sót. Az olvasztott ghee (vagy vaj). Dörzsölje be a lisztet, amíg a tészta, mint egy nagy zsemlemorzsa.
Egy másik tálban, a cefre a banán, a cukrot, a kapcsolatot a lisztet, és alaposan keverjük össze. Ha a nedvességtartalom nem elegendő a kialakulását a tészta, adjunk hozzá tört banán, vagy 1-2 kanál meleg vízzel. Ha a tészta tapad a kezéhez, adjuk hozzá a lisztet. Gyúrjuk a tésztát néhány percig, amíg sima és elég meredek.
Hagyja, hogy a tészta fog állni 15-30 percig. Ezután, tekercs és megsütjük puris Kela valamint a hagyományos Puri:
A Karkhano vagy hő megolvasztjuk egy serpenyőben (ghee) vagy növényi olajat közepes lángon. Tegyen egy pár csepp ezt az olajat a felületen, ahol fogsz roll ki a tésztát (ne használja a liszt - elégeti és rontja ghee), hogy golyó a tészta and roll őket vékony pellet (2-3 mm vastag). Amikor elterjedni Puri, akkor egy kis rizsliszt, amely nem éget olajat.
Amikor a ghee elkezd dohányozni, csökkentse a hőt, és tegyük Puri olaj. Legyen óvatos, ne égesse meg a kezét. Puri, egy második mosogató, majd sziszegve emelkedik a felszínre. Azonnal óvatosan és gyorsan merítsük a hátoldalán az olaj sikló, amíg kidudorodik, mint egy labdát. Majd megsütjük Puri másrészt néhány másodpercig, és tegye a szélén egy tésztaszűrő, hogy az olaj folyt. (Ha nyersz némi tapasztalatot, akkor megsütjük néhány puris egy időben.) Csak fôzzük Puri.
- 3 banán
- porcukor - ízlés
- 2 narancs
- 25 g vaj
- fahéj
A banán vágjuk szeletekre, és megsütjük olvasztott vajjal. Megszórjuk porcukorral és egy csipet fahéj. Tedd a palacsinta és csomagolja csőbe. Tálalás előtt öntsük a tetejére a frissen facsart narancslé.
- 1 csésze mandula tejet
- leve 1/2 nagy citrom
- 1 gyűrű, együtt citromhéj és a cellulóz
- 1 banán
- tartalmát 1/2 vanília pod
- 1 teáskanál méz
Keverje össze a hozzávalókat egy turmixgépben. Ready krém Smoothies öntsük egy pohárba. Adjunk hozzá egy kevés apróra vágott reszelt héja, és élvezd! Krémes íz, amely megadja a mandula tej turmixok. Főzzük nagyon egyszerű. Fél csésze nyers mandula, keverjük össze egy turmixgép, két csésze vízzel. Törzs szitán vagy cheesecloth - és a tej kész. Nut tejet lehet tárolni a hűtőben, és adjunk hozzá gabona, hogy neki desszertek és turmixokat.
Hasonló oldalak:
Zselatin - e enni?!